植物性鮮奶油

酪梨格子鬆餅 / 簡單早餐 /擺盤

格子鬆餅waffle源於比利時，用格子鬆餅烤模烤成造型討喜食用方便，格子鬆餅在各國有不同的食用方式，其中搭配水果吃健康營養很適合當早餐。

食材：鬆餅粉、雞蛋、奶油、水或鮮奶、冷凍酪梨、液體植物油、冷凍草莓、奇異果

蛋麵包

圓滾滾的蛋麵包，看著就特別可愛。將雞蛋融入麵糰，使其比普通麵包更加柔軟，金黃的色澤讓人食慾大開，搭配牛奶或咖啡，是早餐或下午茶的理...

食材：全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、奶粉、植物油（或融化的無鹽奶油）

雙色蓋飯

用鮭魚和雞蛋做出一道富有日式風味的蓋飯，呈現出漂亮的顏色，不喜歡吃魚的小朋友也都非常喜歡吃。

食材：鮭魚、蛋、醬油、秋葵、米酒、白蘿蔔、糖、白芝麻、開水、奶油、鹽、鰹魚粉、植物油

原味生乳卷

軟綿蛋糕香濃鮮奶油微甜蛋糕濃濃土雞蛋香味好吃綿綿細緻鬆軟綿密！

食材：山崎4680M深烤盤、蛋白、鮮奶油、蛋黃、糖、低筋麵粉、植物油、牛奶

脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素

混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

綠豆餅

瞧瞧這可愛的綠豆餅，是不是讓人食指大動？柔軟的外皮包裹著香甜細膩的綠豆餡，每一口都是驚喜！做法簡單，快來親手製作，享受這道經典美味...

食材：綠豆仁、細砂糖、水、蜂蜜或水麥芽、速發酵母、無鹽奶油（融化）、中筋麵粉、植物油

簡單濃郁布朗尼🍫🤎🟫

因為我老公很愛巧克力，所以我很常做😅 說到巧克力當然要做布朗尼！ 不過網路上的食譜都超級油！油到令人懷疑人生😂 雖然可能很濕潤很好...

食材：奶油、植物油、室溫雞蛋、細砂糖、中筋麵粉、可可粉、苦甜巧克力70%、嚴、香草精、核桃、即溶咖啡、熱水

甜蜜OREO巧克力冰盒糕/vegan純素

混入oreo巧克力餅乾碎片的「#甜蜜OREO巧克力冰盒糕」，濃厚巧克力香氣搭配oreo餅乾多層次口感，讓人一口一口停不了，三球哪兒...

食材：植物鮮奶油、巧克力粉、海藻糖、鹽、OREO餅乾/含夾心2片一組、不含夾心OREO餅乾（舖面用）

草莓杯子蛋糕

食材：草莓、棉花糖、蛋白、植物性鮮奶油、糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、沙拉油、鹽、牛奶

烤芝麻饅頭

烤饅頭是另一種風味呢！

食材：中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母

水蜜桃波士頓派

食材：鮮奶、沙拉油、蛋白、低粉、塔塔粉、植物鮮奶油、泡打、杏桃果膠、動鮮奶油、防潮糖粉、蛋黃、細砂糖、橙酒

巧克力雙色哈密瓜波蘭蛋糕

波蘭蛋糕很特別，外層用泡芙麵糊製作，外部的酥脆和內部的彈性結構，而且這款甜點難度比普通泡芙低！裡面塞入整顆的哈密瓜和哈密瓜果泥，內...

食材：中筋麵粉、牛奶、哈密瓜、優格、椰子油（可用植物油替代）、蛋、砂糖、鹽、玉米粉、鮮奶油、砂糖B、可可粉、奶油

青蔥肉鬆蛋糕捲♥️

#青蔥肉鬆蛋糕捲 #優格奶霜餡 這次做了蛋糕捲~~ 跟上次的日式鹹蛋糕有點不同~ 因為...外表是青蔥肉鬆 而且還有放優格❤ 內餡...

食材：希臘優格、植物油、無鹽奶油、低粉、糖粉、蛋黃、鹽、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蔥花、肉鬆、白芝麻

純植物奶油乳酪與小黃瓜三明治(五辛素)

奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治...

食材：生腰果、板豆腐、黃檸檬皮削、檸檬汁、蘋果醋、營養酵母、冷壓椰子油、黃原膠(註1)、鹽、大蒜粉、甜菊糖粉

蓮蓉蛋黃大月餅

蓮蓉蛋黃大月餅是一款傳統的廣式月餅，以細膩的蓮蓉餡搭配鹹香的蛋黃和鮮美的肉鬆製作而成，口感豐富，甜而不膩。這款月餅不僅美味，外觀還...

食材：蓮蓉餡（市售）、全蛋液（刷表面）、轉化糖漿、植物油、鹹蛋黃、鹼水、肉鬆、中筋麵粉、無鹽奶油（軟化）

焙茶戚風草莓夾心蛋糕

又到了草莓季快結束的不捨時刻了，趁著草莓還有，來做個焙茶蛋糕搭配！這次用焙茶做戚風蛋糕，真的有嚇到耶！做的時候整個廚房都是焙茶的香...

食材：蛋、玄米油（或其它植物油）、草莓、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、三溫糖、焙茶粉

吉是花生杏仁酥/Vegan純素

新的一年到來，趕快來動手做做這款有吉祥寓意的「吉是/事/花生杏仁酥🥜」，除了有令人懷念的傳統桃酥口感，還加入帶有顆粒的花生醬更讓餅...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、上白糖、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、杏仁豆