水果食譜

焦糖海鹽香蕉佐巧克力雪糕

台灣的香蕉真的是世界無敵的好吃，有些時候香蕉盛產買的多了，冰箱總是會有個幾支。除了把它去皮放冷凍庫作成香蕉冰棒之外，我覺得做成焦糖...

食材：香蕉、二砂糖、無鹽發酵奶油、喜馬拉雅岩鹽(可不加)、水、香草巧克力雪糕

香煎鮭魚酪梨溫沙拉

鮭魚油脂豐富又營養與鮮蔬及酪梨做成一道溫沙拉 好吃無負擔 一盤抵一餐

食材：鮭魚、酪梨、橄欖油、橘子、紅酒醋、小蕃茄、檸檬汁、南瓜子、玫瑰鹽、婉豆苗 蘿蔓葉

魯大腸頭

香味四溢

食材：大腸頭、薑、58度高梁酒、香菇素蠔油、砂糖、水果醋、味醂、麵粉（清洗大腸頭）、鹽巴（清洗大腸頭）、白醋（清洗大腸頭）

北歐斯草莓酸奶油慕斯

最近剛拿到「北歐斯堪納維亞半島Piimä酸奶菌」，覺得口感很清新～來取代瑪斯卡彭😋

食材：杯直徑7.5公分杯高4.5公分、消化餅乾、無鹽奶油、自製瑪斯卡彭、自製柚子蜂蜜果醬、草莓、砂糖、藍莓&覆盆莓

和風麻醬涼麵

炎熱的天氣 涼麵是很好的選擇

食材：拉麵、芝麻醬、開水、味霖、醬油、水果醋(檸檬汁)、鹽巴、砂糖、小黃瓜絲

芒芒椹夏~鬆一下(2020/R201)

消化餅作為底部塔皮，製作奶油乳酪塔。內餡是自制的芒果醬，頂部有桑葚卡士達醬和芒果果肉。即為芒果桑葚乳酪塔。

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、牛奶、芒果、水、低筋麵粉、吉利丁粉、優格、桑葚醬

古早味豬排飯

食材：豬肉、米飯、高麗菜絲、擺盤水果、鹽、胡椒

草苺優格泡芙 (附影片)

酸酸甜甜 夏天必吃 成品: 6-7個 (直徑5-6cm) 難度: 中級 所需時間: 分2天制作 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

食材：奶油、全脂牛奶、中筋麵粉、清水、白砂糖、覆盆子泥、原味優格 (Yogurt)、鹽、果膠 NH、吉利丁、草苺、雞蛋、調溫白巧克力、羅勒、鮮奶油、金箔、檸檬皮、青檸皮

香蕉巧克力吐司捲

午後有點嘴饞 但家裡又不剩任何做蛋糕的材料 看看冰箱裡還有一根沒有很熟的香蕉和一包吐司 加上一瓶德國室友必備的Nutella巧克力...

食材：吐司、巧克力醬、香蕉、蛋、奶油

香蕉磅蛋糕

超香又溼潤的磅蛋糕 家人都說超好吃👍 6吋蛋糕

食材：雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香蕉、杏仁片

純天然百香蘋果醬

夏季是百香果的盛產季，在閒暇之餘做瓶百香果醬，在美麗的早晨🌄配著吐司🍞或是莢在鬆餅裡開始新的一天，到了下午泡杯濃濃香氣的百香果汁🍸...

食材：百香果、蘋果（小的）、檸檬、糖：果肉（1：2）依喜好

親子時間👩🏻👧🏻👶🏻蘋果蝦鬆

👧🏻6y 👶🏻3y10m 很下飯的一道菜 孩子幫忙可吃更多喔

食材：蝦仁、蘋果、洋蔥、雞蛋

涼拌青芒果（超簡單）

炎炎夏日，最適合吃這青芒果，新鮮脆脆的青芒果加了白糖放入冰箱，清爽的暑氣全消。

食材：青芒果、冰糖

榴槤冰淇淋~ 濃郁的榴槤香(超簡單)

今年連續買了好幾顆榴槤來吃,吃到剩下的榴槤都有點太熟了,用這些比較熟的果肉來做榴槤冰淇淋很適合,因為熟的榴槤肉本身就很綿密.不用冰...

食材：熟榴槤、鮮奶油、煉乳

❤️貓耳朵鮮蝦沙拉佐蜂蜜優格❤️

前幾天去家樂福散步，看到色彩斑斕的貓耳朵麵❤️ 決定拿來做成義大利麵沙拉❤️一定很漂亮很可愛🤣 所以就買了，但是劉太太不吃已經調...

食材：貓耳朵義大利麵🐱、小黃瓜🥒、無糖優格或水果口味的優格🥛、玉米筍🌽、蜂蜜🐝、去殼蝦仁🍤、起司粉🧀️、蘿蔓心🥬、堅果🌰

隔夜燕麥

隔夜燕麥真的是方便又快速的早餐，晚上先準備好牛奶燕麥，隔天早上5分鐘就能做好早餐囉！

食材：即食燕麥、鮮奶、喜歡的水果、蒸熟的地瓜丁、優格、堅果

水果粽

QQ嫩嫩加上無熱量水果，真是一份特別又無負擔的端午佳節粽子，應景又可愛～ 適合親子互動，一起動手做～http://djerkmin...

食材：主婦聯盟蒟蒻膠凍粉、食用水、西瓜、蘋果、芒果、荔枝、細砂糖