檸檬胡椒

檸檬蝦

酸酸微辣的檸檬蝦 就連平常不吃辣、懶的剝蝦的孩子們都搶著吃、甚至用湯汁拌飯 吃得津津有味

食材：白蝦、檸檬一顆、蒜頭末、薑片1-2片、香菜、辣椒一根、米酒、糖、胡椒鹽、鹽巴、魚露（可省略）

檸檬優格豬排漢堡

星期天 省力餐 孩子前幾天吵著要吃漢堡~所以一次做多點肉排冷凍，要吃時拿出來解凍煎一煎就好。搭配優格醬非常美味~

食材：小餐包、豬絞肉、洋蔥、肉桂粉、蛋、無糖豆漿、麵包粉、胡椒、優格、檸檬、蜂蜜、生菜、番茄

日式唐揚雞

食材：雞胸、雞腿、米酒、胡椒、日式醬油、味霖、酥炸粉、生菜、檸檬

泰式檸檬雞

最對味的泰式夏日料理

食材：去骨雞腿、檸檬、辣椒、蒜瓣、白醋、九層塔、白胡椒、花椒粉、鹽、糖、魚露

和風油醋蜜柑蝦仁沙拉

和歌山的蜜柑，單吃就很美味；若放在沙拉裡，更上層樓。 因為不希望蜜柑的香甜被濃郁的醬汁壓過去，所以我是用清爽的油醋醬汁，並且帶了...

食材：生菜葉、蜜柑、檸檬橄欖油、小蕃茄乾、柚子胡椒、核桃、蘋果醋、穀片、檸檬汁（可略）、帶尾蝦仁、生魚片醬油、油漬黑橄欖（可略）、細砂糖

紙包檸檬奶油烤鮭魚

想吃魚又不想煎魚的同時把油噴得亂七八糟 可能又會把自己燙傷 紙包烤鮭魚真的是很好的選擇 沒有油煙 容易準備 又非常好吃 放進烤箱同...

食材：鮭魚、檸檬片、奶油、洋蔥、米酒、鹽、胡椒

感恩節：檸檬柳橙烤雞+燕麥蛋塔+南瓜濃湯

感覺的出來，孩子很喜歡感恩節的意義和特別的感恩節晚餐！我採用KT老師的紙包雞烤的模式~ 檸檬柳橙帶出的雞汁佐上烤馬鈴薯，非常迷人！

食材：全雞一隻、奶油、檸檬、柳丁、胡椒、蒜、麵包粉、苦茶油、洋蔥、馬鈴薯、翼豆、蔓越莓、南瓜、燕麥片、香蕉、蛋、牛奶

紙包魚

食材：鯛魚、洋蔥、蒜頭泥、碗豆、鹽、檸檬、奶油、羅勒、胡椒、烘焙紙

萬用蔬菜雞高湯

我雖然不常熬高湯，但有些料理若使用了自製的高湯，比用現成產品做的還好吃。 比如義式料理中的基礎白燉飯，因用料簡單，故每個環節都要...

食材：雞骨架、洋蔥、大蒜、洋菇、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、鹽漬檸檬圓片、彩色胡椒、水、普羅旺斯香料、百里香

泰式雞肉紅咖哩แกงเผ็ดไก่

泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩，經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง)；想換口味時可改冬瓜或...

食材：雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉

鋁箔紙包魚下巴/蒸烤魚下巴

用鋁箔紙或烘焙紙包裹起來蒸烤的方式來烹調鯛魚下巴。 在家裡烹煮的時候，只要按下烤箱的按鈕就能等著吃了。 外出露營野餐的時候也是超...

食材：鯛魚下巴、胡椒鹽（酌量使用）、檸檬切角

🥘秒殺雞腿排西班牙海鮮飯 Paella

＃一鍋解決一餐系列＃ 一直以來在台灣paella都稱為「西班牙燉飯」來日本之後才知道 燉飯=risotto（柔軟） 西班牙海鮮飯=...

食材：無骨雞腿、生米、胡椒鹽（醃雞腿用）、彩椒（切丁）、沙拉油、巴西里、冷凍三色蔬菜、雞湯塊、檸檬片、冷凍綜合海鮮、咖哩粉、番茄、胡椒鹽、熱水

TABASCO紐奧良香辣雞翅（簡單少油）

不油不膩帶著酸酸辣辣的口感，TABASCO特有的醬汁，提升成可口允指的好滋味。

食材：小雞翅、薄力小麥粉或麵粉、番茄醬、黑芝麻（可不加）、大蒜泥、片栗粉或太白粉、味霖（可用米酒代替）、水、鹽、胡椒、辣椒粉、檸檬壓汁、TABASCO醬

清爽版！瑞可塔鮪魚抹醬

自家製的瑞可塔乳酪，可以做什麼料理呢？除了義大利餃內餡，還可以取代美乃滋！與鮪魚罐頭、酸豆和油漬鯷魚攪拌均勻，最後加入檸檬汁與義大...

食材：油漬鮪魚罐頭、瑞可塔乳酪、油漬鯷魚、酸豆、義大利香芹、檸檬、鹽、胡椒

泰式紅咖哩醬②

這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬，雖然省時省力，但香氣還是比用石缽...

食材：蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水

金沙花枝

食材：花枝、鹹蛋、蒜末、蔥花、辣椒、檸檬、鹽巴、香油、胡椒

香煎檸三文魚扒

三文魚擁有奧米茄三成份 營養十分高 三文魚油份多 加入檸檬汁帶酸解膩清新😇😋😋😋非常簡單 好味指數爆燈👍👍 Like like~~

食材：蒜頭、姜、檸檬、檸檬片、雲耳、三文魚、胡椒