栗

［夏日料理］香甜鬆軟蜜烤栗南瓜

我真的不太喜歡南瓜可是栗子南瓜品種烤起來像地瓜一樣香甜！！！真心不騙 不喜歡南瓜的這會巔覆你的想像 再搭配上自製的酸奶油，狠不錯餒...

食材：栗子南瓜、橄欖油、蜂蜜、海鹽

水果沙拉

酸酸甜甜，又有穀片的口感，是夏日輕食的好選擇，可以加入自己喜歡的水果，味道依樣很搭喔！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： htt...

食材：nice green販賣的生菜、桂格穀添樂黑醋栗莓果脆穀、希臘優格、芒果

干貝冬菇栗薯煲

將杏鮑菇略煎金黃加入栗子、冷凍地瓜塊做的栗薯煲，金黃的甜地瓜與三杯口味很相合，喜歡吃三杯口味的可以試試這道料理。

食材：杏鮑菇(切成短柱狀)、有機天津甘栗、醬油膏、香菇(泡軟)、醬油、辣椒(橫剖去籽切片)、素螺肉(泡軟)、糖、九層塔、冷凍地瓜塊(退冰)、味醂、烏醋、老薑(切片)、黑麻油、苦茶油

栗香菱角燒

在充滿涼意的秋冬吃到熱騰騰的栗子非常幸福。菱角的口感與栗子相似，也被稱作是「水栗子」。 用醬燒的方式料理，不但保留了栗子與菱角的外...

食材：天津甘栗、菱角、甜麵醬、乾香菇、糖、醬油、白芝麻

菜瓜布蛋糕

這次跟大家一起做錯覺食物(illusion food) 是以不同物件作為食物的造型，內裡卻是有不同的味道和食物 說了是錯覺食物, ...

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、消化餅、低筋麵粉、蜂蜜、栗粉/玉米粉、薄荷香油、水、泡打粉、綠色色素、黑糖、蛋、橙汁、芒果泥、魚膠粉/吉利丁

甜栗雞腳煲

飲水是不會引致肥，有這情況的人，可能屬中醫學上的「脾腎兩虛」型體質，這類人應先健脾補腎，多吃化氣利水的食療，才可有利排水，減肥亦事...

食材：雞腳、去殼栗子、雞湯、薑、蔥（切段）、蒜（剁碎）、葡萄籽油／米酒、調味料、生抽、鹽、糖、生粉、胡椒粉／冰糖

金桔甜栗杏胡莓果輕乳酪蛋糕

金桔去籽熬金黃,乳酪灑糖攪Q彈,蛋黃桔醬混濃稠,低粉甜栗耐心拌,蛋白砂糖勤打發,刮刀巧勁切拌勻,輕盈水潤風味增,堅果鋪面烤焙香,擺...

食材：金桔果醬、糖漬栗子、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、堅果、蔓越莓、雞蛋

栗蓉磅蛋糕

我是參考http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_691576ec0101dnsd.html 做...

食材：蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、栗子泥

香栗芋肋排煲湯

初春乍暖還寒，預防流感，遠離感冒，親手為家人燉一盅簡單又溫補暖胃的煲湯吧~

食材：乾紐扣香菇、乾栗子、芋頭（大型）、蔥、豬肋排、老薑片、鹽、香油

栗南瓜馬鈴薯濃湯，四人份

製作方法： 1. 先將南瓜、馬鈴薯蒸熟 2. 切小塊後，連皮與籽，還有老薑、豆漿連一起丟調理機打碎 3. 將步驟2的磨碎物，移到瓦...

食材：栗南瓜、馬鈴薯、薑、豆漿、鹽巴、黑胡椒

[sweet] 自然系零食，烤栗南瓜。

秋日食材～！鬆軟香甜的烤栗南瓜是最天然的零食，烤出一層閃亮的糖蜜，簡單又美味！！ 歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://w...

食材：栗南瓜、橄欖油

鳳梨蝦球

食材：蝦、鳳梨罐頭、雞蛋、檸檬汁、栗粉（玉米粉）、太白粉、美乃滋、巧克力米（可省略、鹽、糖

秋栗筊白筍燒雞

利用秋天季節時蔬栗子及筊白筍，與去骨雞腿一起燒煮，一道可當主食或佐餐的菜色及可香噴噴上桌。好吃營養又富有秋天的風味。

食材：去骨雞腿、栗子、醬油、筊白筍、紹興酒、鮮香菇

香栗雙莓松子蛋糕【烘焙展西式食譜】

戚風麵糊染上深邃的藍,栗子添醇厚感,松子增清香味,色優格帶出蛋糕體香滑綿密,自製藍莓醬酸甜引出味蕾層次,夾心潤口,蔓越莓點綴其間,...

食材：雞蛋、細白砂糖、低筋麵粉(過篩)、藍莓醬、優格、栗子、松子、蔓越莓

金生紫薯芋栗蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

「金」針菇、花「生」脆、「紫薯」糯、「芋」頭鬆、「栗」子香，今生只屬於你!櫻花蝦、小米黃、雞蛋鮮、紫洋蔥、胡椒嗆，拌炒翻鍋塑心形，...

食材：金針菇、花生、熟栗子、紫薯、蒸熟芋頭粒、櫻花蝦、北非小米、雞蛋、紫洋蔥、起士絲、白胡椒

紅醋栗巧克力塔

運用在哥哥家花園裡採收約2kg 的紅醋栗果, 紅紅晶瑩剔透的苺果帶點酸、甜滋味, 讓人好喜歡, 來做下午茶點心: 紅醋栗果巧克力塔...

食材：紅醋栗果、低筋麵粉、室溫軟化奶油、烘培用杏仁粉、糖、蛋黃、黑巧克力、鮮奶油、覆盆子果醬

金湯寶玉米濃湯【不一樣家常菜】

方便快速的料理罐，小朋友愛不釋手🎊

食材：雞蛋、水、海鹽、金湯寶日式甜栗米湯、義大利綜合香料、玉米粒(可略)