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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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銅板美食-水煎包,煎的金黃酥脆的外皮,一口咬下滿滿的蔬菜內餡,自己在家動手做,不只省荷包,還能依自己口味加入喜歡的食材! 【蔬食...
食材:中筋麵粉、速溶酵母粉、泡打粉、水、沙拉油、乾香菇、油炸豆包、高麗菜、芹菜丁、胡蘿蔔丁、素蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、白醋、熟白芝麻
安德莉亞的零失敗料理* 有了麵包機,不用辛苦的手打麵糰也可以吃到美味的包子~~ 一個麵糰可以三吃~快來試試看吧~ 安德莉亞的...
食材:蔥花、豬絞肉、醬油、胡椒粉、雞粉、砂糖、香油、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、鹽、沙拉油、速發酵母粉
第一次嘗試《老麵》的作法,超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的,...
食材:製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、細砂糖、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水
在國外最懷念的就是台灣的小吃,记得我家附近的菜市場有一攤水煎包,從小吃到大,總是下課回家時和同學們去排隊等開鍋,唉,那個滋味就是鄉...
食材:麵團材料、麵粉、溫開水、細糖、孝母粉、鹽、內餡兒材料、高麗菜,牛絞肉、洋蔥末,薑末,紅蘿蔔絲、醬油,麻油,油、糖,胡椒粉,辣椒粉
家人買了高麗菜,跟我說姐姐們要吃水煎包,因為外面賣的太油又不好吃,所以只好動手做,以前我吃過很多家的水煎包,幾乎都不好吃,現在家人...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、油、水、高麗菜、胡蘿蔔、絞肉、薑泥、塩、醬油、胡椒粉、香油
一般人熟知大同電鍋的料理菜式多半是蒸或燉煮為主。其實我也很喜歡用大同電鍋來製作煎餃或水煎包等『煎』的料理。尤其對新手來說,只要掌握...
食材:中筋麵粉、無糖豆漿、酵母粉、糖、鹽、沙拉油、高麗菜、黑木耳泡開後、蝦皮、紅蘿蔔絲、蒜頭壓泥、油蔥酥、鹽巴或蠔油、胡椒鹽、麵粉、水
水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...
食材:外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉
外皮多了全麥麵粉,可以吃到更多的營養喔。 內餡主要用了豆腐跟蔬菜,減少絞肉的量 這樣可以減少熱量,也比較營養均衡一些喔
食材:煎包皮、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、酵母、水、內餡、高麗菜、大黑豆乾、絞肉、味全淬釀醬油露、胡椒粉、米酒、香油
終於做了想做很久的水煎包,沒想到我煎出了直徑8公分的巨無霸水煎包,包子要好吃除了製作好的麵皮以外,肉與菜的品質也很重要,這份食譜的...
食材:中筋麵粉、乾酵母、水、豆漿、豬絞肉、高麗菜、醬油、鹽、砂糖
三姐家人去了棃山玩,買了棃山高麗菜送了一顆給我,今天家人說要吃高麗菜包子或水煎包,所以順應家人的要求,做了這道素煎包,材料跟調味都...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、油、水、高麗菜、香菇、胡蘿蔔、塩、胡椒粉、香油
第一次做水煎包,用了豬肉、高麗菜、蔥的內餡,自己做沒有那麼油,煎的焦焦的真是不錯吃喔!雖然花了兩小時才完成,但是很有成就感,因為是...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、速發酵母粉、玄米油、豬絞肉、高麗菜、蔥、客家油蔥、胡椒粉、龜甲萬甘醇醬油、酒、溫水
這時候的高麗菜是最甜的 拿來做水煎包最好吃了!!
食材:麵粉、水、高麗菜、絞肉、蔥、鹽、蠔油、胡椒粉、香油
小時候爸爸只要到下午就會去買水煎包給我們吃 在台南吃到的水煎包 上下兩邊的皮一定是煎到脆皮 如果剛好又買到鍋邊的~~ 那就會有三面...
食材:中筋麵粉、水、糖、酵母、油不用太多約一小匙多一點點、絞肉、竹筍丁、豆干、高麗菜、蒜頭酥、酒去腥提香用,不用太多、胡椒、香菇素蠔油、鹽、香油
金門38度高粱酒,一打開瓶蓋,真的好香好香,用來醃肉香氣十足,搭配上Q彈的麵皮,好吃。
食材:中筋麵粉、快速酵母、開飲機溫水、糖、鹽、沙拉油、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、雞粉、金門高粱酒、醬油、胡椒粉、油、水、黑白芝麻
麵粉水比例=1:10,大約是一大匙麵粉:半碗水。油熱後以小火煎1分鐘,倒入麵粉水,待水分蒸乾再翻面。表皮焦香酥脆,內餡是盛產的韭菜...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、水、鹽、沙拉油、韭菜、豬絞肉、白胡椒粉、香油
星期四兒子月考,前晚準備到很晚, 六點起床後決定做個好吃的早餐幫他加油~ 於是決定做他愛吃又很久沒吃的水煎包^^ 因為兒子必須七點...
食材:低粉、高粉、酵母粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、沙拉油、鮮奶、溫水、色素、馬鈴薯、火腿、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒粉
水餃皮作成簡單的小煎包 利用水煎法讓煎包的皮還是很軟Q喔 不同一般的油煎法(較硬)!! 內餡包上三星蔥也可變成美味的小蔥包
食材:材料:(內餡可自換)、鮮蝦仁(切碎或剁泥 )、綠豆苗(切碎)、餃子皮、調味:、胡椒鹽(鹹味來源)、油、水煎:(先混合.備用)、水
去市場買了青蔥,芹菜跟韭菜就回家了,想說包個水煎包,用家裡剩下的鮪魚一起包吧!
食材:中筋麵粉、水、老麵、酵母、糖、沙拉油、鮪魚、韭菜、冬粉、紅蔥酥、香油、醬油、胡椒粉、塩