棒棒雞腿

香料烤雞腿

雞腿不需要事先醃製，進烤箱前用調味料塗抹均勻，再以低溫慢烤，雖然烘烤時間較長，但這個做法可以烤出外酥內嫩的雞腿，輕輕一咬就骨肉分離...

食材：雞腿（棒棒腿）、鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜頭、迷迭香

家常蔥油雞

雞腿肉用電鍋蒸煮後淋上熱油，香甜四溢，適合下班後需快速料理的職業媽媽們！ 職業婦女下班後沒有太多時間煮菜，電鍋料理輕鬆地幫家人加菜！

食材：大雞腿 & 大棒棒腿、米酒、鹽、白醬油、薑、蒜頭、蔥、橄欖油 (沙拉油)

醬煮雞

食材：雞腿(or)棒棒腿、醬油、冰糖、米酒(or)紹興酒、水

夏日必吃 茶梅雞捲

甜甜鹹鹹的味道與吃多不膩的口感真的會讓人忍不住多吃幾塊 梅子盛產中而且材料隨處就買得到 夏天就是要吃這一味啊！

食材：雞腿肉、水、醬油、味霖、肉桂棒、烏龍/紅茶 茶包、蜂蜜、梅汁/濃縮酸梅湯

三杯冰糖棒棒腿

三杯棒棒腿，雖然是簡單的家常菜，除了麻油.醬油.米酒多加了冰糖一味，味道不會死鹹，口味多了甘甜，更加下飯

食材：棒棒雞腿、九層塔、麻油、蒜頭、辣椒、冰糖、醬油、米酒

奶油燴雞

天氣轉涼，開始會想吃一些濃稠黏嘴的美食，那就來做奶油燴雞吧！ 用雞高湯將煎過的雞腿燉煮得軟嫩入味，整鍋裡滿滿都是黏嘴膠質，湯底還有...

食材：雞腿（棒棒腿）、洋蔥、培根、伏特加 30 ml、雞高湯、白醬

惹味雞煲

惹味是指吸引人品嚐的好味道，是道港式料理。有點像台式花雕雞，主要多了高湯燉煮的這道功夫，煮好的雞肉微微辣又嫩，不知不覺多添了一碗飯呢！

食材：棒棒雞腿、醬油、花雕酒、鹽、蒜粒、花椒、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、香菜、宮保（乾辣椒）、（昆布）高湯、滷味包、糖、油蔥酥

❤️蠔油香菇雞腿肉❤️

真的沒有難度的ㄧ道料理，大家快點追上呀～ 愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～ ...

食材：小棒棒雞腿、乾香菇、蔥、薑、香菇素蠔油、香菇水

《深夜食堂》可以邊洗衣服邊做的全酒麻油雞

又是一個洗衣服做菜的深夜，這次做的麻油雞我會用到烤箱，所以在備料好之後，我先把衣服放進洗衣機去洗，然後就開始做菜！做到一半又可以有...

食材：2人3天份需要洗的髒衣服、棒棒雞腿、雞油、黑麻油、薑片、日本清酒

西班牙醬醋雞Adobo

被西班牙統治過的菲律賓其實有很多菜都是源自於西班牙，這道酸酸辣辣(黑胡椒的辣)的雞料理，其實跟三杯雞作法很像，傳統做法要閹，但是其...

食材：棒棒雞腿、蒜頭、醬油、蔥段和蔥花、白醋、辣椒、糖、月桂葉、胡椒粒或粉、米酒、鹽（調整用）、水

調整過敏體質 簡易花旗蔘雞湯

我的丈夫本身有非常嚴重的異位性皮膚炎，上網找了好久找到了這個方法，沒想到喝了一個月後不再抓抓抓！皮膚狀態也更好嘍！

食材：花旗蔘、雞腿（棒棒腿）、嫩薑片、蔥白、鹽

【好菇道好食光】 - 麻油雞

「立冬」這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑...

食材：雞腿、雞翅、鳥蛋、薑、鑫鑫腸、米酒、白菜、開水、蟹肉棒、麻油、玉米、鵝肉丸子、金針菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻菇、米血、蛤蜊

甜酸雞腿棒

雞腿外層裹著飽滿的甜酸醬汁，入口還能吃到酥脆的麵衣。雞肉嫩滑可口，微微酸中帶有甜味和辣味，滋味又開胃。 將雞腿關節處切斷...

食材：雞下腿、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、麻油、蒜末、低筋麵粉、太白粉、泡打粉、水、油、泰國甜雞醬、醬油、辣椒汁、糖、 白醋、太白粉水

凱洛廚房。南瓜燒雞

簡簡單單的美味 輕輕鬆鬆上桌~~ 鹹鹹甜甜的湯汁 秒殺白飯的殺手喔!!

食材：南瓜、雞腿(棒棒腿)、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、可樂或沙士、水

簡易氣炸雞柳條

無須裹粉 無須條粉漿 簡單好吃的點心雞柳條

食材：雞胸肉、鹽水、起司玉米棒

泡菜雞絲咖哩

秋天涼了,來點清爽的溫熱小菜,將燙好的雞胸肉去骨切絲,所有食材都切成差不多的長條狀,最後淋上調好的咖哩泡菜醬汁,濃濃的醬汁會扒附在...

食材：雞胸肉切絲、木耳、S&B 金牌咖哩塊 甜味、四季豆、水、蟹肉棒、泡菜汁、青蔥末、泡菜絲

五目炊飯

營養好吃~~~沒有油!! 夏天的好選擇!!

食材：米、去腿棒棒雞腿、鴻喜菇、乾香菇、筊白筍、乾昆布、紅蘿蔔絲、調味料