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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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DOC邀請到重量級阿嬤廚師,教社區朋友們如何使用當季食材-綠竹筍,炒出一道好料理。
食材:竹筍、肉絲、鹽、香菇、醬油、乾蝦仁、蛋酥
又是一道下飯的便當菜,自己做太省錢啦~剛好買到全聯打8折的肉片。😁😁
食材:里肌炒肉片、洋蔥、蒜末、米酒、辣椒、醬油、糖
鹹香好吃😋 麵線也可用麵條取代 是超級簡單的懶人簡易料理 影片版: https://youtu.be/2E7AT1aJ-K0
食材:麵線、連根的蔥、醬油、紅蔥頭、蠔油、雞蛋、烏醋、鹽、糖、雞粉
洋蔥的香甜透過醬汁滲入雞翅中,利用蓋鍋蓋燒煮,讓醬汁因爲雞翅煮出的膠質,而呈現黏稠感,無論是帶便當或是單吃都超過癮! 也歡迎到女漢...
食材:雞翅、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蔥、冰糖、黑胡椒粉、米酒
菜乾是古早人珍惜與保存食材的方式之一, 將當季豐收的新鮮蔬菜,利用日曬方式來保存及濃縮蔬菜美味~
食材:長豆菜乾、豬排骨、蓮藕、乾魷魚、薑片、香油、鹽、米酒、水
用南瓜泥與麵粉揉出一朵朵美麗金黃的玫瑰饅頭,是早餐桌上漂亮的風景,也是下午點心時間的吸睛小點心。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:中筋麵粉、南瓜泥、快發酵母、棕櫚糖或糖、牛奶或水(調整用)、食用油
沾附牛排、雞腿排、法式麵包的經典薯泥,濃郁蒜香與奶香使食物風味層次更加豐富
食材:蒜頭、馬鈴薯、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒、鮮奶油(牛奶)
食材:高家老菜脯、蓮藕、排骨、蓮子、蒜頭、薑片、米酒、水
鮮嫩好吃的大頭菜,無論是煮湯或涼拌都超好吃的,這是一到清脆鮮甜的涼拌料理,滿滿的蒜香卻不會讓人滿口蒜味!用來當開胃菜或配飯配粥都超...
食材:大頭菜、鹽、蒜頭、辣椒、朝天椒、香菜(可有可無)、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、優質橄欖油、香油、辣油
「無油料理」簡單好下飯。
食材:茭白筍、鹹蛋、沙拉油、紅辣椒、開水、蒜末、砂糖、蔥末
清爽脆脆
食材:菜心、鹽、蒜頭、辣椒
大頭菜盛產季,來一份可口下飯的涼拌菜。
食材:大頭菜、淡醬油、黃砂糖、蒜末、辣椒、鹽巴
大頭菜是冬季盛產的蔬菜,味道清新,口感爽脆,除了涼拌、煮湯外,我們家更常做的是用蒜苗清炒,這樣的大頭菜,清甜脆口,好吃極了!
食材:大頭菜、蒜苗
大頭菜,是個好吃的涼拌菜,本次公開王媽媽的大頭菜食譜。
食材:大頭菜、鹽巴、檸檬皮油醋醬
夏天是南瓜盛產的季節,用滷肉剩下的滷汁,配上嫩薑絲燒入味非常適合帶便當,簡單到一個不行的零廚藝料理。
食材:南瓜切塊、嫩薑絲、滷肉的滷汁
簡單美味,可口滿足。宵夜党趕快起來做宵夜了
食材:鴻禧菇、洋蔥、黃油、火腿片、橄欖油、馬鈴薯(小)、鹽、黑胡椒粉、醬油、番茄醬
今天來跟大家分享一下開胃小菜,主要是這幾天天氣悶熱,身體跟著悶悶不舒服,於是就把冰箱的剩菜簡單料理!涼拌切絲西洋芹搭切絲皎白筍做法...
食材:切絲皎白筍、切絲西洋芹、白胡椒粉、鹽、香油、辣椒、蒜末、冰塊水
買了一塊牛肩胛里肌(Chuck Tender),這是牛肩胛部位,唯一肉質較柔軟的部位;但價格又頗親民,於是用蝴蝶刀切法,在褡上洋蔥...
食材:牛肩胛里肌、洋蔥、雞蛋、起司片、帕馬森起司粉、鹽、玉米粉或麵粉、黑胡椒粉、麵包粉、紅椒粉