沙拉料理

蘋果馬鈴薯沙拉

馬鈴薯熱量低又營養，若不油炸是很好的抗性澱粉。可是，水煮馬鈴薯吃起來有點乾口；美乃滋加多了又怕熱量高；加小黃瓜有生菜味孩子不愛.....

食材：馬鈴薯(大型)、紅蘿蔔(小型)、蛋、蘋果、美乃滋(小條桂冠沙拉)

蛋沙拉

留學生時代最常做的食物，超過三十年了。時光的積存，分享感念的日子。

食材：蛋、馬鈴薯、三色冷凍蔬菜、美奶滋、黑楜椒粉（七味粉亦可）、鹽

減醣燻鮭魚酪梨檸檬沙拉

營養價值表 ➤燻鮭魚酪梨檸檬沙拉： 熱量 177大卡 醣類 8克（17％） 蛋白質 18克（41%） 油脂 8克（42%) ➤沙...

食材：酪梨、小黃瓜、橄欖油、甜椒、檸檬汁、OXO按壓式蔬菜香草脫水器、煙燻鮭魚、蜂蜜、OXO不鏽鋼沙拉剪、羅蔓葉、蒜頭、OXO醬汁搖搖量杯、胡椒、OXO好清理壓蒜泥器、鹽、OXO 3in1酪梨去核切片器、OXO檸檬榨汁器

泰式虎蝦仁冬粉沙拉

因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。

食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖

|夏日冰箱必備|大人小孩都愛的馬鈴薯沙拉

爆炸簡單的夏日冰箱必備食物， 這絕對是我的最愛之一， 小朋友也超級愛， 快和我一起享受美食吧！

食材：馬鈴薯 $10、胡蘿蔔 $15、沙拉醬 $25、雞蛋 $5、里仁有機玉米粒 $55

海陸莓果溫沙拉 (5分鐘料理)

夏天很適合清爽的沙拉，不吃生冷可以做溫沙拉 自己調胡麻醬方便好吃，冰箱有甚麼擺甚麼順便清冰箱 視覺繽紛味覺豐富，美好的早晨啟動~

食材：無糖花生醬、熱水、烏醋、香油、醬油、白芝麻

櫛瓜聖誕沙拉

聖誕佳節快到了又是準備美味的聖誕節大餐的時候，在大餐中怎能少了蔬果沙拉來搭配呢… 簡單的採用當季的蔬果運用紅色與綠色做出色彩繽紛的...

食材：櫛瓜、沙拉醬、南瓜泥、馬鈴薯、紫薯泥、小蕃茄、紅蘿蔔、藍莓醬、巴西利、豌豆、洛神花醬、糖及鹽、水煮蛋

酪梨1

台灣的酪梨愈來愈綿密。 不論怎麼吃都不厭倦，尤其在炎熱的夏天， 再來幾片紫蘇，酸、甜香氣在口中環繞。 當水果當前菜當點心當零食好像...

食材：酪梨、檸檬、核桃、蜂蜜、煮熟小薏仁、小蕃茄、紫蘇葉

（壓力鍋）蘋果馬鈴薯沙拉

在韓國烤肉店吃到附贈的蘋果馬鈴薯沙拉後,回到家還是念念不忘.可能是加了蘋果的關係,吃起來就是跟台式/日式的不太一樣.利用壓力鍋一起...

食材：小黃瓜、蘋果、馬鈴薯、美乃滋、地瓜、紅蘿蔔、蛋

花枝天婦羅白花椰沙拉

鳥巢丸子_阿中丸子食譜邀約~~~ (這道菜是圖片中右邊)

食材：花枝天婦羅、白花椰米、百香果、干貝、檸檬汁、花枝、蒔蘿、熟藜麥、海鹽、羅勒葉、糖、小番茄、羅勒橄欖油

舒肥牛排沙拉_電鍋料理

舒肥是一種採用真空低溫的烹調方式，可以大量保留食材原有的營養。事先將嫩煎里肌牛排，低溫舒肥好，上桌前再高溫煎香表面。不僅節省了爐火...

食材：嫩肩里肌牛排、蒜味胡椒鹽、橄欖油、貝比生菜、玉女番茄、市售凱薩醬

❤️嫩雞火腿鮮蝦溫沙拉和嫩雞火腿雞胸❤️

氣溫漸漸回暖了，早餐吃溫沙拉，清爽開胃❤️ 給老公準備了蒜香蝦，劉太太自己的是嫩煎雞胸肉❤️ 搭配了油醋醬，開啟一天的活力❤️ ...

食材：蘿蔓心🥬、雞肉火腿🐔、去殼蝦仁🍤、高達起司🧀️、半熟蛋🥚、太白粉🧂、玉米筍🌽、蒜頭🧄、雞胸肉🐔、巴薩米克醋🧂、馬鈴薯🥔、水煮蛋🥚、橄欖油🧂、胡椒🧂、鹽🧂

唐揚雞沙拉🥗

食材：蘿蔓🥬、洋蔥🧅、番茄醬、小黃瓜🥒、美乃滋、小番茄🍅、唐揚雞

蛋沙拉

食材：小黃瓜、水煮蛋、火腿片、毛豆仁、玉米粒、鹽巴、美乃滋、黑胡椒

小蘋果麵包 (蘋果肉桂餡)

聖誕新年聚會用馬芬蛋糕模來做造型可愛的小蘋果麵包吧🎉 小蘋果麵包以華盛頓富士蘋果和肉桂粉為餡料，再用天然的紅麴粉/抹茶粉為麵包添加...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、肉桂粉、牛奶、紅麴粉(或抹茶粉)、百力滋 (沙拉口味)

蟹肉層層沙拉

石蟹真的很美味,鮮甜的肉質令人難忘,但是家人中還是有人不太會吃螃蟹,為了讓他們簡單也能品嘗到,用清蒸的方式放到涼,再把肉挑好,蟹膏...

食材：澎湖野生石蟹肉、秋葵、薑、中番茄、蔥、九層塔、米酒、初榨橄欖油、鹽巴、沙拉醬、雞蛋

明蝦沙拉蛋捲

澎湖野生大明蝦 蝦肉清甜飽滿、份量十足，搭配地瓜泥、蘋果條、美生菜..等食材做成沙拉蛋捲，口味豐富、清爽不膩。不需花太多時間、技法...

食材：澎湖野生大明蝦、市售熟地瓜、半切味付海苔、美生菜+胡蘿蔔絲、蘋果條(1cmX6條)、雞蛋、橄欖油、蜂蜜芥末沙拉醬