水煮

蔥燒豆腐醬菇香~美味頭道原釀醬油

單純的調味即可燒煮出一道美味料理，醬汁是很重要的一環，這次以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味，醬香結合蔥香…香氣十足，搭配著金黃...

食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、雞蛋豆腐、杏鮑菇絲、青蔥、糖、水

蜜汁叉燒酥

運用簡單的材料來製作美味的蜜汁叉燒酥小點心，鹹香酥脆非常好吃～ 步驟簡單又快速，很適合親子一起動手做！ -- 歡迎追蹤 Yami ...

食材：酥皮 (約14*13公分)、豬梅花肉、蜜汁烤肉醬、洋蔥、水、雞蛋、白芝麻

蠔油芥蘭花苗

食材：芥蘭花苗、蠔油、水、香油

湯水篇｜蘋果百合水 凍熱飲皆宜 附影片

滋潤喉嚨, 適合檢測新冠病毒後人士飲用 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...

食材：紅蘋果、青蘋果、乾百合、蜜棗、冰糖、清水

柿餅枸杞甜湯（全素）柿子料理

秋天到了，柿餅的季節也到 了這款甜湯以全素材料打造，除了幫助保持身體健康外，還呈現出滋潤口感。柿餅的甜味與枸杞的香氣相互融合，讓人...

食材：開水、安保柿餅、青海枸杞、極樂蔗糖

無油水炒蔥花蛋

【無油水炒蔥花蛋】▪️1398 健康無油水炒蛋⋯⋯雖然不及油炒的香氣 但是也是吃的到蛋蔥香及軟嫩，還能有滿滿健康 影音食譜：htt...

食材：雞蛋、蔥花、鹽巴、胡椒粉、水

佛手瓜炒香菇

佛手瓜就是龍鬚菜的果實，富含維生素與礦物質熱量低，煮湯或清炒都很美味；使用香菇一起炒增添香氣，吃起來口感爽脆，滋味香甜，做成便當菜...

食材：佛手瓜、中型香菇、開水、薑絲、鹽

鮪香胡麻葡萄小點

加州葡萄乾、是我從小吃到大的味道，年幼時常當零食吃、一抓就是一大把。最近拿他入菜才發現除了單吃、也很適合跟其他食材互相搭配-尤其是...

食材：加州葡萄乾、烘培洋芋片、水煮鮪魚片、洋蔥、和風胡麻醬

親子共食｜什錦豆腐羹

這是一道快速、簡單的料理，又可以吃到滿滿的營養，食材中有富含鈣質的吻仔魚，還有高蛋白質的毛豆，加上口感滑順的豆腐，相當適合有小孩的...

食材：雞蛋豆腐、毛豆仁、太白粉、吻仔魚、水、鹽、生香菇、白胡椒、蒜頭

酒釀烙餅

食材：甜酒釀、中筋麵粉、速發酵母、白砂糖、紅豆餡、水

仙草蛋糕＜微甜＞

仙草內餡可用卡式達或鮮奶油，水果也可改成自己喜歡的水果

食材：糖、蛋黃、蛋白、食用油、白糖、鮮奶油、水或牛奶、檸檬汁、芒果或水果罐頭、仙草、低筋麵粉、布丁、香草精

水蓮炒肉絲

食材：水蓮（賣場購入、豬肉絲（賣場購入、豬肉絲、香菇、鹽巴、辣椒、米酒、蒜頭末、醬油

【香煎水煮】快速牛排餐🔥

食材：牛排、牛番茄、蘑菇、冷凍綠蘆筍、蒜香調味

羅宋湯🥘

每次到西西里風味餐廳， 最期待的是一碗酸酸香香的羅宋湯， 終於在看了很多食譜之後， 第一次動手自己做啦⋯⋯✨

食材：牛肋條、馬鈴薯、醬油膏、紅蘿蔔、番茄糊（可用番茄醬）、西洋芹、黑胡椒、洋蔥、糖、牛番茄、月桂葉、食用水

美味可口的年菜蔬食料理～清炒豆苗

大豆苗是豌豆的嫩莖與嫩葉，每年收成的時間都在10月初至隔年2月底，大豆苗含有極豐富的營養成份。富含纖維素而利於腸道蠕動，此外也含有...

食材：大豆苗菜、蒜碎、水、糖、德國鹽、杏鮑菇、枸杞

冬至~客家鹹湯圓🥣

冬至顧名思義就是要吃「客家鹹湯圓」，將小時候對客家鹹湯圓的幸福味道重現出來🥣太香了😋

食材：小湯圓、茼蒿菜、豬肉絲、乾香菇、米酒、蝦米、鹽、醬油、紅蔥酥、白胡椒粉、泡香菇的水、蒜頭、玉米粉、蔥花、水

金沙茭白筍玉米筍

食材：鹹蛋、茭白荀、玉米筍、蒜頭、橄欖油、水、胡椒粉