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破布子涼拌龍鬚菜
金箔的健康煮利用醋薑的酸甜，破布子的甘味讓龍鬚菜更有另一種香味， 清脆的破布子冷拌龍鬚菜在這炎熱的夏天，絕對開胃! 破布子是一種樹籽，破布子在...
食材：龍鬚菜、辣椒 1 根、醋薑含湯汁、破布子含湯汁、白胡椒粉、鹽、橄欖油或香油、冰開水
汤汁料理
512 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「汤汁料理」的零失敗食譜
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剝皮辣椒苦瓜雞湯
艾瑞莎的小廚娘夢-Arissa簡單的剝皮辣椒雞，父母吃了讚不絕口～ 土雞腿—川燙撈起 待熱水滾後加入雞肉、薑片（蓋鍋蓋） 5分鐘後轉至小火 加入苦瓜、香菇、剝...
食材：苦瓜、土雞腿、香菇、鹽、香油、剝皮辣椒&湯汁、蒜頭
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【香菇雞湯】怎麼煮湯汁才鮮美入味
紜琪媽咪因為使用了燜鍋的方式煮食，所以關火後即放入燜燒鍋，真的是省時、省電又省力啊! 三個鐘頭後湯頭超鮮甜入味…全文連結 http://...
食材：香菇、紅蘿蔔、帶翅雞腿、蛤蜊
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味噌泡菜烏龍麵
Vicky0420為了留學兒子的幼幼班教學…
食材：冷凍烏龍麵、蛋、泡菜含湯汁、料亭味噌（主、副材料）、醤油、塩、油、青菜
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剝皮辣椒百菇雞湯
小嫩嫩聚樂部寒冷的冬天來碗暖心又暖胃的剝皮辣椒百菇雞湯❤️ 好幸福啊！
食材：剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、土雞腿肉、黑木耳、好菇道雪白菇、洋菇、鮮香菇、杏鮑菇、水
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瓜仔蒸肉
自煮生活美味的瓜仔蒸肉，其實不需要複雜的調味!! 自製無添加醬瓜 與 肥瘦比3:7的新鮮豬絞肉， 一點點米酒，一點點香油與鹽... 就能帶...
食材：自製無添加醬瓜(或市售醬瓜)、醬瓜湯汁、豬絞肉(肥瘦比約3:7)、雞高湯(或清水)、米酒、麻油、鹽
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脆瓜小丸子
甜蜜人妻日誌利用已調味好的脆瓜，來做肉丸子非常方便，加入小孩喜歡的玉米粒，更是下飯；也是一道非常適合帶便當的菜色，再次加熱沒問題喔~
食材：豬絞肉、脆瓜、玉米粒、紅蘿蔔、脆瓜湯汁
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樹子蒸海魚
我的甜點七分糖鮮、簡單即可 。天氣好熱 ! 不用開瓦斯也能用電鍋快速料理出~大海的鮮甜甘淳味。
食材：新鮮海魚 (石鯽)、樹子含湯汁、蔥、辣椒、薑、鹽、米酒
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韓式菇菇泡菜豬肉
花香菇の草帽平常我煮的東西較清淡，這韓國泡菜炒豬肉算重口味，有時要滿足家裡老爺重口味口慾時就會煮這道菜。 超級下飯，往往白飯都不夠吃~
食材：韓國泡菜、豬肉片、雪白菇、蒜頭、洋蔥、青蔥、韓國泡菜湯汁
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超簡單年菜料理~清蒸鱸魚麒麟鱸魚 清蒸魚
潔西卡的家常美味好看又好吃，三步驟年菜清蒸魚 媽媽的頭痛時間又來了，過年的年菜想不出要作什麼，清蒸魚是個超簡單的選擇。 這道清蒸麒麟魚多了彩色...
食材：鱸魚、配色蔬菜-紅蘿蔔片、白蘿蔔片、香菇3朵切片、薑片、米酒、鹽、圍邊青江菜(可免)、太白粉(湯汁不勾芡可免)
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素魯肉&素肉燥～全素
簡單就好食材：凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油
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超簡單剝皮辣椒雞湯 快速餐廳雞湯
潔西卡的家常美味很愛去貓空喝雞湯，遠眺著台北盆地及對面的陽明山，雞湯喝起來更是加倍美味。 但是沒空上山的時候怎麼辦呢！只好自己來了，超簡單剝皮辣椒...
食材：土雞腿切大塊備用、剝皮辣椒、剝皮辣椒的浸泡湯汁、薑片，喜歡薑味的可以多放、米酒、鹽，自行增減、雞骨架(或雞粉)
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酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵
Shania 影食日嚐突發奇想的想在泡麵上多加點料，月底了荷包空空，但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊，口味很棒喔，一起試試看吧💪 完整食譜也可以參考這喔...
食材：豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)
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剝皮辣椒白菜雞湯 大白菜料理 5-4
潔西卡的家常美味冬天一定要喝熱湯，愈煮愈甜的白菜雞湯是暖胃的好選擇！ 上山喝雞湯一小鍋兩人份最少也要450起跳，無法上山看風景的時候，只要一半的費...
食材：帶骨雞腿排切塊、剝皮辣椒罐頭含湯汁、紅蘿蔔、白菜～看大小自行調整、薑、米酒、鹽，可不放、水，可視情況調整
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主菜篇｜荷葉昆布烤魚 (附影片)
蝸煮今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https:/...
食材：銀鱈魚塊 或 其他魚塊、青檸皮B、檸檬葉、泰國羅勒葉B、泰國羅勒葉A、魚高湯、蒔蘿A、青檸汁、水、車厘茄、昆布A、青檸皮A、昆布B、泰國羅勒葉C、荷葉、香矛A、香矛B、粗鹽、油、牛油、初榨橄欖油、鹽和黑椒、蒔蘿B、紅酒醋
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紅麴腐乳空心菜
人妻廚房日誌-Mandy家裡沒備蒜頭；利用冰箱的罐頭醬料，又成了一道熱炒菜色
食材：空心菜、紅麴豆腐乳（含湯汁）、高梁酒
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鮮蔬雞肉濃湯（無澱粉、無奶油）
蘋果愛料理韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做不含澱粉、不含奶油的低卡濃湯吧。 韓式泡菜很辣，但這道料理一點都不辣， 連不敢吃辣...
食材：韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、雞肉切塊、洋葱、蒜頭、蕃茄、青花椰、鮮奶
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鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】
jj5色廚瓠瓜(蒲仔)正當季，很會吸味的蒲仔，最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉，讓蒲仔增添鹹香海味，神來一筆的剝皮辣椒，提味下飯，也適...
食材：鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)
