椰

古早味低醣小海綿蛋糕-低醣無麵粉

這橢圓狀類似肥皂造型的蛋糕 就像小時候在糕餅店會看見的蛋糕 這款古早味低醣小海綿蛋糕利用全蛋打發 用的粉類是杏仁粉 所以成品除了蛋...

食材：雞蛋、赤藻醣醇、杏仁粉(烘焙用)、無鹽奶油、椰奶(料理用)

年糕(简易法)

我很喜欢年糕 所以就做了这简单点的年糕 重点在不用蒸太久 就可以完成了 太好吃了

食材：糯米粉、粘米粉、椰糖/红糖/樜糖、水、粟米油

香菇炒綠花椰@美麗人妻Selina Wu

花椰菜算是我們家的安全牌，家中每個人都喜歡的食材之一，還記得剛接觸料理時，看到像樹一班的花椰菜，拿在手裡卻不知如何下手，還是婆婆教...

食材：綠花椰、乾香菇、鹽、蒜頭

烤鮭魚什蔬

超級簡單又方便的美味食譜 做為減肥食譜耶非常棒

食材：白花椰、綠花椰菜、節瓜、玉米筍、鮭魚、胡椒、鹽、橄欖油

椰漿綠咖哩雞【全聯快炒包料理】

在這種要熱不熱的天氣，都跟著變得懶懶的，烹煮更是，懶得費心去準備香料食材，還有就是每次只需要一些些的用量，可是就算零售，份量還是很...

食材：大雞腿、中型洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰漿、豬油、葵果LISU泰式綠咖哩、雞高湯、鹽

香濃泰式紅咖哩雞

終於秋天了啊～ 最近的天氣就算不下雨也好涼爽，從舊金山回台灣之後就一直很想吃熱呼呼的料理，其實之前就很想煮紅咖哩食譜，但苦於每次去...

食材：橄欖油、紅咖哩醬、椰漿、紅辣椒(去蒂頭切片)、乾檸檬葉、黃咖哩粉、雞高湯、去骨雞腿肉(切塊狀)、馬鈴薯(去皮切塊)

楊枝甘露 - 吃不完的柚子來做甜品吧

楊枝甘露 a.k.a 芒果柚子西米露 楊枝甘露取名的意象是觀音手中的楊柳所滴出的露水，給人清透、沁涼的感覺，在這還有點熱的天氣裡...

食材：芒果、柚子、冰糖、西米、奶水、椰奶

泰式綠咖喱

快速綠咖喱，用泰國購買的醬料包。

食材：綠咖喱醬、雞肉、玉米筍、茄子、九層塔、魚露、糖、椰漿

Adobo 菲式醬醋雞 （椰奶版本）

這道料理是我們在菲律賓很普遍的料理，家家戶戶都會做，記得小時候媽媽三不五時就做給我吃，真的很好吃，媽媽的版本是沒有加椰奶的版本。前...

食材：大雞腿肉、大蒜、小洋蔥、醋、醬油、糖、水、黑胡椒粒、椰奶、月桂葉

椰奶香炸雞柳條沙拉【鮮剖 椰子油】

喜歡吃的，又不喜歡太油太膩，用香椰奶稍為的醃漬個5分鐘，再裹粉下油鍋炸，加入一些新鮮的苜蓿芽與番茄、玉米，在淋上微甜的香椰奶，炸雞...

食材：雞柳條、香椰奶、苜蓿芽、炸粉、番茄、鹽巴或胡椒鹽、玉米

[無麩質.無蛋] 椰香米布丁

椰香米布丁，簡單步驟DIY

食材：蓬萊米粉、牛奶或豆漿、綿白細糖、椰奶

泰式涼拌水果

只要調好醬汁無需繁鎖的步驟 零廚藝也能完成一道創意料理哦 讓水果成為餐桌上的主角吧！

食材：芭樂、蘋果、小蕃茄、奇異果、香菜、辣椒、魚露、白酒醋、椰糖、檸檬、鹽巴

芒果雞肉咖哩

酸酸甜甜的芒果與咖哩一起拌煮，能使咖哩的風味變得清爽，是夏天吃咖哩的新選擇。整體不會過分膩口，且芒果中的水果酵素對雞肉有軟化肉質的...

食材：雞腿肉、芒果、蒜頭、高湯(或水)、洋蔥、沙拉油、小磨坊調味咖哩粉、小磨坊特濃咖哩醬、小磨坊椰漿、鹽

泰式芒果糯米飯（電鍋）

在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫手「電鍋」做的。 不用泡糯米，隨時...

食材：愛文芒果、長糯米、椰奶、砂糖、鹽、太白粉、室溫水

照燒魚排

使用零失敗的照燒醬搭配軟嫩的雕魚排燒煮，醬汁濃郁香醇，鹹鹹甜甜的風味，非常的美味可口，家人愛不釋手說下次可以再煮，煮婦也超開心的!...

食材：鯛魚排、熟白芝麻、米酒、青蔥(可略)、鹽、熟蔬菜(花椰,紅蘿蔔..)、黑胡椒、檸檬片、小磨坊和風照燒醬、水、日本太白粉(太白粉)

青炒花椰菜

食材：綠花椰、白花椰、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

清炒花椰

食材：花椰菜、蒜頭、鹽、味精