梅花豬

手撕豬肉漢堡｜壓力鍋煮更省時美味

【小林食堂_小林師傅上菜】 經典的美式豬肉漢堡， 原本需要長時間低溫慢烤的豬肉， 改用壓力鍋就能輕鬆完成， 比做漢堡肉還輕鬆， 口...

食材：豬梅花、洋蔥(粗絲)、紫包心菜(絲)、蒜(碎)、美生菜(絲)、美式煙燻BBQ醬、百里香、紅蘿蔔(絲)、檸檬汁、植物油、美乃滋、柳橙汁、美式漢堡、鹽巴、黃芥末、無鹽奶油、白胡椒粉、番茄醬、梅林醬、TABASCO、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉、紅糖

48🍱蔥爆香菜豬肉、玉米馬鈴薯球

食材：豬梅花肉絲、香菜、蔥、馬鈴薯、玉米罐頭、雞蛋

古早味香菇滷肉飯

掌握技巧自己做好吃不油膩滷肉飯 先炒出絞肉甜再用絞肉的油脂爆香 加五香粉跟油蔥酥直接升級古早味 無需過度烹煮保留食材營養與鮮美

食材：豬絞肉（梅花豬）、埔里香菇(小朵)、白胡椒粉、油蔥酥、黑胡椒粉、蒜瓣、五香粉、醬油、米酒或開水

氣炸鍋料理 <豬肉> 孜然風味梅花豬

五花肉, 可以想到的料理方式有 白切五花、烤五花肉、東坡肉等等, 但是呢, 今天想要來點不一樣的做法, 那就是用氣炸鍋來料理出孜然...

食材：五花肉、孜然粉、黑胡椒、海鹽、香菜、香油

十三香烤豬排佐龍鬚菜桂冠

又是4年一度的奧運即將到來, 這次的擺盤作出桂冠的感覺是對奧運選手們的一種致敬! 所以大膽的搭配了龍鬚菜還有豬梅花肉排, 調味...

食材：豬梅花肉排、龍鬚菜、味旅十三香胡椒鹽、楓康吳羽保鮮膜、小農蜂蜜、紅蔥頭切片、烤豬肉的肉汁、義大利紅酒醋或巴薩米克醋

副食品 寶寶蘿蔔糕 7m

比例調整後變得更綿更好吃了～ 外酥內軟的蘿蔔糕寶寶很愛哦 做好後記得冷藏，3天左右要吃完唷

食材：白蘿蔔、乾香菇、紅蘿蔔、梅花豬（豬絞肉）、在來米粉、水或高湯

薑汁燒肉飯

家裡大家輪流感冒，不方便吃一道一道菜的，只好變成一人一份啦🤣

食材：日式昆布醬油、味霖、松阪肉+豬梅花、糖、洋蔥、米酒、玉米筍、薑泥、空心菜、水、蒜頭、雞蛋

日式醋溜梅花豬

這道日式「黒酢酢豚」跟中式糖醋非常接近，只是醬汁比率和用料稍有不同，風味卻清爽不膩，令人喜歡。 野犬的春夢： http://pwi...

食材：豬梅花肉、鹽、黑醋、糖、水、米酒或清酒、紅糖、雞蛋、太白粉、醬油、洋蔥、甜椒

番茄麻婆豆腐 / 家常菜

不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益，小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳，惜物幫多買洗淨冷...

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉

芋頭鹹粥

不知道要吃什麼的時候來碗芋頭鹹粥，香氣肆意，相當暖心的一鍋鹹粥，讓全家人充滿幸福感。 參考影片 https://www.yout...

食材：芋頭(含皮)、紅蘿蔔(含皮)、橄欖油、鴻喜菇、花生油、高麗菜、海鹽、紅蔥頭、鹽、乾香菇、太白粉、蝦米、醬油、白米、米酒、全聯買的豬梅花肉片、芹菜

~地瓜葉粥~

食材：生米、豬骨高湯、鹽、乾香菇、天然鮮味粉、金勾蝦、白胡椒、梅花肉絲、米酒、蝦子、油蔥酥醬、地瓜葉、冰糖、油

究市集｜豬肉泡菜捲

香辣又鮮嫩多汁的豬肉泡菜捲，一口咬下直接到韓國。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/mla3qM

食材：究好豬梅花排、杏鮑菇、泡菜、蔥、橄欖油、奶油、淡口醬油、大蒜、醋、鹽、胡椒

家常小炒肉🐷

這道小炒肉用B.B.秘製十三香調味 整體滋味層次瞬間豐富許多 香氣、味道都變得很高級 就像去外面餐廳吃到的菜餚◕‿◕

食材：豬梅花炒肉片、生蔥、屏科大薄鹽醬油、薑絲、料理米酒、洋蔥、B.B.秘製十三香、蒜、海鹽、乾辣椒

咖哩打抛豬

這是一道全家大小通吃的料理，以S&B咖哩塊和咖哩粉，結合泰式打拋豬的概念，味道濃醇、香氣四溢，更提升咖哩層次味蕾，不需再加...

食材：梅花豬絞肉、小番茄、S&B金牌咖哩（甜味）、蒜頭、S&B CURRY咖哩粉、檸檬、魚露、開水、九層塔、红辣椒圏

洋蔥炒肉片

火鍋肉片、洋蔥、生蒜泥醬，拌炒，簡單料理～ 洋蔥特有的硫化物能幫助提高血液流動，使代謝上升，有提高免疫力的效果。 豬肉可提供優質蛋...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、s&b生蒜泥醬、味醂、水

Lanni 炸獅子頭（肉丸）

市售現成的炸肉丸買來做紅燒獅子頭非常方便,但其實自己花一點點時間做,也不是太難,多做一些備著也挺方便,加些大白菜去煨,就是大家熟悉...

食材：豬梅花絞肉、蛋、蔥（切段）、薑（片）、米酒、淡醬油、太白粉、胡椒粉

蒜泥白肉（梅花豬版）

清爽好吃

食材：台糖梅花豬肉片、小黃瓜、香菇素蠔油、味霖、蒜泥、少量開水