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Sammi 洗米 行動吃貨廚房
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梅酒果凍

梅酒果凍

描述

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

份量

9 人份

時間

30 分鐘

食材

果凍杯

步驟

  • 將氣泡水跟梅酒先用小火煮滾

    將氣泡水跟梅酒先用小火煮滾

  • 放入吉利丁
攪拌到融化

    放入吉利丁 攪拌到融化

  • 杯子內放入泡酒的梅子

    杯子內放入泡酒的梅子

  • 平均倒入梅酒液體

    平均倒入梅酒液體

  • 等冷卻後放冰箱一天

    等冷卻後放冰箱一天

  • 就結凍嘍
濃濃的梅子香跟酒香

    就結凍嘍 濃濃的梅子香跟酒香

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留言

共 5 則
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  • Wu Miigoo
    Wu Miigoo

    感謝版主的用心,但我把吉利丁片換成了吉利T做出來的效果吃過的人反應非常喜歡

  • 楊淑淇
    楊淑淇

    請問使用氣泡水是什麼原因呢謝謝

    純粹ㄏㄧㄠˊ卡稱 🤣 因為氣泡水會稀釋梅酒的甜度 但又不會像白水那樣單調 味道會多一點點層次感 不然用白水也是可以的 🥰

  • 梁子
    梁子

    請問放入吉利丁後還是小火滾到溶掉關火嗎!謝謝

    小火滾了後 熄火 加入吉利丁 拌到融化就好嘍 ☺️

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