水果蛋糕

百香芒果雙層生乳酪蛋糕（免烤箱）

夏天就是要吃芒果！ 炎炎夏日，感覺身心靈每天都快被高溫榨乾!使用當季鮮甜多汁的芒果製作這款冰涼的甜點，消消暑吧!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、加糖原味優格(室溫)、芒果泥、動物性鮮奶油、細砂糖、芒果塊、檸檬汁、開水、藍莓、吉利丁(2.5片)、吉利丁(2片)、百香果泥

香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油

英國人口中的「Banana bread (香蕉麵包)」其實更像「香蕉蛋糕」，濕潤紮實的香濃口感，讓人難以忘懷～ 更健康一點：使用全...

食材：低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽、牛奶、小蘇打、醋

百香果棉花蛋糕 6吋、水浴烤

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉

香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕的變化真的有很多種 又讓人吃不膩 很多朋友都說最喜歡的其實是看似樸實的磅蛋糕 做起來難度也不高 很適合居家烘培的甜點喔~ ...

食材：動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

香蕉藍莓馬芬（低糖低油版）

家裡有好多長斑點的熟香蕉～很適合拿來做瑪芬小蛋糕！我個人不吃太甜，這個減糖減油的版本是我做過好幾次可以接受的糖度，適合減重或是不喜...

食材：斑點熟香蕉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、泡打粉、牛奶、核桃（先用小火炒過）、藍莓、檸檬汁

香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱)

家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉!

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

蘋果蛋糕

這次使用是Tenu kichten的頻道的食譜，替換的部份採用日本三溫糖來做，蘋果從二顆變一顆大的，可能是我錫箔紙蓋比較緊，蘋果沉...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蘋果（大）、雞蛋、三溫糖、植物油、牛奶

香橙反轉蛋糕

蜜漬橙片鋪底，填入蛋糕麵糊，進烤箱出爐後，只要華麗反轉，閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍 FB有空逛一逛: ...

食材：蘭姆酒、蔓越莓、水、細砂糖、無鹽奶油、柑橘果醬、君度橙酒、蛋、鮮奶、橙蜜糖汁、低筋麵粉、泡打粉

香蕉核桃蛋糕

香蕉表皮斑點越多，散發出來的香氣越濃郁，吃起來味道也更加香甜。加入麵糊一起攪拌，使蛋糕體口感溼潤鬆軟，每一口都有香蕉的迷人香氣和脆...

食材：低筋麵粉、香蕉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、核桃（可省略）

香蕉磅蛋糕

食材：香蕉、蛋、低筋麵粉、細砂糖(香蕉較甜可減10G)、無鹽奶油、巧克力豆

戀戀草莓抹茶磅蛋糕

抹茶香氣加上酸甜的草莓糖霜 有種戀戀的茶香😋

食材：鮮奶油、抹茶粉、全蛋（常溫）、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、植物油、草莓果泥、糖粉、草莓乾（顆粒）

氣炸鍋副食品無糖無油無粉蘋果香蕉燕麥蛋糕

食材：中小型蘋果(切丁)、小根香蕉、自製燕麥粉、鮮奶、鮮奶優格(圓形湯匙）、雞蛋（小型：2/大型：1）

白雪公主蘋果乳酪蛋糕-6吋

之前母親節時有做過一個同款的蛋糕送給媽媽, 當那時沒有時間記錄食譜, 這次因為先生的朋友要來家裡作客,所以就把上次準備多餘的食材再...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、蘋果、奶油乳酪、檸檬汁、糖、香草精、動物性鮮奶油

水果戚風蛋糕 (6吋/高)

從學生時期交往以來，老公就不是個喜歡甜言蜜語的人，就像是蛋糕，他也不喜歡過度裝飾或太甜。手做蛋糕的好處，就是可以控制糖分和甜度，同...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、家樂福低筋麵粉（過篩）、草莓、泡打粉（過篩）、各式水果切小塊、鮮奶油、植物油、水、現榨檸檬汁、檸檬碎屑

草莓提拉米蘇。海綿蛋糕全蛋打發法

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

食材：低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷

香橙乳酪蛋糕 ( (不含牛油及牛奶)

用豆漿做成的乳酪，加入蛋糕內代替牛奶，口感鬆軟，加上香橙的香氣，很適合春天的口味！ 如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到訪： Face...

食材：雞蛋、糖、橄欖油、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、橙

香蕉蛋糕

這個香蕉麵包非常濕潤,柔軟 裡面充滿堅果,使香蕉麵包更具味道 非常簡單制作 影音作法: https://www.youtube....

食材：長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、塩、肉桂粉、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、雞蛋、原味優格、香草精、香蕉(大約320g)、堅果(切碎)