毛豆蛋

毛豆炒蛋

毛豆有豐富的植物性蛋白質，健康簡單上菜。

食材：毛豆、蛋、鹽

泡菜炒飯

炒飯要炒得粒粒分明，米粒不會黏成一家，又不要太油膩，這應該是炒飯最美味的關鍵了，這裡跟大家分享一個小撇步，運用這樣的料理手法可以讓...

食材：隔夜飯、泡菜、醬油、毛豆仁、糖、豬里肌肉（切丁）、大蒜苗（切斜片）、蛋

甘藷起司可樂餅沙拉碗 │ 日式洋食

把富含植物蛋白的毛豆加入可樂餅，炸得金黃香酥後，再搭配蔬果沙拉，吃起來剛剛好！清爽不油膩！

食材：甘藷、馬鈴薯、切達起司、紅蘿蔔、瑪茲瑞拉起司、麵粉、毛豆仁、全蛋、紅黃小番茄、奶油、新鮮麵包粉、洋菇、鹽、鮮奶油、小波菜、黑胡椒、帕達諾起司粉、紅綠橡生菜、初榨橄欖油、巴沙米可醋、綜合堅果

魩仔魚玉米蛋炒飯

炒飯是方便又快速的一種料理方式，可以很隨意的變化，讓一盤炒飯有魚、有蛋、有菜，樣樣俱全，美味與營養都兼顧，輕輕鬆鬆就可飽足一餐。 ...

食材：白飯、魩仔魚、蛋、玉米粒、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、熟毛豆仁(或碗豆仁)、黑楜椒、鹽(視需要)

鮮魚毛豆可樂餅

用多利魚和毛豆做成的可樂餅～～靈感來自一部動漫，意外的好吃。

食材：多利魚片、毛豆仁、雞蛋、馬鈴薯、鹽、麵包粉、蛋液、低筋麵粉、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉

野米煎餅

每次野餐總是帶飯糰、壽司...來試試看這款特殊的野米煎餅！將配料與馬札瑞拉起司及麵粉混合後煎成金黃色，香氣逼人超美味～最適合外出享...

食材：野米、水、奶油、蒜末、蒜苗、鮮奶油、玉米、毛豆仁、馬札瑞拉起司、蛋、鹽＆黑胡椒、麵粉

馬鈴薯烘蛋

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、蘑菇、黑胡椒、毛豆、紅椒粉、番茄、義大利香料、蛋

清爽馬鈴薯蛋沙拉

這道小料理最適合夏天沒食慾、偏食、嗜甜的小孩了！清清爽爽，營養滿分💯 內容物都能自己➕彩椒、玉米筍...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、玉米、毛豆、蛋、桂冠沙拉

孕婦食譜～毛豆小魚起士蛋餅

胎兒不需要額外的添加物，早餐自己煎一份這樣營養的蛋餅，補充媽媽鈣質鐵質

食材：椰子油、義美小魚乾、毛豆仁、起士條、蛋、不沾鍋（很重要）

白花椰菜炒飯

此花椰菜飯是不另外加米飯， 直接用花椰菜處理成米粒大小 做成飯的概念喔～ #低卡料理

食材：白花椰菜、洋蔥、蒜、毛豆、紅蘿蔔、雞肉塊、蛋

小烤箱～毛豆烤蛋

煎蛋、水波蛋 吃膩了嗎？懶洋洋的星期一來一份毛豆烤蛋吧！搭上前晚用豆漿和鮮奶泡在冰箱的麥片。大大的滿足感！！

食材：雞蛋、毛豆、胡椒塩

{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋

簡單料理無油無澱粉餐

食材：蛋、魚片、鮮菇、毛豆、醬油、鹽

滑蛋蝦仁燴飯【影音食譜】

歡迎點閱我的【影音食譜】有完整記錄如何完成這道菜，以及噗嚕噗嚕燉煮料理的聲音啊☺️ https://youtu.be/1X6K0t...

食材：蝦仁、蛋、毛豆、洋蔥、蒜、勾芡水

蔬菜燴

健胃蔬菜燴

食材：豬肉、青江菜、黑木耳、洋蔥、秋葵、毛豆、蛋、蒜

番茄炒蛋碰毛豆

在蕃茄炒蛋中加入毛豆增添口感，顏色也很討喜喔，本人很愛吃了一碗飯

食材：蕃茄、蛋、糖、毛豆、鹽、蕃茄醬

蟹黃豆腐

蟹黃豆腐，餐廳裡的大菜。 顧名思義，就是用蟹黃、蟹肉與豆腐做出來的。 為什麼是大菜，因為蟹黃很珍貴。 不過可能是價格的考量，...

食材：蟹管肉、紅蘿蔔、薑、蛋豆腐、米酒、蠔油、毛豆、白胡椒粉、鴻喜菇、薑泥、蒜頭

南瓜可樂餅（免炸）

做出健康又美味的可樂餅，好簡單。會牽絲哦~ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelo...

食材：南瓜、毛豆、綜合乳酪絲、麵粉、蛋、麵包粉