栗子料理

秋栗鮮菇炊飯

用季節食材輕鬆入菜，就能成就味蕾的享宴！

食材：鴻喜菇、白米、酒、去殼栗子、味醂、高湯、薄鹽醬油、鹽

栗子地瓜香菇飯🍳小媳婦必學

好了，有一天婆婆居然說午餐交給我了，哇塞！哪招啊！我們可是四代同堂的一大堆人的耶！立馬使出最懶人的一招，就是電鍋炊飯！剛好秋季是栗...

食材：白糙米、水、香菇、栗子、地瓜、南瓜、薑蒜、青豆、鰹魚醬油、醬油膏

栗子燒雞

微涼的秋天是栗子的季節,除了糖炒栗子和炊飯,也能製作栗子燒雞,淡淡的鹹甜酒香,除了可以開胃,也非常暖身喔! ♡安夏の手作人妻食堂♡...

食材：雞腿肉、栗子、純釀醬油、紅蘿蔔、紹興酒、大白菜、水、蒜頭、老薑、大蔥

義式香料南瓜燉豚肉

天氣漸漸轉涼，燉鍋香甜的南瓜肉湯～暖心又暖胃喔～^^ 挑選美濃黑豬肉，口感軟嫩～沒有豬腥味，搭配鬆綿的南瓜，濃郁湯頭散發迷人歐式香...

食材：黑豬梅花肉、栗子南瓜、洋蔥、蒜頭、清水、小磨坊 百搭香草、小磨坊 玫瑰海鹽

黑糖栗子牛奶

一杯溫暖的黑糖栗子牛奶，讓家人、朋友感情升溫，開心迎接新的一年吧^_^

食材：栗子、核桃、黑糖、熱牛奶

香菇栗子雞飯

這道香菇栗子雞飯也是一道懶人料理，乾燥香菇切絲加入可口的栗子就是營養的一餐

食材：好市多去骨雞腿肉、栗子、醬油、香菇、鹽、米、香菇水、藜麥、雞粉、水

超下飯栗子燒鷄

食材：土鷄塊、胡蘿蔔片、醬油、爭鮮熟栗子、蠔油、蔥絲、糖、老薑片、米酒

麻油栗子雞飯

忙碌時一鍋到底方便又美味，加入了栗子增加享用時的口感非常棒喔

食材：翅中翅、薑片、米酒、栗子（可略）、鹽、蒜頭、白米、小磨香油、黑麻油

韓國人蔘雞湯

韓國傳統道地美食，多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值。在冬天進食時，能驅寒暖胃，夏天時因過量流汗造成的體力損耗，韓國人更喜歡...

食材：法國春雞、糯米、栗子、蒜頭、京蔥、人蔘雞材料包、鹽、水

栗子蛋糕（電子鍋）

栗子是補腎益脾胃的秋冬美食，切碎加進蛋糕麵糊裡，做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕，每一口都吃得到栗子的香甜與營養～

食材：蒸熟栗子、植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、蛋黃、三溫糖或細砂糖

日式栗子飯

買了一包去殻的栗子，去超市總忘記買昆布，終於終於⋯⋯ 專程為了昆布走一趟比較實在！(還好⋯⋯至少没有因為去買昆布，反而買了別的又忘...

食材：剝殻栗子、白米、糯米、水、昆布、清酒、味醂、醬油、玫瑰鹽

栗子南瓜核桃鮮奶饅頭

食材：栗子南瓜、中筋麵粉、糖、酵母粉、沙拉油、核桃、鮮奶、鮮奶油

小烤箱南瓜燕麥餅

給寶寶的 小點心，無油無糖的健康滋味，有加奶粉會有奶香，沒加也不影響口感，南瓜比例愈多愈軟，燕麥比例愈多愈硬。

食材：栗子南瓜、奶粉（非必要）、即食燕麥

南瓜炒米粉

香菇+絞肉+南瓜+高麗菜，拌炒後再加炊粉，有肉有菜，均衡營養

食材：栗子南瓜、炊粉、醬油、高麗菜、鹽巴、豬絞肉、白胡椒粉、香菇、蝦米、蒜頭

❤️紙包檸檬鮭魚❤️

紙包魚是很簡單的一個烹煮方式， 食材可以有很多變化，也是高蛋白低醣的一道減重食譜。

食材：鮭魚排、牛蕃茄、迷迭香或百里香、玉米筍、黑胡椒、花椰菜、鹽、栗子南瓜、黃檸檬、葡萄子油、白酒

年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯

新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! ...

食材：全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花

栗子菜飯

香菇和金鉤蝦油炒過釋出香味來，再和高麗菜、昆布，一起做粟子炊飯，輕輕鬆鬆就完成一道香噴噴的菜飯料理，話說秋天吃粟子正當時啊！

食材：米、栗子、昆布、香菇、金鉤蝦（蝦米）、蔥、高麗菜、黑白芝麻粒、油、醬油