栗

树莓醋栗酱

红醋栗太酸…实在无从下口 于是买了树莓一起做果酱 除了耗时久一点之外，超级简单！ 自制果酱配松饼or泡水喝都很放心

食材：红醋栗、树莓、柠檬、糖

秋栗鮮菇炊飯【好菇道好食光】

用季節食材輕鬆入菜，就是味蕾的享宴！

食材：好菇道鴻喜菇、去殼栗子、清酒、白米、味醂、食鹽、水(or高湯)、薄鹽醬油

什錦栗南瓜米粉炒

秋天是南瓜的季節，剛好冰箱還剩許多剩菜，為了清冰箱做了這道台灣味的南瓜米粉炒，想不到室友都說口味清甜，香氣又足，很好吃 ~

食材：栗南瓜、梅花肉絲、醬油、高麗菜、米酒、乾香菇、胡椒鹽、油蔥酥、太白粉、蒜頭、青蔥、芹菜(可省略)、辣椒(可省略)、米粉、醬油膏、鹽

栗南瓜炒米粉🎶

秋風起，落葉飄⋯ 南瓜的季節來囉。 媽咪愛吃米粉、也愛南瓜； 兩樣食材在一起的料理⋯ 就是美味❤️ 鄰居自栽種的栗子南瓜， 炒起來...

食材：南瓜米粉、栗南瓜、醬油、豬肉絲、水/高湯、香菇、白胡椒粉、木耳、香油、竹筍

栗香蘑菇烤雞

秋天是香甜栗子的季節～這道料理的做法超簡單，把蘑菇和栗子當成配菜，跟雞腿ㄧ起烤，底下的配菜吸收了雞肉流下的肉汁及油脂，盤底的湯汁更...

食材：雞腿排、蘑菇、甘栗、蒜瓣、雪利酒或白酒、鹽、胡椒

濃郁香甜《秋栗香菇家常麵》

在家吃麵，總是喜歡加滿滿的料，才能大大的滿足口慾，家人也習慣媽咪煮麵料比麵還多，這樣才有很豐盛的感覺嘛！煮湯麵最重視湯頭，不論是海...

食材：栗子高湯、乾香菇、豬龍骨、生栗子、剝殼生栗子、鹽適量、魷魚、水、白胡椒1匙、豬五花肉片、日式醬酒(昆布)、五木特選油麵、日式辣油、蛋、蔥切段、高麗菜

炙烤百里香鴨胸佐黑醋栗醬

食材：去骨鴨胸肉 4塊、新鮮百里香葉、植物油、糖、奶油、蔥、黑醋栗利口酒、百里香碎、鹽和黑胡椒、八角、新鮮的黑醋栗、太白粉½匙

栗南瓜燉肉片🎶

好吃的栗南瓜， 在料理上的運用極廣！ 南瓜米粉、包子、QQ圓、發糕⋯ 甜鹹都美味。 以前我常料理和風燉南瓜， 冰涼食用，別有一番風...

食材：栗南瓜、五花肉、醬油、薑片、味醂、米酒、水

栗金団 (栗きんとん)

這也是日本的一道基本年菜料理..它是代表著 繁盛・金運・財運的意思. 今年我把這道做成了一般的甜度..非常的順口好吃..以可以用...

食材：栗甘露煮、地瓜、味霖、栗甘露煮汁、煮地瓜的水、クチナシの実、鹽

玉米濃湯

食材：日式甜栗米湯、玉米罐、絞肉、洋蔥、鮮奶、雞蛋、水、鹽

[月薪嬌妻] - 美栗風清淡親子雜炊粥

對大病初癒的人來說，從稀飯這類容易消化的食物開始吃是很常見的作法，而這樣的印象也出現在月薪嬌妻裡面，平匡感冒發燒之後，美栗煮了這道...

食材：白飯、白醬油（割烹白だし）、水、雞腿肉、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花

花生仁燕麥罐

習慣以麥片當早餐後，最常吃的就是牛奶麥片或豆漿麥片，有一天突發奇想用花生仁湯來取代牛奶豆漿，由於花生仁湯已經有甜度，所以也可以省略...

食材：有機藍莓黑醋栗麥片、花生仁湯、有機蘋果、有機奇異果

栗地瓜肉鬆饅頭

一起動手作，簡單易上手的Q彈養生饅頭^^

食材：中筋麵粉、德國有機全麥中筋麵粉、栗子地瓜、克寧奶粉、蜂蜜、水、新鮮酵母、葡萄籽油

甜栗米茶碗蒸蔾麥飯(金寶湯)

電鍋料理蒸蔾麥飯加入自製XO蝦醬，上面放茶碗蒸內加入日式甜栗米湯。中間擺入花枝(魷魚)，讓它形成滑蛋效果。 感覺日式甜栗米湯罐猶如...

食材：紅白蔾麥、白飯、雞蛋、水、自製XO醬、日式甜栗米湯、花枝(魷魚)

夏威夷甜栗米蔾麥飯(金寶湯)

利用金寶日式甜栗米濃湯加入紅白蔾麥，飯，再加入夏威夷口味，簡單電鍋料理，美味可口炒飯。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https...

食材：(樂腹食業)蔾麥禮盒、白米、海苔絲、水、蔥絲、金寶日式甜栗米濃湯、鳳梨、蝦仁、火腿絲

和菓子 화과자

上一次製作和菓子我個人非常喜歡 所以想說再來做一次好了 這次用的麵團是不用微波爐製作的喔(雖然我覺得微波爐很方便XD) 做出來的麵...

食材：糯米粉、水、白豆蓉、糖、粟膠/玉米糖漿、寒天粉、糯米團、栗膠/玉米糖漿、色素(各色)

蔭油栗香雞肉炊飯

日本媽媽們最愛做炊飯，米飯中和著食材的香氣讓人不續碗也難~ 這款蔭油香栗炊飯一點也不難，有鑄鐵鍋和電子鍋兩種煮法唷！

食材：去骨雞腿肉丁、去皮去殼栗子、蔥油、金針菇（或鴻禧菇）、蔭油、白胡椒粉、白米、水