樱花蝦

木須炒彩色麵疙瘩

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：紫甘藍、中筋麵粉、豬肉絲、醋、紅蘿蔔、菜渣渣、紅茶、小黃瓜（切滾刀塊）、四季豆、木耳（撕小段）、蛋、櫻花蝦、蔥、鹽、蒜片、糖

櫻花蝦炒龍鬚菜

用櫻花蝦爆香拌炒的龍鬚菜，保留爽脆的口感還多了一股香味。

食材：龍鬚菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭

台式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、豬肉(可換成任何喜愛的肉類)、紅蘿蔔絲、米酒、醬油、泡開的香菇(水要留著)、蠔油、雞高湯、高麗菜絲、白胡椒粉、香油、香菇水、櫻花蝦、蒜末、烏醋、油蔥酥

肉粽(牛肉干貝北部粽)

若是你有多煮的五穀糯米飯(五穀米+糯米各半)，剛好又有香噴噴的滷肉，不管五花肉或牛肉，加入香菇，白煮蛋進去一起滷，就可以簡易做北部粽。

食材：滷肉(牛腱肉)、干貝、滷蛋(鹹蛋黃6個)、蝦米、甜菜脯乾、油蔥酥、白楜椒粉、滷香菇、五穀糯米飯(煮好的)、櫻花蝦、粽葉

櫻花蝦蒜香炒豆苗

蒜末爆香櫻花蝦，快速拌炒豆苗，簡易料理，新鮮上菜！

食材：櫻花蝦、蒜頭、豆苗、鹽

古早媽媽味家常炒蘿蔔絲

這道完全吃到白蘿蔔的清甜，非常好吃😘清爽不油膩。

食材：蘿蔔、蝦皮或櫻花蝦

乾鍋炒黃豆

這是喝比魯的下酒菜，配飯也是順口好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：黃豆、小魚乾、櫻花蝦、豆乾、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、糖

櫻花蝦飛魚卵吐司捲

吐司外層鋪滿櫻花蝦，煎香香，再將飛魚卵與小黃瓜捲起來當內餡，一口咬下，酥酥脆脆的櫻花蝦加上噗滋噗滋的飛魚卵，一起在嘴裡跳舞，當成早...

食材：全家元氣吐司、櫻花蝦、蛋、小黃瓜、鮮奶、飛魚卵、鹽、沙拉、細砂糖

雙菇湯麵

菇類有增強免疫力的功效，可以多多攝取。熬一鍋簡單的蔬菜湯底，下一點麵，吃之前再灑上一點油蔥酥，滋味一級棒!冷冷的天氣吃一碗好舒服~

食材：油、蒜頭(切片)、櫻花蝦、胡蘿蔔、蘑菇 (切片)、香菇(泡軟後切絲)、熱水、鹽、乾麵條、蔬菜(喜歡的種類都可以)、油蔥酥

臘味櫻花蝦米糕【年菜食譜】

臘腸與肝腸是過年常見的食材，蒸煮糯米時加入臘腸與肝腸一起蒸，臘腸與肝腸的油脂就能夠融入米飯，讓米飯充滿臘味香，再和使用蠔油炒完的配...

食材：櫻花蝦、臘腸、李錦記舊庄特級蠔油、肝腸、胡椒粉、豬梅花肉、香菇水、乾香菇、糯米、薑、香菜

蔥爆櫻花蝦

蔥爆料裡很好吃!!!方便快速!

食材：新鮮櫻花蝦、蔥、辣椒、酒、水、蒜頭、鮮味炒手

lanni 南瓜炒米粉

炒米粉幾乎人人會炒,配料也大同小異,但不加肉只是用蔬菜和南瓜當主角,味道一點也不差,還更鮮甜,不必鍋鏟翻來覆去的炒到手酸,改變一點...

食材：米粉（泡軟）、櫻花蝦（沖洗）、醬油,鹽,柴魚粉、紅蘿蔔絲、水、高麗菜絲（中）、胡椒粉、南瓜切片（小）、油蔥酥、青蒜片

櫻花蝦杏仁瓦片

年節要到了，可以自己做超簡單、鹹甜香脆的櫻花蝦瓦片送禮。體面又好吃，讓人一口一口停不下來～

食材：雞蛋、蛋白、杏仁片、熟櫻花蝦、芝麻、糖粉、鹽巴、黑胡椒、低筋麵粉、無鹽奶油

自己的滷白菜自己記錄

食材：扁魚、櫻花蝦、醬油、香菇、白胡椒、紅蘿蔔、冰糖、蒜末、油、白菜、香油、獅子頭、鹽、香菇水、水（多加這個水，口味太清淡）❌

櫻花蝦油飯

用電鍋炊熟糯米飯，把拌料炒熟，兩者再拌勻，即可完成好吃Q香的古早味櫻花蝦油飯，做法超簡單、零失敗，快來試試喔! 歡迎您來逛逛喔...

食材：白糯米（圓或長糯米）、水、米酒、櫻花蝦、醬油、乾香菇、糖、醬油膏、豬肉絲、太白粉（玉米粉）、老薑、胡椒粉、紅蔥頭（紅蔥酥）、麻油、蝦米、香菜（可略）

筍香蛋黃粿粽 (牛頭牌紅蔥醬)

端午假期，不想出去人擠人，在家手作粽子也蠻有樂趣。 將傳統客家粿粽來電變化，用牛頭牌紅蔥醬，增添餡料的香氣，也省去自己炒紅蔥油的...

食材：糯米粉、蓬萊米、豬絞肉、水、乾香菇、芝麻油、糖、櫻花蝦、醬油、沙拉油、牛頭牌紅蔥醬、油蔥酥、五香粉、豆干、白胡椒粉、綠竹筍、米酒、鹹蛋黃

蘿蔔糕（蝦米風味）

媽媽是中部人，外婆在媽媽國中時就過世了... 某天，突然懷念的說想吃蘿蔔糕~ 聽說中部蘿蔔糕大多是蝦米多多的， (當然有其他美味蘿...

食材：蝦米、櫻花蝦、蘿蔔糕粉、米酒（浸泡用）、玉米粉、鹽、白蘿蔔、水、日本味霸(可用市售雞粉取代)、絞肉、白胡椒粉、油蔥酥