梅花肉

釀燒肉-小烤箱【淬釀全菜單挑戰賽】

閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯 醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~

食材：梅花肉、白芝麻、淬釀醬油、糖、塑膠袋或容器、米酒、蒜頭

快速咖哩

想不到晚餐煮什麼嗎？來盤快速簡單的咖哩飯吧～^_^

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、綠花椰、玉米、香菇、杏鮑菇、梅花肉、皎白筍、咖哩塊

♥我的手作料理♥ 青椒肉絲炒飯

在大賣場買了一大袋青椒,裏頭裝了4個比拳頭還大的青椒,猜猜看多少錢?50元!沒錯!一個十塊出頭,便宜的有點過份了,挑一個炒牛肉滿滿...

食材：青椒、洋蔥末、醬油、梅花肉、胡椒粉、蒜末、冷飯

台式芋頭鹹粥❤電鍋小廚娘

每到芋頭產季在傳統市場就會有專賣芋頭的攤販，老闆還會快手服務去皮切塊，回家放冷凍庫可以保存兩三個月，在煮的時候還節省時間！每個阿嬤...

食材：豬梅花肉（切丁）、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭（逆紋切片）、香菇（泡水後切絲）、芋頭（去皮切丁）、白米、豬骨高湯或清水、芹菜（切丁）、鹽巴、白胡椒

酥炸紅糟肉（簡單體面的招待好菜）

這版本調味屬偏甜，作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇！

食材：梅花肉（2-3公分厚）、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味）、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

日式馬鈴薯燉肉

日本最具人氣家庭料理～日式馬鈴薯燉肉！簡單暖心好滋味～端上桌就是要讓老公扒兩碗飯～選用梅花豬肉切塊Ｑ嫩的油脂肥瘦剛好，帶點咬勁口感...

食材：豬梅花肉、洋蔥、醬油、牛番茄、味醂、毛豆仁、米酒、馬鈴薯、水

黯然銷魂飯

不用叉燒醬也可以做出的好吃叉燒飯😋

食材：豬梅花肉、青江菜、醬油、太陽蛋、水、麥芽糖水、蒜頭、白糖、米酒

鳳梨滷肉🍍～超Q彈

鳳梨中的酵素讓肉質加快軟Q 減少烹煮的時間 還可以解肉的油膩淡淡的鳳梨果香 輕鬆做好吃下飯～

食材：五花肉or梅花肉、鳳梨、醬油、蒜頭、素蠔油、蔥段、米酒、開水、糖

日式叉燒肉

喜歡日本拉麵裡的叉燒肉，嘗試做了紅汁的叉燒肉，冷藏一晚，入味好吃～也可煮碗拉麵放上叉燒，海苔，糖心滷蛋。

食材：梅花肉

胡椒餅

芝麻加酥香麵皮, 內餡混合著豬肉, 青蔥及黑胡椒粒, 胡椒粉的香氣, 咬一口包你銷魂,吸一口爆出肉汁填滿味蕾, 沒想到小小胡椒餅,...

食材：油皮: 中筋麵粉、溫水(40度)、低筋麵粉、速發乾酵母粉、豬油、梅花肉、鹽、蔥花、沙拉油、生芝麻粒、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、蔥薑水 (蔥薑, 米酒,香油)

日式叉燒肉（烤箱+電鍋）

想要吃一碗料豐味美的拉麵，自己動手做最划算！

食材：梅花肉、蔥段、薑、蒜、醬油、味啉、冰糖、雪碧

義式梅花肉鳯梨炊飯

南投名間盛產鳳梨，每次回娘家，總是會買一大堆，單當水果吃，孩子不愛，拿來入菜，接受不排斥 部落格： http://lcn0819....

食材：米、鳯梨、節瓜（小）、梅花肉、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、塩、胡椒粉、義大利綜合香料、洋香菜

馬鈴薯燉肉

小孩下飯的好味道

食材：馬鈴薯、梅花肉

港(粵)式豬排飯~一鍋到底~

{其實是豬扒飯抱歉打錯字😭}雖然不算很正統,但真的是好吃到爆唷!!不要以為材料與控肉飯很相似,做出來可是非常令人驚艷呢~~

食材：豬梅花肉、蒜片、醬油、雞蛋、米酒、洋蔥、蠔油、水、胡椒粉、砂糖

扁魚白菜紅燒獅子頭

食材：梅花肉、白菜、扁魚、蔥、薑、醬油、糖

涮嘴的媽媽紅燒肉

越吃越涮嘴的紅燒肉，總是一出爐就去了半鍋……

食材：帶筋梅花肉，逆紋切塊、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、薑片、八角、胡椒粉、香油、醬油、料理酒、水

大師級咖喱保證香濃（用佛蒙特咖喱塊）

用佛蒙特咖喱就可以煮大師級滋味，綠竹荀當季剛好可以煮咖喱，家人或同事都喜歡我煮的咖喱是我菜單內必點的；因為同事們喜歡，所以想說分享一下

食材：油、梅花肉、綠竹筍、佛蒙特咖喱、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、鹽