栗子

【超簡單料理】日式南瓜濃湯

對南瓜的印象就是，她帶著灰姑娘，去了一個美麗的地方（好文青好冒泡） 南瓜獨特的顏色和溫柔的口感，很難不被吸引～菜攤上總是看得到她...

食材：南瓜、洋蔥、栗子、牛奶、水、黑胡椒

栗子纖瘦湯

栗子健脾養胃、補腎強骨、益氣補血；鯉魚補脾健胃、下氣開胃、利尿消腫。將兩者再加以山楂來煮湯，味道鮮甜，既能去除脂肪，又能補血強身，...

食材：材料、鯉魚、栗子、山楂、薑、鹽、葡萄籽油、水

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃)

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃) 準備年菜拿出新鍋來試用，我用了之後很滿意。 新鍋傳熱很快可以節省金錢和時間，三個鍋子是一組很適合小...

食材：豬棒棒腿、栗子、素蠔油(醬油膏)、筍子(冬筍)、蒜、甜椒、胡椒粉、甜豆、香菇、辣椒、洋蔥

糖漬栗子

栗子能入菜、煮湯及做甜點，用途很廣~但做點心用的糖漬栗子及栗子泥在材料行賣的價格可不便宜丫~自己動手做雖然"搞剛"，但能讓喜歡烘焙...

食材：栗子、細砂糖、水

栗子燒雞

栗子營養豐富有「千果之王」的稱號，有多種吃法，生吃、炒、蒸、煮、燉都美味順口，冬季除了糖炒栗子外，你還有更多的選擇。栗子燒雞，吃在...

食材：生栗子、雞腿、薑片、蒜、乾香菇、水、辣椒、醬油、冰糖、米酒

南瓜雞肉藜麥飯

藜麥富含膳食纖維.維生素和蛋白質,重要是不含膽固醇熱量低!當作主食真的很無負擔~在家不開火!用炊飯的方式把食材都放入飯鍋煮!簡單無...

食材：栗子南瓜、無骨雞胸肉、香菇素蠔油、龍口有機三色藜麥、大蒜、鹽巴 / 白胡椒、糙米 或 白米、太白粉、洋蔥、毛豆仁

花雕雞肉粽 - 水煮粽

據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些，自己包粽，用糯米與白米2:1的比例，減少全糯米對腸胃的負擔，再包入滷的入味的滿滿餡料，好吃也兼...

食材：長糯米、白米（長）、紅蔥頭、乾香菇（小）、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水

栗子炊飯★純米卡有味

秋天，是思念的季節。惦惦不忘日本婆婆的栗子炊飯，嘴饞，硬是去超市拎了一袋新鮮栗子回家。彩虹島的唐人街，有台灣米酒的身影，這發現令異...

食材：新鮮栗子、米、米酒、白芝麻、味醂、昆布茶粉

滑順和風抹茶地瓜鬆餅

食材：JA靜岡抹茶鬆餅粉、水、地瓜、鮮奶油、冰淇淋、抹茶、糖煮連皮栗子等、蔗砂糖、奶油

深夜食光暖胃薑汁燉栗子南瓜

這道養生甜品是幾年前我們家因為家裡有人過世，我們為逝者祈福守戒食素時，特別喜愛的一道南瓜料理。天氣轉冷的冬日，非常適合用來暖胃，這...

食材：栗子南瓜、冰糖、米酒、水、薑片

法芙娜可可栗子瑪德蓮蛋糕

過年或節慶時接待親友的最佳點心~ 端上桌栗子造型的瑪德蓮讓人愛不釋手~

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、發酵奶油、法芙娜可可粉、鮮奶、蜂蜜

【寶寶食譜】高麗菜炊飯

高麗菜鮮美脆甜，栗子鬆軟綿密，每一口都是好滋味😋 吃光半碗公的小胖啾跟我說：媽~下一次可以再吃一點（要再煮的意思）😘 更多寶寶副...

食材：紅蔥頭、赤尾青蝦＋櫻花蝦、乾香菇、紅蘿蔔、豬梅花、高麗菜、栗子、胚芽糙米混白米、水、白胡椒粉、植物油

甜筒造型粽子（肉粽）【傳統好味道】

每到端午節，奶奶總是會包這種像杜老爺甜筒的粽子，算是傳統了～沒包還會被小孩們說怎麼今年沒有！ＸＤ 與傳統粽子不同的可愛造型，不管...

食材：粽葉、麻繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

紅薏仁栗子醬燒豬肉片

微涼的初秋，勾起陣陣食慾。今晚就來一道紅薏仁栗子醬燒豬肉片吧!香Q營養的紅薏仁搭配上鬆軟甘甜的栗子，加上鮮嫩多汁的豬肉片，忍不住多...

食材：鮮食紅薏仁、新鮮剝殼栗子、老薑、洋蔥、梅花豬肉片、醬油、鹽巴、糖

海鮮南瓜濃湯盅

滿滿的鮮蝦味，搭配著南瓜的甜味；事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯，讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：栗子南瓜、大明蝦、鹽、中卷450g、黑胡椒粉、雞胸肉、糖、洋蔥、烹飪鮮奶油（裝飾用）

抹茶栗子蛋糕捲

抹茶除了配紅豆之外 還可以搭配栗子！也好好吃！

食材：鮮奶油、奶油乳酪、栗子果醬、熟栗子、蛋白、白砂糖、醋or檸檬汁、蛋黃、液態植物油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉

三色蔬菜鯛魚雞湯寶寶粥

營養滿分！！好煮好吃又高營養，挑嘴寶寶也愛吃❤️

食材：洋蔥、紅蘿蔔、栗子南瓜、鯛魚、米、滴雞精