果汁

檸檬蝦

簡單的檸檬蝦料理 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：蝦子、蒜末、檸檬汁、糖、蔥花

香甜酥脆蘋果派

魁北克的秋天已慢慢進入尾聲 趁著陽光普照 溫暖的這一天 我們跑去蘋果園摘了一堆🍎 在果園已經不同種類蘋果吃到飽 回到家分送給鄰居外...

食材：中筋麵粉、奶油、蘋果果肉、鹽、糖、雞蛋、檸檬汁、肉桂粉

藍莓大理石紋裸蛋糕（無麩質、無糖）

風靡歐美的『裸蛋糕』，特色是”不完美“糖霜，若隱若顯的蛋糕體。我們做的是更健康的版本：用杏仁粉取代麵粉，不用糖霜，而是用腰果加上口...

食材：烘培用的杏仁粉(Blanche、樹薯粉、新鮮(或冷凍)藍莓、大顆的雞蛋、HoneyHunter雪蜜、生腰果(製作前浸泡6-8小時)、檸檬汁、椰奶、椰子油、1大顆黃檸檬的皮、純香草濃縮液、新鮮檸檬汁、Baking Powder、海鹽

香檸海鮮墨魚麵

炎炎夏日，以檸檬入菜的清爽口感格外開胃 大概是因為夏天實在太悶熱了，所以最近兩個月以檸檬口味的義大利麵在我們家出現好多次， 每次吃...

食材：MACRO 100%玄米油、CASA MILO 墨魚直麵、透抽、蛤蠣、新鮮蕃茄、油漬蕃茄(可省)、黃檸檬(使用檸檬汁)、綠檸檬(使用皮屑)、蒜頭、辣椒、九層塔、白酒(可省)

莓好的生乳酪蛋糕

這是一款適合母親佳節的禮物，自己製作藍莓醬含有果粒，有原味與綜合莓果的層次豐富，口味舒爽不甜膩！

食材：奶油乳酪、消化餅乾、新鮮藍莓、奶油、糖粉、吉利丁粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、原味優酪

雙色小蕃茄鳳梨汁

剛剛去了一趟市場 買了好多蔬菜水果 鳳梨尤其甜 還有雙色小蕃茄 拿來打果汁好清甜 滿滿一杯 好過癮 ~ 詳盡內容請...

食材：黃色小蕃茄、紅色小蕃茄、鳳梨、開水

【 檀島人妻】墨西哥風味烤雞翅

讓冷凍雞翅烤起來好吃的方式，小秘訣分享。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多Blog...

食材：雞翅/雞小腿、檸檬、香菜、橄欖油、黑胡椒粉、月桂葉、墨西哥煙燻甜椒粉、米酒、孜然粉、鹽、檸檬汁

莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡

想來點不一樣的早餐嗎？莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡是美味又充滿活力的料理，用烤箱、氣炸鍋烹調可以減少用油量，搭配蝦子，豐富的碳水化合物與...

食材：薯餅、綠櫛瓜、牛番茄、草蝦、洋蔥、蒜頭、蔥、九層塔、醬油、黑胡椒粉、義大利香料、新鮮檸檬汁

法式蘋果派

食材：Pillsbury派皮、蘋果（內餡）、蘋果（裝飾）、無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、肉桂粉、玉米粉、柚子果醬

打拋天貝🌿全素

天貝原產於印尼的傳統食品，是真菌發酵的黃豆產品，含豐富的大豆蛋白、膳食纖維、維生素B群等，好吸收、易消化，吃起來口感綿密扎實！20...

食材：天貝、番茄、素火腿、薑末、九層塔、辣椒、糖、胡椒、素蠔油、檸檬汁、鹽、醬油、油

藍莓乳酪歐軟-水解法 懷念的胖達人滋味

自從胖達人爆添加香精事件後，都找不到以前超愛吃的藍莓乳酪歐軟😭（當時實際的麵包名已忘記） 綜合網路上種種做法，加上自己的實驗精神，...

食材：T55法國麵包粉、速發酵母、新鮮藍莓、糖、檸檬汁、鹽、砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、水

酪梨莎莎醬（無香菜版）

防疫新生活！情人節宅在家？！ 不如來場美式浪漫！ 情人節窩在沙發看電影， 絕對不可少的墨西哥玉米片與啤酒之夜， 一起來做 酪梨莎...

食材：酪梨、洋蔥、TABASCO、番茄、黑胡椒粒（粉）、檸檬汁、糯米椒

泰式涼拌海鮮

食材：蝦仁、墨魚(刻花)、泰式辣雞醬、洋蔥絲、魚露、小黃瓜(切圓片/長條)、糖、九層塔or香菜、檸檬汁、花生、辣椒、白醋

季節限定🌈草莓果醬🍓

食材：草莓、砂糖、檸檬汁

馬里蘭蟹餅 Crab Cake

蟹餅一直都是我很喜歡的一道開胃菜，每家餐廳的做法各不同。光是蟹餅的食譜大概可以有 100 種不同的作法。但是基本原則抓住後，大家可...

食材：食用油、無鹽奶油、雞蛋、美乃滋、燙熟蟹肉、青蔥/巴西利末、麵包粉、第戎芥末醬、洋蔥丁、檸檬皮碎、烏斯特醬、甜椒丁、檸檬汁、Cajun 香料、蒜頭末、鹽

檸檬優格起司蛋糕🧀️

酸酸甜甜的起司蛋糕，多吃一塊也不會覺得膩，快來動手做做看！

食材：Cream cheese、白砂糖、鮮奶油、檸檬汁、希臘優格(無糖)、白巧克力、全蛋、香草精、玉米粉

跳TONE的純素銀耳咖哩醬戚風蛋糕

蛋糕不再只是點心，也能當正餐，樸素的戚風蛋糕取代米飯或麵條，用S&B 金牌甜味純素咖哩塊熬煮的咖哩醬，加上有機白木耳燉煮，...

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（甜味)、杏鮑菇、低筋麵粉、有機新鮮白木耳、玉米油或味道淡的油、紅蘿蔔、冰牛奶、青花菜、新鮮雞蛋、橄欖油、新鮮檸檬汁、水、砂糖(或上白糖更好打發)