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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苦瓜是夏天少不了的食材,可是有很多人都怕苦。苦瓜用鹽和糖醃過,就沒那麼苦了。
食材:苦瓜、板豆腐、雞蛋、午餐肉、柴魚片、味醂、醬油
麻婆豆腐是川菜中經典名菜之一,主要食材就是豆腐、豬肉碎、辣椒、花椒...等,其作法非常的簡單,快速就可以上桌;麻辣香氣十足,豆腐入...
食材:豬絞肉(粗)、嫩豆腐(或板豆腐)、日本太白粉、蒜頭、水、老薑、青蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒(可略)、花椒粉
關西風壽喜燒是先灑少許糖煎牛肉讓焦糖帶出牛肉的美味,熱鍋淋上酒與醬油味琳調成的壽喜醬放上蒟蒻絲、春菊等蔬菜吸飽醬汁沾上新鮮蛋液和少...
食材:牛肉片、白菜中型、日本大蔥、蒟蒻絲(小)、板豆腐、金針菇(小)、洋蔥、紅蘿蔔、香菇大型、生蛋
適合夏天的清爽漢堡排。喜歡吃重口味的人可以自行另外製作漢堡排醬汁淋上去。
食材:豬絞肉、蓮藕、板豆腐、蛋、薑末、醬油、鹽
是一道酸酸甜甜的開胃前菜!
食材:蘿蔓、乾花生、板豆腐、醬油、花生醬、玉米粉、鳳梨、橄欖油、蜂蜜或楓糖漿、紅椒、麻油、蔥、檸檬汁、香菜、蒜末、墨西哥辣椒、鹽、白醋
這道菜與「菜梗牛肉麵」是一對。兒子問:「為什麼要把紅蘿蔔皮放在盤子裡呢?」(因為我之前都丟進廚餘桶)我告訴他媽咪想挑戰「零剩食」,...
食材:紅蘿蔔皮、板豆腐、雞蛋、玉米粉、橄欖油、高湯、鹽、黑胡椒粉
將三樣材料,放入鍋中,只要三個步驟就完成營養下飯的肉豆腐了! 零廚藝者完全可以勝任!
食材:豬或牛火鍋肉片、洋蔥 (切絲)、糖、板豆腐、醬油、酒、米霖
零廚藝的韓式部隊鍋,食材取得容易,烹調過程簡單,懶人也可以輕鬆變大廚!
食材:新餐肉、起司/純素起司、青江菜、年糕、板豆腐、金針菇、素泡菜、拉麵
食材:板豆腐塊、芹菜末、金門高粱、7-eleven五香花生、鹽、蒜末、味精、鴨蛋黃、胡椒粉、鴨蛋白
食材:金針菇、板豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、蒜頭、糖、蔥
食材:雞絞肉、板豆腐、醬油、洋蔥、胡椒、青蔥、鹽、雞蛋
今天來個麻婆豆腐的食譜 以前做麻婆豆腐都會懶得處理花椒油🤔 這次特地煉了花椒油 果然,還是要加花椒油才對味😆
食材:豬絞肉、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、清水、鹽巴、花椒粉
每次去韓式餐廳,最喜歡的就是韓式鐵板烤肉,豬五花烤的金黃酥脆再配上烤盤上加熱的泡菜,比起涼拌泡菜減低了泡菜的酸度;將泡菜和菇類拌炒...
食材:韓式泡菜、板豆腐、鴻喜菇、植物油、熟白芝麻
冬天是吃魚的最好時季,烏魚更是現在時令的六大魚種之一,養好身體才能自體抗疫💪
食材:全聯烏魚切片、義美板豆腐、鹽、韓國大白菜、米酒、美姬菇、白胡椒粉、全聯芋頭貢丸、豬背骨(熬湯)、蒜頭、薑、料理米酒、二砂糖、沙茶粉
南洋經典風味,辣而不嗆的迷人風味,加上些許椰漿即可變化成熱門鍋底。
食材:茼蒿、玉米筍、鴻喜菇、豆皮、豬肉片、油豆腐、板豆腐、白蝦、蛤蠣、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水
拌飯真好吃
食材:板豆腐切小片(約1公分)、蔥切小段、醬油、油、香菇素蠔油、水
一道超下飯撼動味蕾的料理,蒜與肉香的組合,以及花椒的麻,辣椒的辣,使得這道料理有著豐富的味道!
食材:板豆腐(丁)、豬絞肉、醬油、蔥(末)、辣椒醬、薑(末)、老干媽、S&B生蒜泥醬、水、糖
忙碌的工作中,想要來一頓療癒身心的食物,自製手工雞腿肉丸是您的好選擇。無論滾水料理或用烤箱烤,也能以放入大白菜變成丸子湯。防疫期間...
食材:雞腿肉去骨、板豆腐、鹽巴、白胡椒粉、米酒或酒釀、醬油、香油