🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
冬天是吃高麗菜的最佳時節,冬天的高麗菜好吃又便宜,有時運氣好好大一棵只要10元,高麗菜耐放又好用,所以我冰箱裡隨時都會備放一棵。貪...
食材:醬油膏、米酒、鹽、香油、高麗菜、豬絞肉、蔥花、薑末、中筋麵粉、酵母、白砂糖、塩、植物油、水、中麵粉、醋
這次是用雞肉當內餡做的,口感比較乾一點,但也比較不油膩,全部都是純手工做的,健康新鮮又好吃!
食材:鹽巴、醬油、黑胡椒、麻油、雞肉、蔥花、洋蔥、薑末、中筋麵粉、砂糖、酵母、水
自製簡單的麵皮,包入清爽可口的菜餡,用平底鍋悶煎上色,再撒上一些芝蔴,就是美味滿點的素菜水煎包。
食材:高麗菜、粉絲、豆皮、紅蘿蔔(中)、昆布香菇粉、醬油、塩、糖、水、低筋麵粉、無鋁泡打粉、水或牛奶、沙拉油
學生時代的晚餐常在夜市或補習街打發,買個葱油餅或3-4顆一口生煎包就可以解決一餐,雖事隔多年,很少有機會再買到生煎包,那滋味真叫人...
食材:[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]細砂糖、[麵糰]速發酵母、[麵糰]塩、[麵糰]水(70℃)、[肉餡]豬絞肉、[肉餡]冰水、[肉餡]醬油、[肉餡]白麻油、[肉餡]細砂糖、[肉餡]薑泥、[肉餡]塩、[肉餡]白胡椒、[蔬菜餡]蔥白、[蔬菜餡]高麗菜、葱綠、黑白芝麻、麵粉約、水約
台灣夜市小吃有名的水煎包也可以自己動手做,這樣隨時都可以解饞,加了麵粉水煎出脆脆的皮,好吃,也可以加點醬油、辣椒醬配著吃。
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、酵母、油(麵糰)、鹽(麵糰)、水(麵糰)、豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、生薑末、蒜末、香菜、鹽(內餡)、醬油、紹興酒、胡椒粉、中筋麵粉(麵粉水)、水(麵粉水)
之前都是用高麗菜加肉包餡,今天首次嘗試用「杏鮑菇」入料,除了煎包底層的焦香酥脆,內餡也多了蕈類的鮮甜,口感出奇的美好喔,大家也一起試試~
食材:中筋麵粉、快速酵母粉、絞肉、糖、鹽、醬油、水、1:10、沙拉油、杏鮑菇、米酒、薑泥、胡椒粉、蔥花、香油、太白粉、雞蛋
台灣夜市小吃~ 高麗菜水煎包,香Q包子皮配上金黃酥脆的底,和香甜多汁的內餡!! 老闆~來點辣椒醬吧!! 中英對照食譜 Engli...
食材:豬絞肉、全蛋、薑末、蔥花、高麗菜末、小紅蘿蔔細絲、大香菇切小丁、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、香麻油、鹽、玉米粉、中筋麵粉、乾酵母粉、砂糖、溫水或牛奶
當撥開煎包的剎那,哇!蔥香、香菇香、麵香,簡直無法擋要速咬它一口的衝動! 好吃到連吃兩個ㄟ! 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:麵糰食材、中筋麵粉、酵母粉、鹽、水、內餡食材、乾香菇、青蔥、蝦皮、調味料、胡椒粉、麻油或香油
第一次做水煎包每個都是白拋拋圓滾滾,剛起鍋的外皮煎的酥酥脆脆,搭上當季蔬果胡瓜鮮甜一口咬下多汁
食材:油、麵粉水、胡瓜絲、豬絞肉、中筋麵粉、蔥花、水、素蠔油、砂糖、烹大師、玄米油、白胡椒粉、酵母、米酒、鹽、香油
好久好久沒吃水煎包了!就是嘴纔,想吃!自己做~經濟又實惠,食材安全又健康。
食材:麵糰、中筋麵粉(米杯)、鹽、酵母粉、水(米杯)、油、內餡、豬餃肉、韮菜、蛋、太白粉、薑、米酒、胡椒粉、麻油或香油、醬油
今天中午沒煮飯直接做水煎包給老公和艾寶吃… 再搭一鍋雞湯就好滿足… 比起做麵包蛋糕… 我自己還是比較偏愛做中式點心… 一來自己和家...
食材:*麵皮:、中筋麵粉、糖、橄欖油、速發酵母粉、水、*餡料:、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、豬絞肉、蔥花、薑末、*調味料(可自行斟酌):、醬油、鹽巴、香油、*麵粉水:
味蕾總是跟著記憶走,記憶總是淺藏在心裡的某個角落中,久久就會浮現出來,讓人不自覺的又去旅遊尋味去。 好一陣子沒有去台中了,每次到...
食材:韭菜、絞肉、冬粉、蛋、醬油、干貝粉、塩、香油、胡椒粉、高筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水
水煎包一直是都是很爱的小點心,外出逛市場,總會買顆來吃,卻總是覺得太油膩,有的口味都不對,試著自己動手作,調自己愛吃的餡,冰箱剛好...
食材:醬油膏、醬油、胡椒粉、香油、鹽、韭菜、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、高麗菜、青蔥、冬粉、豬絞肉、雞蛋、中筋粉心粉、砂糖、玄米油、水、速發酵母、老麵
【水煎包】是除了蚵仔煎、蔥油餅、米糕⋯之外,台灣相當吸引人的小吃之一,在我家巷口就有一家水煎包店,24小時經營,用餐時間一到總是大...
食材:豬絞肉、鹽巴、中筋麵粉、高麗菜、速溶酵母、醬油膏、胡蘿蔔、糖、米酒、白芝麻、水、雞粉、麵粉水(1:10)、沙拉油、蔥花、薑末、胡椒粉、紅蔥酥、香油、太白粉、雞蛋
我的麵包機是:panasonic麵包機SD-BM152 我喜歡它的原因是:它可以幫我做好多料理的好幫手。
食材:A:麵皮材料、中筋麵粉、水、糖、鹽、油、B:餡料、豬絞肉、韭菜、蛋、麻油、醬油、生薑末、C:麵粉水
在家,翻煎一鍋的香香水煎包! 煎得香酥脆的水煎包,好吃的麵皮裡有著嫩滑多汁的高麗菜鮮肉內餡,地產上市高麗菜的清甜,紅蘿蔔的甜順,蘸...
食材:鹽糖酒醬油麻油白胡椒粉、新鮮豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥末、薑末、調味料、低筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、沙拉油、溫水
「懶人」 理所當然~就要選擇簡便料理又好收拾的方式! 幾乎每人家裡總會放些冷凍食品來以備肚子餓又不想出門的時刻吧! 就花個20分...
食材:冷凍湯包(煎餃)、油、水
我的水煎包皮薄餡多,加上焦黃酥脆的外皮,是家人喜歡它的原因,而且兩種不同造型,表現出不同口感,當下午茶點是非常不錯的選折哦^^
食材:醬油、香油、辣椒和蒜頭、鹽、柴魚粉、米酒、胡椒粉、油蔥酥、高麗菜、絞肉、蔥、中筋麵粉、酵母粉、糖、水