果醬料理

蔓越莓果醬

買了一袋新鮮蔓越莓，但酸不啦嘰的沒人敢動，只好做成果醬，銷看看咯。

食材：蔓越莓一袋、砂糖

蕃茄蜂蜜紅醬

蕃茄的酸，蜂蜜的甜，很不一樣的層次滋味口感，拌麵拌飯沾醬都很好吃。

食材：洋蔥、蒜頭、培根、蕃茄、蕃茄醬、蜂蜜、水

桑椹蛋糕捲（奶油乳酪鮮奶油內餡）

桑椹的好處多多，富含花青素、維生素A、C、E、紅蘿蔔素、菸鹼酸等植化素！正好因為我們家院子的桑椹樹實在很會長，為了讓他們發揮長才，...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪、桑椹果醬、植物油、糖粉、砂糖、鹽巴、白醋

蘋果肉桂果醬

這次回家,我媽又拿蘋果給我了,叫我幫她熬果醬,之前熬了一罐蘋果肉桂果醬給她,她很喜歡那味道,她習慣抹在土司或饅頭上吃。蘋果加入肉桂...

食材：蘋果、肉桂粉、檸檬汁、砂糖

【開胃前菜】涼拌手撕雞

夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的料理！配冷麵享用，加點小黃瓜，又是豐...

食材：雞肉、香菜、蒜末、薑末、糖、醬油、香油、鎮江醋、辣椒油

馬林糖(蛋白糖)

馬林糖一開始是為了消耗做點心中多餘的蛋白發明的點心。 使用低溫烘焙，所以烤的時間較長，要一小時左右。

食材：蛋白、細砂糖、果醬、香草糖(香草精也可以)

水果優格法式吐司

防疫在家工作，大家早餐都吃什麼呢？ 天天吃一樣的太膩，一起來點變化吧！ Instagram aliceMENU: https:/...

食材：橄欖油、吐司、優格、雞蛋、奇異果、肉桂粉、藍莓、海藻糖、百香果、堅果、覆盆莓果醬、薄荷葉

櫻桃椰奶西米露

最近迷上西米露，但是餐廳賣的怎麼吃都不滿足，所以就自己動手煮 一大鍋可以吃個夠 😂 西米露通常配蜜芋頭、蜜紅豆或是芒果，但是我家都...

食材：西米、椰奶、砂糖、水、櫻桃果醬

威士忌蘋果果醬

自製果醬耗時卻不難，再加入威士忌變化出成熟大人味。

食材：蘋果、細砂糖、LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、柑橘汁、檸檬汁、威士忌

自家製果醬 ~ 莓莓果醬

閒閒無事 就做了瓶果醬 冰箱裡有包冷凍藍莓 我再加一些草莓進去 整個厨房都充滿著香甜的氣味 ~ 詳盡內容click入我的blog...

食材：草莓、藍莓、冰糖、檸檬汁

(寶寶點心)葡萄乾果醬司康 無泡打粉更健

司康可以號稱懶人點心了吧？ 一般外面大多都使用泡打粉改用酵母慢慢發酵更健康 出爐後外層像餅乾一樣酥脆 內部跟麵包一樣柔軟 零廚藝也...

食材：冷凍奶油、低筋麵粉、鮮奶、酵母、葡萄乾、米森有機蘋果厚果醬

草莓果醬

每年草莓時節，總是會做幾罐草莓果醬，經過我的研究發現果肉與糖比例1:1是最好吃的!

食材：草莓、冰糖、白醋

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片（2.5g/片）、植物鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片（2.5G/片）、消化餅乾、草莓果醬、二號砂糖、無糖優格

健康少糖藍莓果醬（2人份）［寶寶食譜］

寶寶下午茶時間又到啦🤗 媽媽們平常已經很忙啦。 所以這果醬二十分鐘就完成✅ 趁寶寶午睡的時候快快弄好。 下午茶的時候馬上可以吃😃 ...

食材：新鮮藍莓、二號砂糖、檸檬半個

鳳梨果醬

鳳梨盛產時；不妨來做自製果醬 加綠茶就是鳳梨冰茶 加奶酪就是鳳梨奶酪 加優格就是鳳梨優格 還可以抹吐司，好吃又方便

食材：鳳梨、二砂糖、檸檬汁

火龍果醬

火龍果開始盛產囉！紅肉火龍果更是清甜多汁，把它做成紅龍果醬，酸酸甜甜的美麗的鮮紅色美極了。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http:/...

食材：火龍果、大蘋果、金桔、原色冰糖、洛神花乾

紫色浪漫優酪藍莓蛋糕

利用優酪乳，小藍莓，鬆餅粉跟雞蛋製作成蛋糕，風味絕佳又容易上手

食材：優酪乳、小藍莓、海藻糖、蛋、天然草莓果醬、鬆餅粉、葡萄籽油