水煮

櫛瓜肉球

🌈 減醣又超飽足的料理——櫛瓜肉球。 不是用絞肉捏的肉丸子，而是用薄薄的豬肉片，緊緊包著厚厚的櫛瓜，一口咬下多汁又爽脆，鹹甜的醬燒...

食材：豬肉片、櫛瓜、醬油、白芝麻、醬油膏、芝麻油、胡椒粉、白糖、水

麻油雞湯

煮麻油雞湯的步驟和材料很簡單，趕快動手試試吧！真香～ 麻油雞湯好不好吃，黑芝麻油很重要！

食材：土雞、老薑、葵花油、黑芝麻油、米酒、水

紅豆湯 (免浸泡-電鍋版)

有時候突然想喝紅豆湯，可是又沒事先將紅豆浸泡隔夜，這個方式就能解決困難。而且完成的紅豆湯，紅豆粒粒分明，輕輕一抿就在口中化開。

食材：紅豆、水、黑糖粉

酒釀紅豆藕粉

酒釀有各式各樣的美味吃法~繼前一篇好吃又營養的酒釀豆奶燉蛋食譜，這回推薦的酒釀紅豆藕粉更是一道補氣血的美味養顏甜品。選用無添加的純...

食材：甜酒釀、純藕粉、白砂糖適量、蜜紅豆、冷開水、熱開水

蕃茄炒蛋

清冰箱料理之一，有番茄雞蛋，醬油其實就能做了。拿來拌飯也很營養。

食材：雞蛋、牛番茄、鹽巴、水、番茄醬、醬油

自製傳統黑糖甜年糕

自製傳統的黑糖甜年糕，無防腐劑給孩子們吃的更安心😊

食材：糯米粉、黑糖、二砂糖、水

冬瓜茶菜燕（電鍋版）

食材：冬瓜茶磚、洋菜條、水、電鍋外鍋

芋頭燒肉

食材：梅花肉、芋頭去皮、醬油、酒、糖、水

九層塔芝麻厚燒餅/Vegan純素

加入大量九層塔及白芝麻的「九層塔芝麻厚燒餅」，有著鬆軟口感及濃郁九層塔的鹹香滋味，是一款非常適合作為早餐或下午餐食用的輕食小點心唷...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、九層塔、水、植物油、糖、速發酵母、胡椒鹽、白芝麻、鹽

水煮魚片（怕辣者慎食）

一般人對於水煮的食材來說都覺得簡單，不就是水煮罷了，不！這道水煮魚片可是川菜名菜之一，美其名水煮，其實背後辣勁可是有本事才吃得下來...

食材：鱸魚、朝天紅辣椒、蒜頭、薑、花椒、青蔥、洋蔥、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、水、食用油

干貝鮮蝦蘿蔔糕

小時候一到過年前夕，媽媽往往天沒亮就把前一晚泡好的米，拿到附近豆腐店碾成粉漿，只為了一年一度才能吃到的自製“菜頭粿”！現代人一年到...

食材：在來米粉、水、鈕扣菇、4S尺寸小干貝、小蝦仁、紅葱酥、白蘿蔔、五香口味肉燥罐頭160克

【含蛋可全素】剝皮辣椒臊子(麵)

「臊子」意思是剁好並加以各種調料製作而成的肉丁或肉末，也常被外人誤寫作哨子。 ~ 摘錄自維基百科 ~

食材：紅蘿蔔、里仁 白豆干、剝皮辣椒醬汁、大黃瓜、醬油、太白粉、蛋、醬油膏、冷水、乾麵條、剝皮辣椒、白胡椒鹽、水

冰花煎餃

食材：冷凍水餃（煎餃）、水、油、麵粉

麻辣水煮魚《海底撈底料；清油》

海底撈料包也能輕鬆做出麻辣烤魚的味道

食材：海底撈（清油）、辣椒（可加可不加）、米酒、鹽、蛤蠣、豆皮、豬五花

雞蛋豆腐蒸蛋｜附影片

蛋白質滿分的菜色選擇，蒸蛋同時還能準備其他菜餚喔 影片請參考這裡 https://reurl.cc/1XaAOm 更多影片請訂...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、青蔥、水

蛋花湯(家庭版)

很簡單的蛋花湯

食材：蛋、水、鹽巴、蔥

白菜香菇雞湯

將乾香菇泡開後，與大白菜、汆燙過的雞肉一起煮，使用「烹大師」干貝風味調配湯底，濃厚鮮味能更提升食材的清甜滋味，讓雞湯添加更多層次，...

食材：雞肉塊、大白菜、「烹大師」干貝風味、乾香菇、香菇水、薑、鹽(可省略)、蔥、白胡椒粉、枸杞、水