桂花

《傳承》桂花糯米蜜蓮藕（減糖版）

夏末秋初蓮藕豐收的季節，來點甜蜜蜜的糯米蓮藕，讓心裡跟著甜滋滋。

食材：新鮮蓮藕、圓糯米、冰糖、桂花蜜(可省略）、牙籤

黑芝麻白玉戚風

最近看到朋友分享台灣甜點名店的這顆蛋糕，黑芝麻白玉戚風的黑白外型，看起來未免也太美了，再灑上桂花看起來好典雅！因為實在是太想吃了，...

食材：低筋麵粉、液體油、鮮奶油、雞蛋、糖粉、鮮奶、黑芝麻粉、白玉團子(小湯圓)、桂花、竹碳粉

蓮蓉桂花鬆糕 [月餅不浪費 二次創作］

中秋節已過了五天，大家家中可能還有月餅還未吃完，但又不想天天早餐吃月餅。應該怎辦呢？大家可試試月餅大改造，那麼月餅既不浪費，又可多...

食材：糯米粉、粘米粉、糖粉、桂花、熱水

粉粿

手邊沒有梔子，但是有桂花有蝶豆花，做與眾不同的粉粿吧！

食材：水1、日本太白粉、水2、蝶豆花/桂花

黑糖鮮奶麻糬冰

上個月和朋友開車去紐約時，吃了一家當地小有名氣的川菜Uluh葫蘆。每一道菜都很好吃很道地，尤其是水煮牛和豬蹄，就連他的飲品也看得出...

食材：桂花甜酒釀、鮮奶、冰塊、糯米粉、桂花烏龍茶湯、花生碎、糖、吉利丁片、黑糖、葡萄乾、熱水、白芝麻

(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：冰糖、桂花、雪蓮子 (又名皂角米)、南北杏、杞子、紅棗、雪梨、水

古早味 桂花廣寒糕 純素 (附影片)

中秋節 做不及月餅! 還可以做什麼??! 不如做廣寒糕吧 成品: 1個 (大約 450g) 難度: 入門 所需時間:15 分鍾制...

食材：糯米粉、粘米粉、蔗糖/ 黃糖、乾榚花、甘草、清水

黑糖木耳凍佐桂花蓮藕羮．柯媽媽の植物燕窩

以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...

食材：黑木耳黑糖凍、蓮藕粉、黑糖粉、熱開水、乾燥桂花

氣炸鍋12_1桂花蜜汁豬肋排

桂花蜜汁豬肋排特餐便當

食材：豬肋排、金味王醬油、米酒、桂花蜜（DIY乾桂花+蜂蜜）、五香粉、三奈粉（蝴蝶牌沙薑粉）、肉桂粉、八角完整、丁香粉、花椒粉、坂川壽司櫻花魚松粉

桂花栗子藕粉糕

來一個浪漫桂花飄香中式下午茶～

食材：糯米粉（A)、細砂糖(A)、乾燥桂花(A)、冷開水(A)、糯米粉(B)、細砂糖(B)、乾燥桂花（B)、栗子粉(泥）、藕粉、冷開水(B)、豬油(或其他油脂）、乾燥桂花(C)、蜂蜜

枸杞桂花凍

食材：枸杞、桂花釀、砂糖、椰糖、水、果凍粉、寒天粉

中式小菜🥘桂花糯米藕

蓮藕裡面釀了糯米 以甜甜的蜜汁慢燉 糯米在燉煮時吸收了香氣 半軟糯半酥脆 沾上片糖的金黃色 又一巧手小菜 更多食譜🍳https:...

食材：蓮藕、紅棗、桂花乾、糯米、龍眼乾、片糖

蜂蜜芥末籽烤紅蘿蔔

充滿香氣的酸甜蘿蔔，享用奶素的你可以嘗試看看。

食材：進口紅蘿蔔（細長）、蜂蜜芥末籽、奶油、龍眼蜜、蘋果醋、百里香、黑胡椒、馬告（可以黑胡椒加量）、乾燥桂花、鹽巴

養生 <甜湯> 桂花釀銀耳蓮子湯

我夏天也喜歡喝使用ONE Amadana 精品電子鍋煮的溫溫的甜湯. 如果喜歡喝冰甜湯, 也可以放涼後放冷藏, 隔天冰冰涼涼消暑好...

食材：水、白木耳、蓮子、桂花釀

蘇菲嫩胸溪香蓮—張侑霖主廚

蘇菲嫩胸溪香蓮是用舒肥的土雞胸肉搭配時蔬與百香果所做成的一道料理，這道料理擺盤好看，吃入口中時新鮮自然的味道一次性地在嘴中炸開，在...

食材：舒肥土雞胸肉、秋葵、玉米筍、紅椒 黃椒、牛番茄、百香果、梅子粉、桂花

中式糕點🍮茉莉花綠茶桂花糕

這版本是超級清香版 保證所有人吃了後一定齒夾留香🤣 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：乾桂花、杞子、茉莉花綠茶、龍眼乾、魚膠粉、水、冰糖

杞子桂花糕 ~ 這個甜度剛好，不會太甜

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：杞子、乾桂花、糖桂花、魚膠片、冰糖、熱水、常温水、冰、冰水