水煎

水煎包

在香港想要吃台灣美食水煎包只有自己動手做才能吃到外皮Q彈酥脆的口感地道的美味。

食材：豬絞肉、大蔥、高麗菜絲、中筋麵粉

高麗菜水煎包

最近菜價回穩，用甜甜價就可以買到初秋品種的高麗菜，清甜脆口，不論包水餃、做高麗菜包正對時。

食材：中筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、烹大師香菇風味、溫水、白胡椒粉、高麗菜、紅蘿蔔、鹽

水煎包

水煎包外皮Q彈有嚼勁，內餡鮮美多汁

食材：高麗菜、沙拉油、水、酵母、絞細胛心肉、中筋麵粉、鹽巴、蔥花、手粉（高筋麵粉）、醬油、薑末、味精、香油

水煎五花肉

水煎方式可以減少油脂攝取，更加健康

食材：五花肉條、醬油露、米酒水、糖、蒜末、小黃瓜條、蒜片、白胡椒粉

水煎五花肉

前段利用水煮將肉質煮熟、煮軟，水分差不多煮乾後，靠著肉本身釋放的脂肪再煎香肉的外表，一鍋到底的水煎五花肉即完成！ 做脆皮燒肉太費時...

食材：五花肉、蔥、薑、米酒、胡椒鹽、花椒粉

軟嫩水煎牛肋條

每次煎牛肋條都煎不好，咬起來像吃橡皮一樣考驗下顎，這次用水煎的方式，軟嫩帶Q，牙口不好也能輕鬆吃！

食材：牛肋條、月桂葉、鹽、米酒、黑胡椒

水煎五花肉

最近流行的水煎五花肉超級簡單，比起從頭到尾直接煎，水煎五花肉廚房新手比較友善，水煮幾乎把肉煮到全熟，再利用五花肉本身的油脂把肉煎至...

食材：豬五花、水、蒜頭、洋蔥（小）、泡菜、昆布鹽、生菜

胡蘿蔔豬肉水煎包

蓬鬆暄軟的胡蘿蔔水煎包，香香甜甜好好吃！ 🥟相關食譜：「薑黃鮮肉水煎包」、「韭菜水煎包」、「鮮肉生煎包」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒...

食材：中筋麵粉、速發酵母、胡蘿蔔絲、砂糖、豬絞肉、植物油、蒜頭、薑黃粉、青蔥、溫水、香油•植物油、醬油•蠔油•米酒、雞粉•十三香•白胡椒粉

水煎豬五花

食材：豬五花、鹽、胡椒、水

水煎豬五花

豬五花肉經過長時間的水煮可以讓肉質吃起來超級軟嫩，且再經過拌炒後一口咬下超香超多汁，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花肉、八角、月桂葉、白胡椒粉、清水、鹽巴、蒜頭切末、花椒粉、辣椒、蔥切末

牛肉水煎包

這道牛肉水煎包底部金黃酥脆，外皮蓬鬆柔軟，內餡鮮美可口，讓人一口接著一口，好吃得停不下來，你也快去試試吧！只要吃一口就會愛上😋 ...

食材：中筋麵粉、植物油、牛絞肉、速發酵母、薑末、細砂糖、蛋白、溫水、洋蔥末、醬油、香油、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉、鹽

水煎香腸

香腸其實有很多油脂在裡面，用水煎的方式，可以利用香腸本身的油脂來煎，如此減少了油脂的負擔，又可保證香腸熟透喔！

食材：香腸、水

自己做蔥肉水煎包

颱風天在家玩麵粉做水煎包，好玩好吃又有趣。

食材：豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油

菜肉水煎包

金黃酥脆的水煎包真的是讓人欲罷不能! 多年前姐姐分享了用電鍋做水煎包的食譜(https://icook.tw/recipes/15...

食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、糖、高麗菜、鹽、蔥花、水、泡打粉、薑末、酵母粉、麻油、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉

自製水煎包-水手牌特級粉心粉

最近被黑白大廚廚藝標準毒化很深，料理追求的境界想學習主廚們極致的追求。 喜歡厚皮水煎包，肉餡要有黏性、麵皮要有Q勁，今天用水手牌...

食材：豬絞肉、青蔥、水手牌特級粉心粉(中筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、淨水、香油、鹽、黑芝麻、白胡椒粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、植物油、醬油

水煎法「迷你煎香腸」焦香美味！！

想吃香腸又怕煮不熟～方便省事的水煎法來做!! 一樣焦香美味！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.co...

食材：迷你香腸、沙拉油

水煎牛肋香

每一塊肋條，都經過細心烹調，煎至外皮Q彈，內裡嫩滑，巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料，不僅豐富了牛肋條的...

食材：牛肋條、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、蘑菇、生菜、蒜頭、薑片、品高 黑胡椒牛排醬、月桂葉、迷迭香、鹽

自製水煎包

自己揉麵做水煎包，好玩好吃又過癮。

食材：豬絞肉、青蔥、中筋麵粉、老薑片、水、蛋、快速酵母粉、香油、鹽、白胡椒粉、油、素蠔油、黑芝麻