果汁

【影片】傳統英式水果奶酥

傳統英式水果奶酥Crumble，加入自己喜歡的水果，在上層鋪上厚于的奶酥。金黃香脆，水果清甜美味，再配以卡士達醬或冰淇淋，超讚！做...

食材：水果、糖、中筋麵粉、檸檬汁、太白粉、無鹽奶油、燕麥

日本超市-通心粉沙拉-常備菜

搭飛機時吃到這個小菜覺得❤️非～常～喜～歡！我的心直接被它收買了！ 當時怎麼一根根吃也不懂怎麼調味的。後來找了好幾本日本食譜、網路...

食材：通心粉、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、洋蔥末、日式美乃滋、黑胡椒、鹽巴、白醋或檸檬汁、原味優格（可省）

打拋豬肉麵（三人份）

酸甜微辣好滋味

食材：五木雞蛋麵、豬絞肉、魚露、番茄🍅、醬油、蔥末、米酒、蒜末、檸檬汁、四季豆、冰糖、辣椒

藍莓低脂低糖戚風蛋糕

低糖、低脂、清爽又濕潤的不敗戚風蛋糕；水波爐系列

食材：低筋麵粉、橄欖油、蛋白、蛋黃、砂糖、藍莓乾、低脂鮮奶、檸檬汁或白醋、芝麻粒磨成粉、鹽

低熱量萬用優格起司醬

用3種簡單材料做低熱量起司抹醬 可代替奶油起司或美乃滋 用途超廣；清爽不膩 可甜可酸可鹹；可沾可抹 熱量卻只有奶油起司的1/5噢！

食材：無糖希臘優格、檸檬汁、鹽

泰式香茅炸蝦棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是蝦肉為主，豬絞/豬油為輔，搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味；我是用...

食材：豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派 其實就是利用速成派皮和切的薄薄泡軟的蘋果片捲成成花型，展開來像玫瑰！ 好不好吃見任見智，但絕對是很療癒的點心啊❤️

食材：蘋果、派皮、二砂、手做蘋果柚子醬、無鹽奶油、檸檬汁

氣炸鍋料理-美味豬五花

吃一口深深感受到乾爽的口感（啾西），外酥內嫩，膠質滑入口中，你懂的！！料理就是要簡單～看更多的資訊：https://tingsli...

食材：豬五花一塊（三層肉）、醬油或鹽、蒜末、薑末、米酒、少許的糖、檸檬汁少許

檸檬塔

略帶甜味酥脆的塔皮，加上帶有奶油狀的檸檬內餡 塔皮可查考我的食譜簡單易作塔皮 影音作法: https://www.youtube...

食材：塔皮、雞蛋、蛋黃、砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油

草莓果醬

食材：草莓、砂糖、檸檬汁、玻璃瓶

尼斯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

抹茶雙層乳酪蛋糕

看著綠草如茵般的柔軟舒適，吃著抹茶乳香交織如絲綢般滑順～

食材：8吋活動底圓模、餅乾、無塩奶油、cream cheese、塩、細砂糖、全蛋、抹茶粉、蛋黃、鮮奶油、食用金箔、白巧克力、香草精、吉利丁粉、檸檬汁、冷水、玉米粉、熱水

簡易篇｜脆炸海鮮雙拼 (附影片)

今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材：大蝦、魷魚、白啤酒、麵粉A、麵粉B、蛋黃、鹽和黑椒、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁

日式火鍋料 用果汁機做 雞腿肉丸子

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/yM06wH3gnp4 這個配方來自日式料理書籍中的一篇， 本來只...

食材：去骨雞腿肉、薑、太白粉、蔥、味噌、麻油、雞蛋、鹽、白胡椒

巴斯克起司蛋糕

扎實的口感，淡淡的焦香味，而且不用隔水加熱，其實滿簡單快速，真的好吃，不喜歡太甜，所以這是減糖版。

食材：奶油起司、鮮奶油、細砂糖、萊姆酒（可省或換檸檬汁10g）、玉米粉、蛋黃（可省）、蛋

全素抹茶雙層起司塔

這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...

食材：大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉

南蠻炸雞

食材：雞胸or腿、炸雞粉、糖、蛋、醬油、小黃瓜、水、醋、水煮蛋、桂冠莎拉醬、牛奶、檸檬汁