果糖

生酮版糖霜肉桂捲

首先我要強調肉桂很好，非常好的東西，除了可以降低空腹血糖、降血壓、改善經痛、降低脂肪肝問題，同時還能口腔衛生保健，但前提是不能含有...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、肉桂粉、鹽、羅漢果糖（黃金版）、椰奶、無鋁泡打粉、椰子油、赤藻糖醇、海鹽、熱水

米果糖

食材：米果、炒熟花生、熟白芝麻、水麥芽、細砂糖、鹽、水

金桔酸梅蜜，滿滿維他命C

感冒時最佳飲料，夏天多放點冰塊，清涼又好喝

食材：金桔、無核梅肉、蜂蜜，果糖，砂糖

韓式辣燉雞

冷冷的冬天… 來一碗微甜微辣燉雞料理 微，幸福。 ❤❤❤

食材：雞腿肉、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、胡椒粉、薑泥、蒜泥、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉(細的)、甘醇醬油、果糖

隨性做給自己的切達起司克拉芙提

有種莫名的堅持✊隨性做給自己慢慢享用的切達起司克拉芙提。

食材：烘培杏仁粉、亞麻仁籽細粉、鮮奶油、雞蛋🥚、羅漢果糖、無鹽奶油、切達起司🧀️

生酮版馬拉糕

馬拉糕雖然是香港的代表性糕點，但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後，仍保留下午茶進食糕點的習慣，但因為在...

食材：椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精

韓式炸雞-양념

一般人口中洋釀炸雞的「洋釀」，其實只是韓文양념的直譯，韓文的意思是調味醬，也就是醬料的意思，跟釀造沒多大關係，當然，如果菜單上寫的...

食材：韓式辣醬、醬油、辣椒粉、番茄醬、水、果糖/糖漿、蒜泥/蒜末、砂糖/二砂、芝麻、草莓醬/無花果醬

實驗廚房：涼拌海帶

炎熱夏季最適合的涼拌小菜

食材：金蘭醬油膏、果糖、白醋、香油、白芝麻、海帶

涼拌酸辣五花肉片

夏日想吃涼拌菜又怕海鮮、魚露等醬料過敏的人，使用最簡單的調味和大量的蔬菜酸甜可口夏日菜單。

食材：五花肉片（長ㄧ片切成1/3）、芹菜、蒜頭打碎、辣椒打碎、九層塔打碎（香菜更好）、萊姆、紫洋蔥、蕃茄、小黃瓜、調味料、醬油、羅漢果糖（砂糖也可以）、水、萊姆汁

麻醬涼麵

食材：白芝麻醬、醬油膏、番茄醬、蜂蜜（或果糖、砂糖）、水、涼麵、黃瓜切絲

健康養生蔬果汁

超簡單的果汁，只要有好用調理機，連冰沙都可以打！詳細做法可以參考食譜原出處：http://jackla39.pixnet.net/...

食材：小黃瓜、小蘋果、奇異果、鳳梨、冷開水、果糖

生酮版菠蘿麵包

因為做了麵包，所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記：不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯

食材：椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油（固體）、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油

生酮版覆盆莓戚風蛋糕塔

這道甜點的技術水平比較低，是好上手又好吃的生酮甜點。 我模擬了戚風蛋糕的口感，為所有在生酮飲食中努力克制掙扎的酮友們，獻上這一道...

食材：蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、椰子鮮奶油、酪梨油、椰子粉、覆盆子、杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉

初夏消暑熱帶野莓雪酪

【Miniware Recipe｜夏日消暑熱帶野莓雪酪】 　 甜桃、檸檬、覆盆莓與新鮮蔓越莓…，當爽口多汁的熱帶水果與清涼的冰沙暢...

食材：甜桃、檸檬、覆盆莓、蔓越莓、蔓越莓汁、果糖、蜂蜜

【低醣生酮】生酮泰式椒麻雞

夏天沒胃口嗎？來點酸辣夠味的泰式料理吧！ 示範影片：https://www.youtube.com/watch?v=dedu0rZ...

食材：去骨雞腿、香菜、蒜末、辣椒、醬油、魚露、羅漢果糖、檸檬、辣油➕椒麻醬

生酮版香蜂草生薑可可

看雜誌報導說韓國明星在瘋早晚一杯香蜂草，一個月降體脂肪多少多少的⋯⋯ 又看到健康資訊，日本桑楡堂藥局漢方專門醫師邱紅梅說生薑可可...

食材：香蜂草、有機生薑粉、無糖可可粉、椰奶、MCT油（非生酮飲食者可不加）、酪梨油（非生酮飲食者可不加）、羅漢果糖（建議不要加）

生酮版檸檬糖霜磅蛋糕

夏天到了，想吃些酸甜清爽好滋味，生酮飲食也可以辦到的。

食材：檸檬汁、羅漢果糖（白色經典版）、椰子油（固體半溶解狀態）、冷壓初榨橄欖油、赤藻糖醇、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶