水煮三層肉

客家鹹湯圓

你家的鹹湯圓是什麼味呢？我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)

食材：紅白小湯圓、蝦米、醬油膏、油蔥酥(或紅蔥頭)、白胡椒粉、米酒、白蘿蔔、食鹽、黑胡椒、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)

泡菜豬肉炒烏龍麵

豬油炒香的蔬菜配上口味溫和帶點微酸的泡菜，配上炒到金黃帶點恰恰感的豬五花肉片及滑溜的烏龍麵，是清爽又溫暖的一道料理。

食材：香菇水、清酒、洋蔥、味霖、香菇 (乾燥香菇泡水)、醬油、泡菜、五花肉、冷凍烏龍麵

滷肉

用快力鍋燉煮不僅節省時間跟瓦斯，還能完全保留鍋內的水份，不會越煮水越少，滷好的肉，湯汁清澈、肉塊Q彈軟嫩。

食材：WMF快力鍋、五花肉、冰糖、葱、黑糖、老薑、味霖、水、醬油、米酒

麵疙瘩

好吃的麵疙答只要幾個步驟就能完成 湯頭鮮甜 麵香味十足暖身又暖味哦 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲...

食材：中筋麵粉、水、醬油、白菜、鹽巴白糊椒粉、蝦米、高湯或飲用水、香菇、五花肉片、蔥段

簡易壽喜燒鍋-單人鍋

壽喜燒鍋！下班也能輕易完成✅ 10分鐘完成✅

食材：牛五花肉片、青江菜、醬油、豆腐、醬油膏、蒜頭、糖、麻油、水、米酒

夢夢牌湯板條

食材：板條、青江菜、小磨坊孜孜粉、紅蘿蔔、醬油膏、特製干貝油蔥、蛋、香油、糖、豬五花、鹽、水

台式滷肉

這一道滷肉很簡單，沒有加任何的蔬菜或者中藥包，就很好吃了

食材：五花肉、新鮮香菇（一盒）、水煮蛋、五香粉、白胡椒粉、油蔥酥、台式+日式醬油、椰糖、冰糖、水、米酒

酸甜好滋味【糖醋肉】

糖醋肉為家庭常見的經典料理，在甜味、酸味、鹹味融合之下，成為深受全家喜愛的美味佳餚，酸甜好滋味下常不知不覺多吃好幾碗白飯。 如果擔...

食材：豬五花肉、洋蔥、亨氏蒸餾白醋、紅、黃甜椒、亨氏番茄醬、沙拉油、砂糖、醬油、鹽、酒、水

蒜泥白肉

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：豬五花肉、米酒、蒜頭、水、醬油膏、烏醋、糖、冷開水、香油

新手也不失敗❤️家常滷肉（電鍋版）

家常菜絕對也不能少的《滷肉》 用蘋果西打也能滷肉噢 不一樣的風味🤗嘗試看看

食材：三層肉、紅蔥頭、清醬油、白糖、水煮蛋、油豆腐、五香粉、胡椒粉（可有可無）、蘋果西打、水

蜜汁滷肉飯

中秋烤肉剩餘的烤肉醬大變身~蜜汁滷肉飯，一般滷肉飯就是鹹香，這裡再多加入李錦記蜜汁烤肉醬調味，滷肉就多了一份鹹甜感讓人比較不膩。 ...

食材：五花肉、油蔥頭、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、冰糖、水

超簡易快速上手的日式牛丼

自己動手做日式牛丼飯，步驟簡單又能快速上菜，想加多少肉就加多少肉，好滿足~

食材：牛五花肉片、洋蔥、鰹魚調味料、薑末、熱開水、日式醬油、味醂、米酒

家庭電鍋料理~紅蔥肉燥

手切魯肉~自己爆紅蔥油。 大同電鍋一按就有香噴噴的肉燥~ 媽媽的好幫手

食材：五花肉、生紅蔥頭、醬油、米酒、開水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、雞蛋

醬燒五花肉片

台全牧場的醃漬五花肉片真的太深得我心，乾煎、烘烤、快炒都超好吃，我切小丁拿來煮成滷肉飯也超方便，今天跟大家分享乾煎之後再醬燒的方式...

食材：《台全牧場》醃漬五花肉1包、薑、糖、蒜瓣、醬油、白芝麻、米酒、水

照燒洋蔥豬肉片

吃起來甜甜鹹鹹的，灑上一點海苔粉或白芝麻會很👍，但不宜過多。

食材：洋蔥、金針菇、醬油、五花肉片、米酒、味醂、胡椒、水

滷肉飯(南部稱肉燥飯)

這次要分享的是大家都吃過，沒吃過也看過，沒看過也一定聽過的肉燥飯。 部落格： https://home.gamer.com.tw...

食材：豬五花肉塊、紅蔥酥、水、冰糖、醬油、五香粉、白胡椒

家常炒米粉

離鄉背井的遊子，總是在某些時候會突然想念起媽媽的味道。 每個家都有一個專屬令人懷念的味道。 這道炒米粉著重在米粉Q而不爛，入味而不...

食材：米粉、五花肉、醬油、乾香菇、開水、蝦米、香菇水、芹菜末、蝦米水、蒜末、米酒、蝦仁、沙拉油、高麗菜絲、魷魚、魚丸