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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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記得看過影片拍攝有些市售雞塊製作內容,大概是將雞肉有的沒的部位混合變成雞塊,看了讓人擔憂,偏偏孩子們又愛吃,希望他們吃到是安全無虞...
食材:去骨雞腿、優格、咖哩粉、全麥麵粉、胡椒粉、愛之味沾光香醋醬、鹽、糖、檸檬、蛋
這次分享的「黑木耳焗烤生菜沙拉吐司」,嚴格來說應該可以拆解成二道食譜,創意概念需先完成「酸辣黑木耳生菜沙拉」這道料理,在以此當成內...
食材:水菜、青檸酸辣黑菇醬、紅蘿蔔、吐司、乳酪絲、黑胡椒粒
1.可口可樂240ml,糖尿病者請用白瓶纖維零卡;健康者可用紅瓶傳統可樂,記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份) ...
食材:1.醃醬組、可省略,辣椒切末或乾辣椒粉、可省略,心臟病者不加:鹽、可省略,糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組(二則一)、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組(二則一)、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁
盛產芒果的季節,就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤...
食材:淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮(磨碎的)、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬(市售品)、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬(市售品)
將藍莓放進加了乳清的麵糊中, 於是蛋糕變得新鮮多汁、華麗可口。 優格鮮奶油十分清爽,請務必大量放上去。
食材:低筋麵粉、蛋、藍莓、檸檬皮(切絲)、蜂蜜、黍砂糖、油、乳清(or原味優格40g)、藍莓(新鮮或冷凍皆可)、藍莓果醬、優格鮮奶油(P.65)
Chia Seed Butter Dinner Rolls-奶油奇亞籽牛角小餐包❤! 牛角小餐包裡有香香的的奶油香和營養的 Ch...
食材:可依各人喜好變換、葡萄乾、奇亞籽、檸檬醬、蛋液或奶油皆可、高筋麵粉、鹽巴、溫開水、白砂糖、牛奶、室溫軟化無鹽奶油、雞蛋、乾速發酵母粉
用美食鍋煮嗒 照片上的分量是半人份的 照片忘了拍所以拿這張 煮好分裝過後的 然後裡面加的寧記麻辣鍋醬 我加了差不多有兩匙辣油 煮完...
食材:蒜末、豬絞肉、鹽、牛番茄、水、檸檬香草椒鹽、寧記麻辣鍋醬(撈油就好)、香油、青蔥
東翻西翻的 居然讓我發現了一個蛋糕模子 什麼時候買的 完全記不起來 不過 這花花模子好可愛 小小一個 一家人吃剛剛好 來做了一個青...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、蛋、香蕉、青檸檬皮、青檸檬汁、原味優格、香草醬
好吃的麥當勞口味糖醋醬自己做
食材:檸檬、鹽、糖、糖(依各人口味增減)、味霖、照燒醬、醬油、水、太白粉、番茄醬
很適合夏天食用的一道冰涼甜點,只要注意吉利丁凝固比例,奶酪的作法很簡單,吉利丁1克對50g液體。這次加了優格,每5g吉利丁多加50...
食材:全脂鮮奶、福樂好優頂級牛奶優酪500G、砂糖、新鮮芒果、玫瑰花醬、蜂蜜、糖、吉利丁片、吉利丁片/2.5g、檸檬汁、檸檬皮
好友每次去旅行都會帶一些小手信(當然有很多驚喜^_^),今次泰國之旅,就給我藍大象冬蔭功醬包;做一個簡單又好食焗雞,香辣美味,多謝...
食材:冰鮮雞、冬蔭功醬、冬蔭功香料、青檸 (多加)、蒜泥、魚露、紅、黃甜椒各1個、洋蔥
小時候在百貨公司的美食街有吃到越南河粉,從此便深深愛上那一味。大學的時候,揪同學一起去吃越南小吃店,可是怎樣都跟百貨公司的味道不一...
食材:帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉 (越多越好)、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水(泡+燙河粉用)、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒
以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福,不但減少了腸胃負擔,也可以放入冰箱保存不怕皮變硬,更能增加大福的濕潤度唷! 免模具、免烤箱的甜點,...
食材:芒果肉(去皮去核)、砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、蜂蜜、鹽、泡打粉、牛奶、檸檬汁、全蛋、蛋黃、新鮮芒果、蘭姆酒、香草精、無鹽奶油、玉米粉 (可換低筋麵粉、無糖優格、芒果醬、鮮奶油、香草精 (可省)
因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 想要找些東西配黃豆餅,我就想起一直都想做的巴東牛肉 這個真的超級下飯!而且我這個完全不加水...
食材:牛肋條 (多一點少一點沒關係)、椰奶(大罐)、巴東醬、蒜頭、香茅、洋蔥、乾蔥、薑 (大概切四至五片的份量)、檸檬葉、魚露
自製檸檬果醬再進化! 不加玉米粉, 口感更綿密香濃的檸檬卡士達是司康和奶油餅乾的好夥伴, 清爽不甜膩, 特別適合炎熱午後的下午茶時間!
食材:檸檬果醬、奶油、鮮奶或鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽
自家做的蜜餞 加入香草醬及香橙干邑酒增加法式風味感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材:金橘、冰糖、檸檬、鹽、香草醬《不加也可》、香橙干邑酒《不加也可》
以罌粟籽作為香料來為食材增加香氣是歐美國家常見的料理方式 罌粟籽撒於麵包上製作烘焙 也用於甜點等料理 罌粟籽在食用成分上含有高量的...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、無鋁泡打粉、糖片、鹽、全蛋、蛋黃、上白糖、水飴、檸檬、罌粟籽、無鹽奶油、自製香草醬
夏天消暑涼拌菜
食材:南瓜、鹽、濃縮百香果醬、檸檬