栗

15分鐘到倫敦＿培根布利起司三明治

懷念秋天去倫敦旅行時街頭冷餐店的三明治組合，鹹香培根、濃郁乳酪搭配爽脆生菜以及最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬，一口咬下，驚奇食感，無比滿足。

食材：麵包、培根、蘿蔓生菜、番茄切片、紫色洋蔥絲、小黃瓜片、布利起司(Brie)、紅醋栗果醬

紅醋栗 鮮果芭菲

芭菲，法文Parfait，意為“完美”。 初上市的奧地利紅醋栗，鮮甜酸漿果，搭配凍芭菲， 清涼完美。 當然也可使用其他當季的水果製...

食材：吉利丁片、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮屑、香草精、無鹽奶油奶酪（低脂）、原味優格、鮮奶、糖粉

馬卡龍之少女的酥胸

家用中小烤箱也可以烤出馬卡龍唷

食材：蛋白、白砂糖、牛奶巧克力、純糖粉、黑醋栗果泥、杏仁粉、奶油

栗香千層酥

這是用Phyllo Pastry Sheets做的酥脆小點心，簡稱Fillo,不含奶油，做得比紙還薄，料理的時候需刷上奶油，才會有...

食材：奶油、糖、全蛋、杏仁粉、低筋麵粉、白蘭地酒、栗子、溶化奶油（刷面用）、Fillo薄酥皮

無麩質(無麥)蛋糕

已經很久沒吃蛋糕的我，終於滿足的對蛋糕的想念。由於沒有加發粉，所以沒有蓬鬆感，但非常濕潤綿密。毫無人工添加物，健康而且營養豐富。即...

食材：栗香地瓜(小)、蘋果泥、糙米粉、杏仁粉、椰棗、蛋、楓糖

白玉丸子與豆漿南瓜泥

賣場連結：https://market.icook.tw/products/lecreuset02

食材：白玉粉、砂糖、栗南瓜、水、無糖豆漿、牛奶、二砂、鹽

客家煎釀豆腐

煎的過程不要弄散豆腐哦～* 記住要早30分鐘開始預備免治豬肉及豆腐， 省時的做法是1.先浸豆腐 2.後再醃製免治豬肉 因為豆腐浸水...

食材：硬豆腐/盒裝豆腐（煎煮）、免冶豬肉、生抽、麻油、 油、糖、雞粉、生抽，上湯，麻油，蠔油、栗粉、水、胡椒粉、糖、蛋白(打勻)、雞粉

秋栗竹筍燉豬肉【家樂福廚神大賽2015】

以膠質豐富及帶咬勁的豬前腿肉，與深秋的栗子及竹筍燉煮，醬香味濃，下飯亦下酒。秋天的燉煮總是迷人。 ⊕部落格: http://jj...

食材：家樂福嚴選豬前腿肉（或五花肉）、竹筍、花椒、栗子、八角、醬油、紅蘿蔔(大型)、桂皮、冰糖、薑、紹興酒、青蔥、鹽、蒜頭、水

電鍋輕鬆做南瓜雞肉燉飯

南瓜綿密香甜 雞胸肉軟嫰多汁 不上餐廳也吃的到香濃滑口的燉飯

食材：栗南瓜、冷飯、雞胸肉、食用油、鹽、黑胡椒、水

黑醋栗果醬搭芭娜娜乳酪塔

酸酸甜甜的果醬搭配香蕉及乳酪完成美味的塔,如果能配上一杯濃郁的黑咖啡就完美極了!

食材：【塔皮】消化餅乾、【塔皮】無鹽奶油、【塔餡】奶油乳酪、【塔餡】細白砂糖、【塔餡】雞蛋、【塔餡】低筋麵粉、【塔餡】香蕉、【裝飾】果醬

南瓜茶巾裹雞肉餡

食材：栗南瓜、牛奶、雞絞肉、奶油、醬油、鹽、黑胡椒、清酒、砂糖、水、薑汁、太白粉水、松子或芝麻

鮮蝦火腿玉米濃湯 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐：今天收到金寶湯罐～甜栗米濃湯【產地澳洲】，來做鮮蝦火腿濃湯，當午餐湯品。這幾天在工作沒空做料理，發覺不知吃什麼？趁新鮮...

食材：甜栗米濃湯(金寶湯)、鮮奶(嘉明農場直送)、肉桂葉、鮮蝦剝殼、花片、生香菇大朵、火腿絲

愛妻便當 -- 酒蒸栗薯雞柳

利用蒸烤方式來鎖住雞肉鮮甜，開封之後的酒香與微辣滋味，當作便當主食或正餐下飯菜餚都非常適宜。 完整食譜圖解請參考部落格內文>...

食材：雞柳、鹽、胡椒、韓式紅醬、料理酒、紅皮栗地瓜(熟)

素湯 - 薯仔栗米磨菇湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-pos...

食材：粟米、土豆、磨菇

金雞獨『栗』

栗子是秋冬的當季食材，甘美的滋味象徵著豐收與歡喜，滿山啪啪造的樸活山雞，則有著不畏前險的傻勁。 樸活小舖，祝福所有的朋友都能充滿...

食材：樸活山雞半隻切塊、栗子、蒜頭、米酒、糖、醬油

QQ洋蔥蒸燒賣

日本去年冒起一道「15分鐘」就搞定的「微波洋蔥燒賣」 — 全粒不像廣東燒賣般有麵皮包著，只靠豐富的洋蔥粒和粟米粉黏合而成。是日改用...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、蔥粒、黑胡椒、麻油、栗米粉

東販小食堂：草莓牛奶蛋糕

將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳， 味道非常溫和，伴隨著柔軟的海綿蛋糕 在口中融化的口感令...

食材：海綿蛋糕-蛋、海綿蛋糕-砂糖、海綿蛋糕-低筋麵粉、海綿蛋糕-奶油（無鹽）、糖漿、柑曼怡香橙干邑甜酒、發泡鮮奶油-鮮奶油、發泡鮮奶油-煉乳、草莓、草莓醬汁（市售品）、薄荷、紅醋栗、糖粉