桃

冰糖雪梨燉桃膠

元宵佳節要甜甜蜜蜜😍舅父我今日就講一個滋補養顏，經濟簡單嘅糖水，就係冰糖雪梨煲桃膠🍑桃膠係咩黎同埋有咩功效都已經好多人講，今日舅父...

食材：桃膠、細粒南北杏、鴨咀梨、淡黃色冰糖、清水

桃膠銀耳湯(含皂角米)

光是看著就透心涼的甜湯，消暑的最佳選擇

食材：白木耳、桃膠、皂角米、紅棗、枸杞

檸檬葵花子合桃包

喜歡在麵包內加入堅果，這次加入檸檬皮，多了一份清新的味道！ 如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到訪： Facebook: 煮場 St...

食材：高筋麵粉、水、檸檬皮、乾酵母、雞蛋、糖、橄欖油、鹽、燕麥、葵花子、合桃碎

紅酒乾果合桃麥包

紅酒配上全麥麵粉，為麵包帶來一點點的酒氣與麥香。麵團中加了老麵團，令口感更為QQ。內餡是泡了紅酒的桂圓肉和葡萄乾，加上合桃碎，令麵...

食材：桂圓肉、葡萄乾、高筯麵粉、紅酒、水、老麵麵團、酵母、鹽、全麥麵粉、泡乾果的紅酒、砂糖、菜油、合桃碎

紐約經典起士蛋糕

起士蛋糕（Cheesecake）相傳起源於希羅時期，為了讓奧林匹克選手補充能量而研發的甜點，隨著羅馬帝國的擴張，起士蛋糕也隨之傳播...

食材：7吋圓形蛋糕模、比7吋大的深烤盤、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、杏桃果膠、雞蛋、水、鮮奶油、市售酸櫻桃果醬、酸奶油、低筋麵粉、香草精

超級酥脆!減糖健康迷你版桃酥～

傳統桃酥使用豬油 現在則多用酥油取代 我使用有機奶油 雖然烤出來裂痕不像使用酥油這樣漂亮 不過口感以及食材的健康天然性 都是加分...

食材：無鹽奶油、糖、全蛋、高筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽

玉見米，鮮桃再說(2019，R202)

台灣的茶葉是眾所皆知的台灣特色，因此我們幾乎採用台茶18-紅玉紅茶製作。玉見米漢堡的米餅是用紅茶代替水將米煮熟製成。兩面焦黃的米餅...

食材：紅玉紅茶茶包、白米、雞腿肉、醬油、蜂蜜水、洋蔥、苜蓿芽、紫高麗菜、番茄、蜜桃罐頭、奶蓋、糖

三鮮桃膠、皂角米羹湯～

想要攝取豐富的膠原蛋白，又不想煮甜湯而攝取過多糖份的人，試試看這道鹹羹湯喔，含有豐富的膠質和營養，料多味美～超滿足的一碗羹湯

食材：桃膠、皂角米、蝦仁、蚵仔、透抽、紅蘿蔔、花枝魚板（火煱料）、黑早香菇、豬肉絲、玉米筍、蒜頭、䓤（或香菜）、太白粉水（或玉米粉）、雞蛋、鎮江醋、芝麻香油、鹽、雞粉

甜菜根料裡

甜菜根料理 網路上有很多作法 我提供一個最簡單的作法 這種也被最多人喜愛

食材：甜菜根、南瓜子、綠葡萄乾、巴西豆、核桃、胡桃、腰果、夏威夷豆、杏桃、炒熟的白芝麻

無花果合桃黑糖軟歐包

軟歐包有著傳統歐包的樸實外表，但內裡比較鬆軟，配合無花果乾及合桃仁作內餡，令口感更豐富！ 我的食譜都會上載到以下日誌, htt...

食材：高筯麵粉、水、合桃切碎、黑糖、無花果乾切粒、酵母、鹽、牛油

冰糖桃膠木瓜糖水

又到秋末初冬的季節，起身皮膚又緊又乾，最岩煲返個潤膚養顏既湯水，天氣乾燥都可以Keep住靚靚啦！

食材：木瓜、南北杏、杞子、桃膠、冰糖

砂糖橘優格蛋糕

秋冬當令的水果就屬柑橘了，黃澄澄的堆成一座小金山，酸甜多汁，太誘人了。 尺寸迷你的砂糖橘一上市，趕快買了來，因為橫切的尺寸，剛好可...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、杏桃果醬、無糖希臘優格、橘皮屑、橘子汁、砂糖橘、低筋麵粉、泡打粉

養顏必備飲品－椰奶燉桃膠

「糖水」是香港及廣東人對中式糊狀或液狀甜品的統稱， 而今天這道就是愛美女性常喝的糖水啦！✨ 把冰糖換成GI值僅39的有機椰蜜， ...

食材：有機椰蜜、22%有機椰奶、桃膠、皂角米、雪燕、水、發泡用水

簡易蓮藕排骨

簡單吃出蓮藕的甜味 嫩嬰一碗接一碗

食材：蓮藕、排骨、蒜桃、鹽巴

无奶油—花生粉桃酥

食材：葵花籽油、鸡蛋、低筋面粉、花生粉、苏打粉、泡打粉、细砂糖

黑糖龍眼杞子合桃軟包（全素）

無奶油無奶無蛋，用麵包機都可以做到軟身彎腰的吐司。我用的是SD-PT1001, 5號軟式麵包流程。

食材：沖繩黑糖、低鈉鹽、亞麻子粉、低筋麵粉、冷水、葡萄籽油、龍眼乾、杞子、合桃碎、蜜糖、酵母

紅棗牛奶發糕 (無泡打粉和酵母版）

紅棗牛奶發糕是宋代甜點的一種，又稱「宋朝奶牛雞蛋切片麵包」。簡單的食材帶來營養滋味。原文：準備一口蒸鍋、十個雞蛋、一至兩袋牛奶、一...

食材：牛奶、中筋麵粉、雞蛋、紅棗、黃糖、合桃