水豆腐

低醣料理 - 日式乾煎板豆腐佐花生芝麻醬

乾煎板豆腐, 加上自製的花生芝麻醬, 真的是太美味了~ 香甜的醬料加上被煎得外脆內軟的豆腐, 相信晚餐一定可以激起一家大小的食慾...

食材：板豆腐、橄欖油、水、白芝麻、芝麻醬、低醣花生芝麻醬、花生醬、白醋、赤藻糖醇、鹽

生酮低醣低碳 雞里肌漢堡排

漢堡排一次做多點，放冷凍庫 不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）

香滷豆腐

每次到自助餐看到那一大鍋的滷豆腐， 馬上無招架力走向它夾了一大塊， 醬油香滲透進豆腐的毛細孔裡，軟嫩香透的，真的五告厚呷😋，其實只...

食材：板豆腐、青蔥、薑、蒜頭、食用油、肉桂粉、五香粉、塩、紅砂糖 冰糖、醬油、蠔油、甜麵醬、開水

麻婆豆腐

白飯殺手麻婆豆腐來也～

食材：絞肉、豆腐、豆瓣醬、蔥、醬油、米酒、蒜頭、水、太白粉

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-韓式泡菜餃子鍋

沒辦法出國玩的時候, 可以用甚麼方式來代替不能出國的惋惜呢? 當然就是食物啦!! 所以今天就要來試試創意水餃料理, 用韓式辣醬調成...

食材：高麗菜豬肉手工水餃、雪白菇、辣椒(切絲)、香菜、蒜末、蔥(切段)、韓式泡菜、韓式辣醬、水、雞蛋豆腐(切丁)、雞蛋

新豬肉🐷淡水阿給 (純素)

想念淡水阿給嗎？-包夾在其中的粉絲餡用新豬肉黏封其中的美味，最後淋上一匙紅色黏稠的醬汁！這次挑戰用新豬肉來製作記憶中的美食😊 cr...

食材：新豬肉、冬絲、太白粉、油豆腐、水、酸筍、昆布粉、番茄醬混醬油、鹽、糖、橄欖油、黑胡椒粉末、五香粉、香菜

五辛素之韓式部隊鍋🍲 變天吃暖呼呼

素食系列 （五辛素）之 韓式部隊鍋🍲

食材：辛拉麵 辣泡菜口味、菇類、馬鈴薯、白菜頭、紅蘿蔔、板豆腐、洋蔥、素丸子、玉米筍、黃金玉米、素食泡菜、調味、ほんだし昆布粉、辛拉麵調味包（不加脫水蔬菜）、水

醬炒板豆腐

看食譜好像滿容易的 所以來炒看看

食材：板豆腐、蔥、醬油膏、蒜、味醂、水、油

麻辣香鍋【年菜食譜】

冬天到了就是要吃火鍋，其中又以麻辣鍋最對味，過年圍爐很需要一道熱騰騰的湯品，使用李錦記的麻辣火鍋上湯來製作麻辣湯底，省去調味的麻煩...

食材：鴨血、豆腐、李錦記麻辣火鍋上湯、火鍋料、肉片、與蔬菜、蒜、水

韓式辣拌豆腐🍜

梨泰院正夯，跟流行來一道快速又簡單的韓式料理，熱呼呼的嗑鍋啦～😎

食材：韓式辣椒粉（粗）、蒜末、糖、醬油、板豆腐、豬肉片/雞肉片/牛肉片均可、水、蔥段、辣椒、韓式香油

三杯雞蛋豆腐

三杯料理好吃又下飯，擔心麻油太多太上火嗎？可以一半麻油加一半橄欖油，一樣吃得到麻油的美味又能吃得更健康！ 這道三杯雞蛋豆腐也是我家...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、麻油、大辣椒、橄欖油、冰糖、米酒、水

包心腐捲*萍姊

金帛珠玉的捲條，外脆內軟的口感，海苔疊加在其中，存在感高且很加分哦！

食材：培根、老豆腐、麵粉、海苔、水、千張

素食獅子頭

熬煮過的蔬菜湯配上煎過的素食獅子頭 十分美味又健康

食材：豆腐、芹菜、蘋果、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蛋、泡水過的香菇、低筋面粉、玉米、醬油、白菜梗、麻油、素食雞湯塊、五香粉、鹽、水、糖、玉米粉 /太白粉-勾芡用

昆布豆腐丸子湯

將豆腐和紅蘿蔔、香菇、木耳、荸薺、黑白芝麻全部攪豁一起再炸過，吃進嘴裡，口中充滿芝麻和香菇的香氣，咀嚼起來又有脆口感（荸薺和木耳的...

食材：板豆腐、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、荸薺、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、熟白芝麻、熟黑芝麻、蔥、青江菜、雞粉、開水

家常滷肉

這次也是介紹大家一道下飯的台式家常料理，香噴噴的滷肉，加上油豆腐與滷蛋，就是很豐盛的一道菜了。請參考料理影片：https://ww...

食材：豬肉、油豆腐、醬油、水煮蛋、米酒、青蔥、開水、薑片、冰糖、蒜頭、鹽巴、月桂葉、八角

豆豉鮮蚵豆腐

食材：中華豆腐、鮮蚵、蠔油、豆豉、醬油、蒜末、水、辣椒、米酒

蟹肉豆腐湯

毛豆，有很好的蛋白質來源，含有豐富胺基酸、食物纖維、卵磷脂、大豆異黃酮及大量的鐵，好吃又營養

食材：蟹管肉、毛豆仁、鹽巴、嫩豆腐、糖、薑、香油、雞蛋、水