椰粉

蒸紫薯蛋糕 少油少糖 免烤 鬆軟好吃

非常鬆軟，好吃不上火。 視頻食譜，https://youtu.be/w2mNDTR98hc 更多食譜可以點擊這裡，https://...

食材：雞蛋、砂糖、椰奶、紫薯、紫薯粉、低筋麵粉、食用油、檸檬汁

生酮版藍莓司康

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、羅漢果糖、無鋁泡打粉、鹽、椰奶、酪梨油、蛋、藍莓

宅在家做烘培~~手工布里歐椰糖肉桂捲

今年初買了一些國外美食作家的食譜、最近有空拿出來看, 突然看到這個用布里歐麵包來做的肉桂卷覺得非常的有趣、就打算趁著在家工作的時候...

食材：高筋麵粉、無鹽發酵奶油、白糖、(Cup 3) 雞蛋、喜馬拉雅岩鹽、溫水、(肉桂糖粉)肉桂粉、溫牛奶、速發乾酵母、(肉桂糖粉)有機椰糖粉、(表面裝飾)有機椰糖粉、(表面裝飾)二號砂糖、(檸檬糖霜)檸檬原汁、(檸檬糖霜) 糖粉

薑黃牛肉丸

本道食譜為西式料理。歐媽不太愛吃咖喱，但是對薑黃可說是接受度很高😆 特別這次模仿大廚戈登牛肉丸作品，薑黃的刺激味道+椰奶的滑順，...

食材：牛絞肉、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、肉桂粉、麵包糠、小荳蔻、牛奶、香菜籽/葉、黑胡椒、香茅、鹽、牛頭牌雞高湯（全聯）、濃縮檸檬汁/檸檬、薑、椰奶

胖胖牛角麵包

一般的牛角總是較為紮實的口感，透過配方及發酵時間的調整，也可變身鬆軟的麵包！可愛外觀更會讓人想一口接一口！

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、奶油、椰漿粉或奶粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、鮮奶油

減醣餐包

用烘培用的椰子麵粉，杏仁粉，椰糖 代替部份材料，製作的減醣餐包，口感柔軟，單吃或夾醬都很美味

食材：椰子麵粉、杏仁粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、雞蛋、椰糖、無鹽發酵奶油

黃金Q彈爆漿地瓜球-賀年小食

爆漿地瓜球！外面脆脆，裏面綿綿Q彈又流心！鹹鹹甜甜兩款任你選！不錯的賀年甜食！ 大家通常新年會吃到年糕和馬蹄糕，但有時候會吃膩。...

食材：番薯、木薯粉、糯米粉、水、純素芝士、椰糖

生酮版列日麻糬鬆餅

一直很懷念這個口味，所以用生酮的材料模擬出來

食材：馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、橄欖油、黃金亞麻子粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、鹽、椰奶、無鋁泡打粉、冷水、熱水

【影片】抹茶紅豆椰汁糕

【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 抹茶紅豆椰汁糕，清香的抹茶果凍，配上香甜的紅豆和軟滑的椰汁糕...

食材：紅豆、椰漿、抹茶粉、牛奶、水、魚膠片、冰糖、砂糖、鹽

芋頭椰奶雪露

影音版食譜：https://youtu.be/4WtLqYhuO78 更多西班牙手做料理與烘焙分享- Facebook: htt...

食材：芋頭、水、鮮奶、細砂糖、椰奶、西谷米、鮮奶油、紫薯粉、吉利丁

葡汁雞扒薯仔鍋

食材：蒜頭、洋蔥、雞扒、鹽、薯仔、生抽、黑胡椒、雞湯、生粉、香草、椰汁、糖、薑黃粉、料酒

印尼香蘭戚風蛋糕(電鍋版)

我媽媽年輕時很會做西式蛋糕，但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功，看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜：「鮮奶茶小鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油

泰式烤雞翅ปีกไก่ย่าง

ปีกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว，再搭配糯米飯、生菜和溏心蛋就是簡單的一餐。本食譜也可用於烤全雞。 🇹🇭相關食譜：「...

食材：雞翅、蒜頭、植物油、香菜根、醬油、紅蔥頭、黑胡椒粒、韓式糖漿、魚露、薑黃粉、棕櫚糖、鮮乳/椰奶、檸檬汁、羅望子汁、蠔油、泰式辣椒粉、泰式烤米粉、蔥、刺芫荽/香菜

《狗狗鮮食食譜》Pocky餅乾

狗狗鮮食之狗狗也能吃的Pocky餅乾！

食材：雞肉、山藥、無糖優格、雞蛋、狗狗羊奶粉、草莓粉、紫地瓜粉、草莓乾、椰蓉、鱉蛋

【影片】黃金糕

【食譜影片】https://youtu.be/lhFg0j_RJx4 黃金糕源於印尼的傳統甜品，是近年新興的賀年糕點，味道清甜椰香...

食材：雞蛋、木薯粉、澄麵粉、吉士粉、砂糖、椰漿、牛油、酵母粉、鹽

日式波堤甜甜圈

經過Mister Donut必買的波堤！口感Q彈有別於一般的美式甜甜圈，外面賣一份覺得有點小貴，只好自己動手做了，這樣就可以豪邁一...

食材：低筋麵粉、糯米粉、🧡蜂蜜、嫩豆腐、🤍椰漿粉、泡打粉、💚抹茶粉、糖、🤎可可粉、雞蛋、💗覆盆莓汁、水（每種口味份量）、糖粉（每種口味份量）

泰式菠萝炒饭 街边小吃 去旅游必须来一碗

非常的清爽，酸酸甜甜，和普通的炒饭差别太大了，太好吃了 完整的视频版请看这里 https://youtu.be/uo2JHfoZezI

食材：菠萝、椰浆、大米、咖喱粉、白胡椒粉、青豆、胡萝卜、虾仁、盐