松露飯

干貝松露燉飯

干貝真的超級美味的😍😍 這罐松露醬的味道沒那麼濃郁有點可惜⋯不過有干貝撐場還是好吃

食材：日本北海道3S生食級干貝、松露醬、生米、鴻禧菇、高湯、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油

松露起司松本茸野菇燉飯

用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣；就算沒有這兩樣食材，滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯！ 更多美麗的餐桌風景 I...

食材：松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片

松露燉飯

食材：燉飯簡易包、黑松露、洋蔥、蒜頭、乾香菇、洋菇、玉米筍、蘆筍、雞高湯、開水、起司粉

松露蕈菇雞肉燉飯

因為買了黑松露醬，從來沒煮過，只得硬着頭皮猜想可能的做法，完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬，就有濃郁的香味，雞肉先煎過，...

食材：米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉

奶油蘑菇松露燉飯

松露的香氣與奶油搭配 讓松露的味道不會那麼刺激 不習慣松露味道的人可以試試這道菜

食材：義式調味粉(非必要）、米、洋蔥、雞肉、木耳、松露醬、花椰菜、奶油蘑菇濃湯罐、蒜頭

白松露牛肝蕈燉飯

高雅風味、簡單調理，只要照著步驟做就不會失敗的燉飯料理，請一定要試試看！

食材：卡納羅里燉飯米、乾燥牛肝蕈菇、雞高湯、不甜白酒、紅蔥頭、無鹽奶油、初榨橄欖油、帕瑪森乾酪、海鹽、樂奇雅白松露醬

炙烤松阪豬佐松露蓋飯

這是一道非常下飯的創意料理，松露的香配上有黃金六兩之稱的松阪豬肉，算是我們家比較奢華的料理，只有老公表現好的時候才能吃（？！） 川...

食材：松阪豬肉、15%松露醬、日式醬油或薄鹽醬油、蔥花、味醂、白飯、香菇素蠔油、糖（可不加）

黑魔王松露燉飯

燉飯要好吃「米」是重要的關鍵喔!! 想了解更多的做菜秘訣嗎? 趕快到www.pickfood.weebly.com 學幾招吧！

食材：白飯、牛排、洋蔥、蒜頭、舞菇、紅椒、甜椒、黑胡椒松露蘑菇醬、鹽、紅酒、素食高湯、奶油、橄欖油、義式香料

平價快食尚松露野菇燉飯

勸做理由 ♕新好男人浪漫晚餐DIY推薦 ♕活用市售濃湯粉料絕不失手 ♕秘密食材松露油低調奢華感

食材：大蒜、洋蔥、西洋芹、金針菇、雪白菇、鴻禧菇、乾燥百里香、米、蘑菇濃湯粉料、水、牛奶、松露油（可略）、乾燥巴西利（可略）

松露腰果炒飯*萍姊

一道高級飯店的炒飯料理。

食材：松露醬、腰果、紅椒、黃椒、大陸妹、鹽、飯

松露海鮮櫛瓜燉飯

香料物： 巴西利、檸檬香蜂草(適量)→巴西利切細；香蜂草拔梗後撕小片最後放(先放會黃掉) 義大利香料(二匙) 松露醬(適量)

食材：洋蔥(切丁)、蒜頭(切片)、紅蘿(切丁)、米、印加麥/黎麥、德國香腸、透抽、蛤蜊(先吐沙)、秀珍菇(切小段)、櫛瓜(切片)、乳酪、起司絲、起司粉

松露起司燉飯

正宗的燉飯會帶點米心 口感帶點嚼勁加入氣味濃郁的松露一起燉煮.起鍋在放上半熟蛋.加上現刨康門貝爾乳酪.蛋劃破後拌勻，起司的香氣配上...

食材：康門貝爾乳酪、松露醬、義大利米、雞蛋、奶油菠菜、鴻喜菇、鹽巴、奶油

松露雞肉野菇燉飯

第一次燉飯就上手 外面餐廳的松露燉飯一人份大約400元 我用400元的食材成本煮出四人份燉飯～實在好划算呀

食材：雞胸肉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇、牛肝菌、花蓮米、高湯、蒜頭、松露醬、奶油塊

義式牛菌菇佐松露醬燉飯

先取一小深鍋裝熱水將乾牛肝菌菇煮到滾，取一不沾平底鍋將蒜頭用橄欖油爆香，再加入切碎粒的洋蔥炒到些許焦香…加入番茄和荸薺…及牛肝菌菇...

食材：法國牛肝菌菇、5%特級松露醬、丹麥藍黴起士、初榨特級橄欖油、帕瑪森起士粉、意大利米、海鹽、大蒜切細碎粒、黑胡椒、洋蔥切碎粒、鹹黑橄欖切圈片、牛番茄去籽切碎粒、荸薺切碎粒、蔬菜雞骨高湯、白酒、熱水煮滾牛肝菌菇後熱湯保留

松露紅酒牛小排燉飯

燉飯煮久了就是想試試別的新吃法，把家中喝剩餘的紅酒再次利用或選用自己愛的紅酒都可以，總而言之，就是要用紅酒的香氣加入燉飯中，使煮出...

食材：義大米、洋蔥、蘑菇、蒜頭、新鮮巴西里、無骨牛小排、紅酒、雞高湯、研磨黑胡椒粒、義大利綜合香料、二砂糖、鹽、無鹽奶油

20分鐘即成松露磨菇燉飯

逛家樂福時買了「蘑菇燉飯」即食Risott，只要陸續加水煮20分就可直接上桌了！在家煮道地的義大利燉飯也可以這麼簡單快速， 颱風天...

食材：「蘑菇燉飯」即食Risott、高湯、奶油、洋蔥、蒜頭、菇類、鹽、三色胡椒、松露醬、起司粉

黑松露燉飯

濃濃的奶油起司香味和蒜味加入黑松露.反而使黑松露的味道更細膩一口接一口

食材：黑松露醬、雞腿{去骨}、起司絲、洋蔥、起司奶油白醬、奶油、鹽巴、黑胡椒粒、鮮味炒手{雞粉}、蒜粉、白飯