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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸辣冰涼爽口,夏日必吃!魷魚圈很Q,自己做其實沒什麼難度,只需要把海鮮燙熟和調醬汁而已~,外面泰國菜餐廳賣一盤兩三百,海鮮還吃得不...
食材:特選生凍魷魚圈、洋蔥、泰式甜辣醬、小番茄、鰹魚醬油、香菜、檸檬汁、鵪鶉蛋、魚露
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...
食材:綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)
小進階料理。除了處理蝦腸有點繁雜以外,其實也算是一道好看又好吃的料理,只要蝦子品質夠好,跟掌握煮蝦時的火候和時間,不要煮過老,通常...
食材:鮮凍大白蝦、冬粉、豆瓣醬、薑末、蠔油、米酒、蒜、醬油、檸檬汁、蔥白、白胡椒粉、開水、蔥綠、鹽、糖
紅醬、白醬、青醬比較常見,這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎,再倒入西班牙米或義大利米,與墨魚醬拌炒,外酥內軟的配料,米粒吸...
食材:西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉
蘋果批 2.0 其實是源於原創的蘋果批食譜,只是想到了新的包法,詳情可參考該食譜 https://icook.tw/recip...
食材:酥皮、急凍草莓、急凍藍莓、急凍菠蘿、糖、檸檬汁
今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人也很喜歡
食材:新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉(泥)、棷子水、葡萄糖膠/粟膠、棷奶、奶油/棷子油、砂糖、楓蜜/蜜糖、清水、果膠粉NH、青檸/檸檬皮 汁、青檸/檸檬汁、奇亞籽、黃糖、玉米片、碎果仁
這次分享的「黑木耳凍佐番茄莎莎醬」,則是將蒟蒻果凍口感的黑木耳健康凍,搭配番茄、洋蔥、蒜頭、小黃瓜、青蔥等食材,拌以橄欖油、檸檬汁...
食材:小番茄、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、黑木耳健康凍、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、七味粉、羅勒葉、鹽巴
芒果層次可以自訂上下步驟就依你喜好,芒果凍層是有點像果醬口感沒很硬,奶酪口感比較Q
食材:芒果凍層-芒果、芒果凍層-水、吉利丁、芒果凍層-糖、牛奶、芒果凍層-檸檬汁、鮮奶油、芒果凍層-吉利丁片、糖、裝飾芒果丁
【生蠔】營養豐富且屬於低膽固醇、低脂的肉類,有「海中牛奶」的美名,內含微量元素鋅,有助於維持生長發育與生殖機能。 ➤巴薩米克醋...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、帶殼生蠔、巴薩米克醋、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油、番紅花
推薦你在上班或在家時能快速解悶的小確幸甜點~!選擇極致蜂蜜風味的台灣宏基蜜蜂蜂蜜搭配咖啡凍,做法簡單快速製作好上手,非常美味可口💛...
食材:咖啡凍、奶油球或鮮奶、蜂蜜 (依個人喜好挑選風味)、檸檬汁
【無花果】因外觀不見花只見果,故名無花果。以清甜的無花果配上鹹香的煙燻培根羊奶起司,是美味又養顏美容的菜式 ➤無花果熱量低且富...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、煙燻培根、檸檬汁、橄欖油、無花果、鹽、黑胡椒、芝麻葉、綜合生菜、羊奶起司、蒜頭
之前在日本一個網站看到汽泡果凍做法,引起我的好奇心,做法實在太簡單。短短的5分鐘就可以完成基本款,剩下冷藏結凍就可以了。 搭配其他...
食材:【汽泡凍】無糖汽泡水、【汽泡凍】檸檬汁、【汽泡凍】糖、【汽泡凍】吉利丁片、【果汁凍】果汁、【果汁凍】糖、【果汁凍】吉利丁片
小時候參加喜宴 總喜歡把柳橙汁和芭樂汁加在一起喝 那味道是那樣的麻吉 那麼 作成雙色果汁凍會是如何呢? 答案當然是"好吃"囉!
食材:a1現榨柳橙汁、a2吉利丁粉、a3白砂糖、b1芭樂汁、b2吉利丁粉、b3白砂糖、b4鮮奶
台灣蜜柑的產季約在一月至三月, 絲毫不輸日本品質, 這次使用茂谷蜜柑皮薄餡多, 拿來做點心甜度和水份很適合。 過程中蜜柑果肉打成果...
食材:材料、蜜柑、水、砂糖、吉利T粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、蜜柑原汁市售柑橘汁也可
冷凍的蔓越莓跟藍莓作成果醬很方便跟快速,適合喜歡酸甜滋味口感的人,一年四季隨時可做。
食材:冷凍藍莓(退凍)50%、冷凍蔓越莓(退凍)50%、砂糖50%、檸檬汁5%、水麥芽20%
生活中最簡單的養生法,便是根據食材顏色選擇飲食,如果想一次攝取五色食物,這道「黑木耳豆腐蔬果沙拉」,亦是個不錯的選擇,在食材配比上...
食材:牛番茄、黑木耳健康凍、綠色奇異果、黃金奇異果、板豆腐、橄欖油、桑葚醋、檸檬汁、白芝麻、黑胡椒粒
好朋友一起品嘗自己做的點心的時候 這一樣點心是非常可愛又美味,深受大家喜愛的喔!:)
食材:葡萄果汁、蘋果果汁、西瓜果汁、吉利丁片、糖
愛吃甜也可以很健康的簡單小點心!
食材:蒟蒻粉、葡萄汁或柳橙汁、急凍新鮮黑醋栗、急凍新鮮草莓