《果凍》食譜與做法，共 730 道第 40 頁

蘆薈檸檬茶凍飲

貓奴の食旅玩味

炎炎夏日氣溫居高不下，每天的感覺似乎很熱很渴，想要消暑就做個簡單的飲品嚕，只要些許的食材及簡易步驟，自己diy就可以喝到好喝的凍飲

食材：蘆薈果肉、吉利丁粉、檸檬茶、80℃熱水

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芒果乳酪蛋糕(免烤)

Judy 烘焙亂亂玩

這個蛋糕真的好好吃芒果味很夠重點是免烤箱沒有烤箱的朋友也可以玩 ps：蛋糕體參考carol老師的配方(老師用草莓)...

食材：〔餅乾底〕消化餅乾、〔餅乾底〕發酵奶油、〔乳酪內餡A〕動物性鮮奶油、〔乳酪內餡A〕細砂糖、〔乳酪內餡B〕吉利丁片、〔乳酪內餡B〕芒果泥、〔乳酪內餡B〕檸檬汁、〔乳酪內餡B〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕乳酪奶油、〔乳酪內餡C〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕原味無糖優格、〔芒果果凍〕芒果泥、〔芒果果凍〕冷開水、〔芒果果凍〕檸檬汁、〔芒果果凍〕細砂糖、〔芒果果凍〕吉利丁片

1 一起做
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蓁料理♥香蘭椰奶凍

蓁料理

椰奶與香蘭葉的香氣結合呈現出潔白與翠綠的清爽顏色在炎炎夏日裡吃上一口一定爽心又爽口呢!

食材：A層香蘭椰汁層、香蘭葉、椰奶、砂糖、吉利丁粉、水、B層椰汁層

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【九陽豆漿機】~芒果果凍

ㄚ曼達

有時候做水果果泥類的果凍，要先把水果打成果泥，再加入煮過，今天使用豆漿機，一個步驟就可以完成，快來一起玩玩吧！

食材：九陽豆漿機、芒果、水、糖、吉利T、芒果丁

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20 分

蜂蜜櫻花豆腐芝士蛋糕（6吋）

老娘的草根飯堂

這個是被朋友難得地讚不絕口的一款蛋糕難得地外貌上有明顯的進步而且味道很好。外面的豆腐芝士蛋糕多數也會使用某大牌子的嫩豆腐但我...

食材：[消化餅底] 低筋麵粉、[消化餅底] 全麥麵粉、[消化餅底] 紅鞠粉、[消化餅底] 燕麥片、[消化餅底] 牛油、[消化餅底] 蛋液、[消化餅底] 黑糖、[消化餅底] 蜜糖、[消化餅底組合用]牛油、[豆腐芝士蛋糕] 忌廉芝士、[豆腐芝士蛋糕] 街市嫩豆腐、[豆腐芝士蛋糕] 白砂糖、[豆腐芝士蛋糕] 魚膠片、[豆腐芝士蛋糕] 淡忌廉、[豆腐芝士蛋糕] 雲喱拿香油、[豆腐芝士蛋糕] 檸檬汁、[蜜糖櫻花果凍] 櫻花漬、[蜜糖櫻花果凍] 蜜糖、[蜜糖櫻花果凍] 二次櫻花水、[蜜糖櫻花果凍] 魚膠片