檸檬醬

泰式酸辣雞

夏天炎熱沒食欲，就準備一盤吧！保證胃口全開

食材：去骨雞腿、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、白砂糖、鹽花生、泰式甜辣醬或甜雞醬、魚露

香草天使蛋糕~

製作提拉米蘇剩餘的3顆蛋白續作香草天使蛋糕! 研究各方的食譜還是採取了不加油配方! 想要吃的清爽一點! 符合香草天使蛋糕~清爽無負...

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、細黃砂糖、檸檬汁、檸檬皮、香草醬/香草籽

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

甜菜根馬鈴薯沙拉

利用當季食材為家人做一道美味又健康的開胃前菜是不錯的idea. 看到市場上的甜菜根試著加點創意做一道視覺及口味獨特的沙拉吧！

食材：馬鈴薯、甜菜根、黑胡椒粉、小黃瓜、沙拉醬、鹽巴、黃檸檬皮

蘋果楓葉派

美味又好看的派，鮮豔的蘋果玫瑰閃閃發光，柔軟的口感配上脆脆的餅乾，同時散發著杏仁香氣，令層次更上一層樓

食材：18厘米撻模具、蛋黃、全蛋、砂糖、黃油、杏仁粉、蘋果、麵粉、雞蛋、糖、朗姆酒、檸檬、鹽、喜歡的果醬

酸甜酪梨醬

用來配菜以及搭沙拉用

食材：酪梨、芥末醬、檸檬、大蒜、羅勒葉

奶油檸檬抹醬

酸酸甜甜香香的奶油檸檬抹醬 酸甜香皆到味 當貝果的抹醬 最佳美味組合 食材簡易 輕鬆調理 在家就可完成美味好吃的抹醬

食材：無鹽奶油、鮮奶油、美乃滋、細砂糖、檸檬

泰式涼拌火腿(海鮮)

炎熱的夏天來點酸酸辣辣的涼拌菜吧！

食材：泰式火腿、洋蔥、泰式甜雞醬、蕃茄(可用小蕃茄)、小黃瓜、檸檬

草莓果醬🍓🍓（果肉滿滿）《二》

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：草莓、檸檬、細紗糖、蘋果膠（無可不加）、自製香草醬（無可不加）

泰式魚餅【氣炸鍋版】

泰式魚餅又香又辣，是絕佳的下酒菜。但一聽到要自己打魚漿，便覺得很麻煩提不起勁自己做了。買外面的魚漿又擔心魚肉及添加物的來源。換個方...

食材：罐頭鮪魚肉淨重(瀝乾水份)、長豆、紅辣椒(末)、九層塔、蒜(末)、檸檬葉、米醋、雞蛋黃、糖、泰式紅咖哩醬、鹽、美乃滋、白開水、麵包粉、油

▪️打拋豬肉

打拋豬肉 ❤️ 超級下飯的一道菜 。

食材：豬絞肉、辣椒、蒜頭、魚露、醬油、九層塔、檸檬、蕃茄、泰式打拋醬

涼拌花椰菜

超簡單美味夏日開胃蔬菜料理 和風帶義式香料風味 清爽卻極有存在感的口味！

食材：綠色花椰菜、紅甜椒、迷迭香料、黃甜椒、檸檬、醬油、柴魚醬油、和風柚子醬

鳳梨糖醋炒豬排

鳳梨糖醋炒豬排，顛覆了一般人認為的糖醋就是一定要用番茄醬...告訴你：「用鳳梨果醬也可以！」

食材：鳳梨果醬、蛋黃、洋蔥、黃/紅椒、豬肉、檸檬

8吋藍莓生乳酪蛋糕

酸酸甜甜的藍莓生乳酪蛋糕

食材：Cream cheese、糖、牛奶、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑、消化餅乾、無鹽奶油、藍莓果醬

［無麩質］檸檬洛神塔

每年冬天到了洛神花盛產時，總是忍不住買個好幾斤的洛神來做蜜餞或者果醬，在季節過去之前把它們鮮紅的容顏保存下來，做果醬有時很費時，但...

食材：生腰果、生南瓜子、新鮮洛神：糖：水、棕櫚糖、喚醒腰果、椰子油（融成液態）、檸檬汁、檸檬皮、楓糖漿、洛神果醬、海鹽、香草精、椰子油、飲用水

蔬菜雞排佐檸檬柑橘醬

雞胸肉是我平時不會買的部分,沒有油脂也等於就少了美味,但有時也是有想要更輕盈一點,如何把枯燥雞胸變成美味又健康的雞排料理就值得開發...

食材：雞胸肉、小番茄、初榨橄欖油、茄子、檸檬汁、南瓜、柑橘皮屑、蘆筍、柑橘汁、秀珍菇、糖、新鮮百里香約1大匙、鹽、黑胡椒

香烤味噌嫩雞腿佐時蔬

享受假日休閒慢步，賴床睡到太陽公公曬屁股，來道活力滿滿的早午餐吧！有著淡淡蜜桃香的牛奶香煎嫩蛋、醃得入味的味噌嫩雞腿肉、帶點黑胡椒...

食材：雞嫩腿肉切丁、雞蛋、菊鶴鰹昆味噌、球芽甘藍、紅標純米料理米酒、（雞嫩腿肉）楓康料理烘焙紙、彩色甜椒、萬家鄉大吟釀醬油、（南瓜）楓康料理烘焙紙、得意的一天100%純葡萄籽油、玉米筍、台糖精緻特砂、林鳳營高品質鮮乳、進口洋蔥、台塩特級碘鹽、洋菇、多喝水MORE氣泡水-蜜桃風味、小磨坊香純粗黑胡椒、南瓜、水、健康廚房無油沾拌淋醬-柚香檸檬