《板豆腐》食譜與做法，共 2387 道第 84 頁

鮮蝦千層豬肉鍋

肉氏煮婦

零廚藝新手都能快速上桌的一道菜👍

食材：全聯雲林珍香豬五花、全聯娃娃菜、蒜瓣、全聯白刺蝦、薑片、鴻禧菇、白胡椒粉、全聯鳥蛋、鹽、大陸妹、昆布醬油、義美板豆腐、米酒

6 讚
45 分

雞肉豆腐漢堡排

Ahua

使用少油脂的雞胸肉搭配板豆腐增量，健康又低卡，適合瘦身減醣的人～

食材：雞胸肉（好市多卜蜂）、板豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽巴

1 一起做
300 讚
30 分

五辛素之韓式部隊鍋🍲 變天吃暖呼呼

W.Z

素食系列（五辛素）之韓式部隊鍋🍲

食材：辛拉麵辣泡菜口味、菇類、馬鈴薯、白菜頭、紅蘿蔔、板豆腐、洋蔥、素丸子、玉米筍、黃金玉米、素食泡菜、調味、ほんだし昆布粉、辛拉麵調味包（不加脫水蔬菜）、水

9 讚
30 分

番茄炒豆腐（素）

Jing Ting Chen

揮別以往只有番茄炒蛋的口感，換了豆腐別有一番風味～

食材：番茄、板豆腐、乾香菇、橄欖油、鹽、醬油

34 讚
10 分

豬肉鮮蔬豆腐煲

小毓の饗樂廚房🍳

利用板豆腐吸附所有食材的味道及醬汁，讓每一口豆腐都可以很juicy。茹素的朋友，只要把肉類及蒜頭改掉素火腿及薑末，再將蠔油改成素蠔...

食材：板豆腐、大白菜、辣豆瓣醬、鮮香菇、蠔油、豬絞肉、醬油、青蔥、水、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(可省略)、香油

2 一起做
664 讚
20 分

川味椒香麻婆豆腐🌶🌶🌶

蜜兒愛料理🍜

這是一道飯糟殃的下飯好料理，包你再添一碗飯，這道菜可是我跟北京同事學習的，北方人的口味比較偏椒麻香，別於一般台式的麻婆豆腐做法...

食材：乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、板豆腐、蠔油、豬絞肉（牛絞肉）、醬油、青蔥、米酒、塩、白胡椒粉、花椒粉、白開水、太白粉

73 讚
20 分

生酮低醣低碳雞里肌漢堡排

Red’s Kitchen

漢堡排一次做多點，放冷凍庫不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）