杯水

三杯雞🐔

夏天很適合來一盤超開胃一塊肉接著一塊吃，也可以吃上好幾碗飯呢！

食材：雞肉、薑、醬油混著醬油膏、白鴻禧菇、米酒半杯、青蔥、糖、九層塔、麻油、蒜頭、水、辣椒

港式臘味飯-電子飯鍋版

臘味三寶（臘腸、肝腸、臘肉）切片後擺放在米粒上，一同燉煮，油脂及香氣融入米飯中，油脂讓米粒粒粒分明，吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及...

食材：米（2杯）：水（2杯）、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗

芒果椰奶西米糕

最近家裡來了很多芒果， 想起外面貴貴的楊枝甘露， 不如買了材料動手做， 加入吉利丁， 變成另一種口感， 涼爽的夏日甜點， 大人小孩...

食材：西谷米、水、芒果、冷水、鮮奶、椰漿、煉乳、布丁杯(130ml)、吉利丁片、砂糖、葡萄柚、冰水

紅豆薏仁湯

食材：紅豆(量米杯)、薏仁(量米杯)、水、砂糖

梅酒果凍

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：氣泡水、細砂糖、小奶酪杯、梅子酒、酒梅一瓶2個、吉利丁片

雞肉咖哩炊飯

這道料理作法與油飯很相似，雞肉咖哩炊飯比較清爽不油膩。S&B 天然純咖哩粉內含多種香料，可以輕鬆增添炊飯香氣。 今晚和明天...

食材：S&B 天然純咖哩粉、白米(量米杯)、煮米水、去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵、美人菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手、魚露、椰糖、研磨黑胡椒、紅蔥油

滷冬瓜

冬瓜煮湯還用不完，來醬滷個冬瓜，配飯、稀飯都好吃

食材：冬瓜、薑、醬油膏、醬油、冰糖、水(量米杯)

蟹味棒雞蛋豆腐蒸蛋

超級簡單，紀錄一下自己要看的

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、蔥絲、白蔭油、香油、鹽巴、水（量米杯）、蟹味棒（依自己喜好）

吉利T紅茶凍

素食者茶凍

食材：吉利T、細砂糖、果凍杯、紅茶包、水

快速版剩食玉米濃湯

玉米濃湯是大人小孩的最愛喔，不過天氣這麼熱，如果可以快速煮一鍋濃濃的玉米湯，既有飽足感、又有充分的蔬菜可以搭配，是個 健康的夏日好料理。

食材：剩下的蝦仁炒玉米、過濾水、玉米濃湯杯湯粉

簡單 刺蔥（食茱萸 ）鹹蛋鹹粥

食材：鹹蛋、刺蔥（食茱萸 ）、剩飯（用米也可以約1～1.5杯、蛋、蝦乾（可加可不加）、水(如果用米煮水要多一點）、米酒、鹽巴（用試味道的）、白胡椒、薑

螞蟻上樹🎶

煮婦將冰箱庫存的香菇肉燥， 快速完成的一道料理。 螞蟻上樹是中國川菜， 也就是肉末炒粉絲， 以辣豆瓣醬調味； 菜名源於肉末在粉絲上...

食材：香菇肉燥1碗、冬粉、豬絞肉、水1/2杯、香菇、香菜、蒜頭、青蔥、減鹽醬油1/2杯、泡香菇水、米酒、味醂、五香粉、白胡椒粉

茄汁焗烤花椰菜（簡易電鍋版）

食材：花椰菜、帕瑪森、番茄醬、量米杯水、甜辣醬（or辣椒醬）

韓國🇰🇷400次咖啡

#400次咖啡 #韓國 #韓國400次咖啡 蠻好喝的 也沒有想像中有難度😆 我們糖加比較多一點所以可能咖啡不苦，喝起來有層次感喔！

食材：即溶咖啡、糖、牛奶（杯）、水

軟蛋餅

古早味的軟式蛋餅!超級好吃!

食材：中筋麵粉、太白粉、地瓜粉、鹽、水(量米杯)

蒟蒻菇菇高麗菜飯

食材：台秈糙米、蒟蒻米、水（量米杯）、鴻禧菇、醬油、鹽（10分鍾）、美百菇、胡椒鹽、大蒜、香菇、嫩雞胸片、高麗菜

電鍋傳統香菇油飯（米糕）

因為我老公喜歡吃軟軟的油飯，所以這次我的香菇水加的比較多，總共加到550cc,吃起來濕濕黏黏的是我老公最愛的口感，適合年紀大跟小孩...

食材：糯米4杯-不分長短、香菇（香菇水需保留）、肉鬆（建議加）、蝦米、香菜（可不加）、五花肉、可口美甜辣醬或醬油膏、紅蔥醬、薑、香油、鹽、醬油、五香粉、白胡椒粉