水煮白花椰菜

素食藥膳火鍋(純素)

天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊

食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米

蘋果咖哩雞肉烏龍麵

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 加了蘋果取代馬鈴薯，減少澱粉的攝取，也...

食材：華盛頓富士蘋果塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、白花椰菜、熟青花菜、鴻禧菇、雞里肌肉丁、烏龍麵、雞蛋、咖哩塊、水

【老菜脯白花椰菜排骨湯】驚蟄節氣燉湯

白花椰菜的維生素C、硒含量較高 有助於提高免疫功能，增加抗病能力 配上老菜脯溫潤養生 非常適合天氣多變的春天喝唷！

食材：高家老菜脯、排骨、白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、水

水煮白花椰菜。用西班牙甜椒粉提鮮

當季的新鮮白花菜口感清甜，偶爾不想用炒的，一點油都不想吃的時候，就用水煮的，撒上一些鹽、西班牙甜椒粉和香草提味，口感非常清新~可以...

食材：白花菜、鹽、西班牙甜椒粉、蒔蘿粉

酥炸白花菜

超美味的一道菜！ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog: htt...

食材：白花菜、麵粉、黑胡椒鹽、香菜、孜然粉、素蠔油、辣椒粉、辣椒（視個人能承受的辣度、水、燒油

臘肉炒白花

【臘肉炒白花】 今天分享簡單的臘味炒菜，年節宴客不一定都要做大菜，用臘腸或臘肉炒蔬菜，也是有年味又健康的 影音食譜：https:...

食材：臘肉、白花椰菜、蒜片、蔥段、辣椒、醬油、米酒、砂糖、水

蒜炒白花菜

食材：白花菜、蒜頭、水、鹽

來做一個很台的｜聖誕花圈

聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水

🍲五行時蔬拌炒豆干🍲

也許覺得自己烹調好麻煩，想到外面用餐，偶爾在家烹調料理，來點儀式感，便是幸福也安心。

食材：香菇、黑木耳、豌豆莢、高麗菜、白花椰菜、小米、白米、白芝麻粒、油、鹽、水

大蒜炒花椰菜：家常菜

脆脆口感。簡單方便😊

食材：白花椰菜、大蒜、蔥、沙拉油、水、鮮味炒手

來吃素囉~ ❤️蔬炒腐竹❤️

運用腐竹及毛豆兩樣作為蛋白質料理一道菜，吃素不需要太過複雜，新鮮簡單調味就是美味，在味蕾享受及健康中達到平衡。❤️

食材：杏鮑姑、珊瑚菇、紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、高麗菜、白花椰菜、腐竹泡水、毛豆、油、鹽、水

年菜：花團錦簇鮮干貝

盛盤時想到這句成語XD，配色繽紛又清爽，很適合搭配大魚大肉的年菜，是道解油膩的菜色。

食材：綠花椰菜、白花椰菜、黃椒、紅椒、玉米筍、鮮干貝、蒜頭、高湯或水

自家風湯咖哩

懷念北海道湯咖哩在家裡自己復刻，溫潤的咖哩湯頭，搭配自家喜歡的時蔬，暖心暖胃又滿足～

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥磨泥、無糖優格、紅蘿蔔泥、S&B 天然純咖哩粉、杏鮑菇、無鹽奶油、鹽、玉米筍、醬油、茄子、棒棒腿、南瓜、水、青花菜、白花菜

蔬食咖哩

素咖哩也能煮出好味道，偶爾來道無肉料理也不錯～ 蔬菜吸收了咖哩汁，非常夠味，也很美味～

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、鴻禧菇、熟青花菜、白花椰菜、水

歐式肉丸（純素）

從今年2/6開始吃素，也有半年的時間，為素食者提供更多元的素食料理。

食材：白飯、紅椒、黃椒、青椒、玉米筍、綠花椰菜、白花椰菜、小白菜、茼蒿菜、素肉丸、油、鹽、義式綜合香料、水

咖哩花椰菜(五辛素)

營養又美味的素食炒花椰菜，咖哩和薑黃更添香氣。 🥬相關食譜：「清炒菠菜」、「清炒空心菜」、「印尼咖哩鮮蔬(五辛素)」

食材：蒜頭、青蔥、印度咖哩粉、白花菜、薑黃粉、胡蘿蔔、素蠔油、熱水、開水、鹽、白胡椒粉

【低蛋白】五色飯-1.5份豆魚蛋肉類

五色飯，使用了雞蛋的黃、絞肉的褐色、茄子的紫色、白花椰菜的白色及四季豆的綠色，搭配成五色，是個很美的一道便當。便當底層使用的是白飯...

食材：蛋、鹽、豬絞肉、味醂、蒜末、白花椰菜、糖、醬油、茄子、植物油、白胡椒、四季豆、油、黑木耳、太白粉、蒜香花椒油、玉米筍、水、香油、綠豆粉絲