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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道超級下飯,而且豬頸肉獨特的嫩中帶脆口感,油油香香,搭配酸菜後,解膩又開胃,真的會越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:松阪豬、酸菜、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔥
濃郁絲滑的鍋煮熱奶茶,冷天喝上一杯太享受! 🍵相關食譜:「阿薩姆奶茶(家常版)」、「港式奶茶(懶人版)」、「港式絲襪奶茶(簡易版...
食材:阿薩姆紅茶/錫蘭紅茶、冷水、鮮乳、黑糖/棕櫚糖、貳砂糖(黃糖)
外酥內軟,不油膩,滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香,椒鹽粉微帶辣度,讓人越吃越想吃,不用烤箱,只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的...
食材:冷水、酵母粉、胡椒鹽、棕櫚糖或糖、五香粉、中筋麵粉、蔥、熟芝麻
簡單好吃的傳統小吃,以水、糯米粉、糖所製成,外酥內軟有彈性,沾著腰果芝麻糖粉ㄧ起吃,富含能量和碳水化合物。 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:水磨糯米粉、水、熟腰果或花生粉、棕櫚糖或糖、黑芝麻粉、水磨糯米粉(第二次用)
麵包口感外皮酥脆,麵包體有彈性帶嚼感的軟,室溫放到第二天口感還是很讚,而且不用很費力地揉麵,算是蠻容易做的ㄧ款麵包喔~ 也歡迎到女...
食材:室溫開水、酵母粉、無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或糖、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油
鹹香入味,超好配飯的料理,富含蛋白質和纖維,口感豐富,排骨的鮮美與馬鈴薯的細膩完美結合,讓人一試成主顧。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:排骨、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、薑、辣椒、蔥
以反方向操作的概念,直接用滾水炒茄子,然後才放醬、放油,結果茄子很好吃,醬汁清爽也下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:茄子、水、蒜末、九層塔、辣椒、蔥、紅椒粉、醬油、白醋、棕櫚糖或二砂、鹽、優質鮮榨橄欖油
止咳潤肺,暖身養顏,還能清熱解毒、生津潤燥;梨味甘,性平,入肺、脾經,有養陰生津、潤肺清燥的作用,對咽喉乾、癢、痛、音啞有良效。 ...
食材:韓國梨、白木耳、蓮子、薑、龍眼乾、無核紅棗、枸杞、冰糖或棕櫚糖
竹筍盛出的夏季,來一道快速簡單的竹筍炒肉絲,脆爽的筍子配上鹹香的肉絲,非常開胃也好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:熟麻竹筍、梅花肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、香油、白胡椒粉、蔥、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、鹽
快炒的下飯料理,牛肉絲醃的好,鹹香涮嘴,下鍋時油夠熱,就不會炒出ㄧ堆肉汁,整道菜吃起來也就更清爽夠味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:牛里肌肉、芹菜、醬油或醬油膏、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油、香油、棕櫚糖或二砂
趁竹筍產季,自己做紅油浸些筍子,香脆爽口,微酸微辣,除了配粥的好搭檔,其實用來搭配滷肉也很解膩,不挑筍,買到苦筍時也可以拿來醃,苦...
食材:麻竹筍、自製紅油、香油、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔬果白醋、乾辣椒碎、醬油、紅椒粉
香茅有疏風解表、祛瘀通絡、治感冒頭痛、胃痛等功效,炎炎夏日來杯清爽香茅茶,冰涼解渴超消暑!! 🍹相關食譜:「印尼香茅薑茶」、「檸...
食材:香茅(檸檬草)、海鹽、棕櫚糖/黑糖、檸檬汁/羅望子汁、冷水、冰塊
無敵的配飯料理,不保證正宗,但絕對是白飯殺手,而且不過油,直接用鹽殺青後,洗凈擠乾下鍋炒,是道好吃的家常菜。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:茄子、豬絞肉、水、蒜頭、蔬果白醋、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、青辣椒、太白粉或玉米粉、紅辣椒、辣豆瓣醬
排骨裡頭有年糕,ㄧ道菜吃的到排骨的香跟年糕的Q軟,起鍋前的巴薩米克醋,讓整道料理吃起來不油不膩好開胃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:排骨、韓式年糕、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、洋蔥、蔥、米酒、青辣椒、蒜、巴薩米克醋、紅辣椒、蔥花
有了百搭醬汁,於是就動手做起餛飩,做醬汁時,炸過油的辛香料,剛好在調肉餡時也能再次派上用場,讓內餡更香更鮮更好吃喔~ 也歡迎到女漢...
食材:餛飩皮、豬絞肉3肥7瘦、鹽、白胡椒粉、烹大師干貝風味、棕櫚糖或二砂、蔥薑蒜水、香油
有別於其它帶甜味的咖哩,這是純香的鹹味咖哩,是李先生在母親節時,想吃他阿母的味道,讓漢子煮的,食材都類似,但味道就是跟台式的很不相...
食材:雞腿肉、洋蔥、黃咖哩粉、馬鈴薯2顆、優質初榨橄欖油、鹽、紅蘿蔔2根、黑胡椒粉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑片、椰奶、毛豆仁或青豆仁
奶香芋泥搭配香醇乳酪,微微流心的巴斯克會在嘴裡溶化,這是冷藏12個小時後的樣子,如果冰更久一點的話,流心就會減少喔~這款甜點含有豐...
食材:奶油乳酪、棕櫚糖或二砂、芋頭、玉米澱粉、常溫雞蛋、無鹽奶油、香草精、牛奶、無糖優格、鮮奶油、六吋分離蛋糕模
看到粉絲做了我的黑糖糕,才想起來我好久沒有做黑糖糕了,趁著過年前趕緊做一個給家人吃😊 🍞相關食譜:「黑糖糕」、「紅棗紅糖蒸糕(純...
食材:中筋麵粉/高筋麵粉、太白粉/地瓜粉、熱水、泡打粉、黑糖/棕櫚糖、葵花油、小蘇打粉、老抽(增色)、熟白芝麻、蜂蜜