檸檬甜點

❤超酥蔓越莓餅乾檸檬小塔❤餅乾麵糰再利用

剩餘的蔓越莓餅乾麵糰再利用！ 用小塔模直接押入餅乾麵糰做塔底， 再搭配酸甜滑順的檸檬凝乳， 隨意塑型的小巧塔殼， 別有一番風味呢...

食材：軟化奶油、糖粉或細糖、檸檬皮屑、全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、蘭姆酒、烘焙用小蘇打粉、果乾、細糖、奶油、鹽巴

檸檬杯子蛋糕

只要三十幾分鐘就可以出爐一個個超適合夏天的酸酸甜甜檸檬杯子蛋糕。不用分蛋、也不用水浴法開開關關，就是整顆蛋打到發，然後180度烤1...

食材：杏仁粉、全蛋（大型）、糖、低筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、融化奶油、玄米油、牛奶、檸檬汁

檸檬戚風蛋糕

夏日檸檬口味，酸甜清爽，口感綿密 參考fb配方製作

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、糖粉、牛奶、六吋中空烤模、油、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉

蜂蜜檸檬戚風蛋糕

食材：蛋黃、蜂蜜、植物油、檸檬汁/檸檬皮絲、低筋麵粉、蛋白、砂糖、動物性鮮奶油、🍒🥝

檸檬卡士達草莓閃電泡芙

新鮮的草莓搭配檸檬卡士達，再加上泡芙的酥脆口感，真的是好吃到不要不要的～😆 此配方的卡士達醬味道非常清爽，甜度很剛好，檸檬皮的清...

食材：新鮮草莓、牛奶、水、糖、無鹽奶油、鮮奶、糖&鹽、檸檬汁、中筋麵粉、檸檬皮屑、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、奶油

檸檬糖霜磅蛋糕

吃過自己做的檸檬糖霜磅蛋糕之後，不僅消除了我對檸檬甜食的恐懼，甚至整個愛上了！ 製作過程滿滿的檸檬香，讓炎熱的夏天消暑不少，這個夏...

食材：8*21*6cm長方模、全蛋(約4顆)、細砂糖、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮屑、泡打粉、鹽、動物性鮮奶油

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

古早味檸檬小蛋糕

深受喜愛的檸檬小蛋糕，現在在麵包店也不一定買得到了，市售的通常都會添加乳化劑，自己做來吃能避免吃進對健康有疑慮的成分～照著食譜動手...

食材：蛋、砂糖、檸檬巧克力磚、低筋麵粉、融化奶油、檸檬汁、糖漬檸檬皮（可省略）

香檸蜜蘋蛋糕卷

這個蛋糕卷，外皮是香草牛奶戚風，內餡是打發的鮮奶油，裡面混著焦糖奶油蘋果丁。 另外我還在蛋糕體跟鮮奶油內餡之間，多塗上了一層檸檬凝...

食材：蛋黃、砂糖A、蘋果（去皮去核）、植物油、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、檸檬凝乳（市售）、香草莢、低筋麵粉、蛋白、砂糖B

檸檬小蛋糕 🍋

食材：雞蛋、糖、融化的無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、檸檬皮屑、泡打粉、檸檬巧克力、鹽

檸檬磅蛋糕

比起海綿蛋糕我更喜歡磅蛋糕紮實的口感！！ 烤好放置2～3小時吃的時候表層帶有一點脆脆的口感！真的好好吃！ 作法簡單！大家可以試試唷

食材：無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋、檸檬汁、檸檬皮、中筋麵粉、泡打粉、牛奶

檸檬磅蛋糕❤清新 超easy推薦烘焙新手

檸檬磅蛋糕的檸檬清香，加上檸檬糖霜的微酸甜蜜滋味真的太美妙啦！ 用全蛋打發的檸檬磅蛋糕不用添加泡打粉，蛋糕就會蓬鬆輕盈喔！ 烤完後...

食材：雞蛋(室溫)、有機紅蔗糖、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－糖粉、檸檬糖霜用－檸檬汁

濃郁檸檬優格起司蛋糕

快到下午茶時間 來一份無奶油減糖的起司蛋糕吧 香濃又不會有罪嫌感哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http:...

食材：消化餅、鮮奶、奶油起司、原味優格、冷凍莓果、蛋、糖粉、檸檬汁、玉米粉

【四哥小廚房】檸檬卡士達閃電泡芙

第一次做泡芙的時候失敗了 調整了一下比例才成功 泡芙本體帶點鹹味 但還是非常的香唷~ 此次份量約可做8個閃電泡芙

食材：鮮奶、水、糖、鹽巴、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋、檸檬皮屑、低筋麵粉、玉米粉、奶油

夏日清爽：檸檬藍莓蛋糕

藍莓跟檸檬味道超搭，香氣也很投位～吃起來藍莓還會爆漿，口感跟香味同時滿足😍你也來個夏日小確幸吧

食材：藍莓、蛋、糖、低筋麵粉、融化奶油、檸檬汁、檸檬皮

檸檬起司舒芙蕾

柔軟濕潤的口感，用小巧的烘焙蛋糕紙模，當下午茶點心份量剛剛好。

食材：奶油起司、砂糖、蛋黃、牛奶、檸檬汁、玉米粉、檸檬皮屑、蛋白

檸檬杯子磅蛋糕

把磅蛋糕做成杯子蛋糕的形狀，不僅方便分送，看起來還很可愛唷~ (此份量做12個杯子蛋糕)

食材：細砂糖、檸檬皮屑、糖粉、奶油、檸檬汁、蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、動物性鮮奶油、鹽