杯子

藍莓馬芬blueberryMuffins

簡單零失敗馬芬小蛋糕，搭配茶或咖啡好滋味。

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋(常溫)、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、新鮮藍莓

撞牆n次的戚風杯子蛋糕（附失敗案例分析）

戚風杯子蛋糕要烤到表面不縮不裂不凹，還真的不是那麼容易，動手做下去不得了@@所有戚風杯子蛋糕會出現的狀況我都遇到了！ 過去的二個星...

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉

蔓越莓乳酪馬芬

簡單易做不失敗的小蛋糕。淡淡的乳酪香，酸甜的蔓越莓，好吃！

食材：無鹽奶油、全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、帕馬森乳酪粉、切達起司片、蔓越莓乾

百香果奶酥粒瑪芬

瑪芬蛋糕加了奶酥粒，一口咬下外層酥脆，內層濕潤鬆軟，帶有百香果微酸甜的香氣！口感很棒～夏天就是愛這味～酸酸甜甜～瑪芬蛋糕的製作上非...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油(室溫)、植物油（葡萄籽油）、牛奶、新鮮百香果（可去籽）、雞蛋

海綿杯子蛋糕（百搭&創意）

海綿蛋糕的香甜總是歷久彌新的滋味。這款簡易海綿杯子蛋糕，用少量且容易取得的食材，稍加組合與烘烤，滿滿的蛋香瀰漫全家，不費事又好上手...

食材：雞蛋、細砂糖、草莓、植物油、動物性鮮奶油、低筋麵粉

簡單可口點心杯子蛋糕

杯子蛋糕是我很常做給孩子的點心，軟綿細緻孩子們很愛杯子蛋糕由麵粉、雞蛋、糖三個食材組合而成，一小杯份量剛好簡單又容易做很適合做孩子...

食材：麵糊:低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、植物油、水、蛋白糊:蛋白

巧克力乳酪杯子蛋糕✨

巧克力和乳酪的相遇，綿密的口感加上巧克力的香氣🍽讚！讓人ㄧ口接一口呀！

食材：蛋、牛奶、奶油乳酪、無鹽奶油、巧克力塊、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、檸檬汁

橙香乳酪杯子蛋糕

今天的這款杯子蛋糕，不僅蛋糕內部濕潤柔軟，香味十足，再夾入有加入橙丁的橙香乳酪內餡，一入口，那滑順的乳酪，搭配上熬煮過的帶皮橙丁，...

食材：蛋白霜：蛋白、蛋白霜：砂糖、柳橙切丁、蛋黃糊：蛋黃、橙汁、奶油乳酪、蛋黃糊：植物油、水、糖粉、蛋黃糊：砂糖、砂糖、無鹽奶油、蛋黃糊：低筋麵粉、熬煮橙丁、蛋黃糊：牛奶

帶有夾心的草莓馬芬

簡單美味可口,製作非常簡單的馬芬 內有草莓果粒,香氣迷人,搭配乳酪奶油夾心,一口咬下充滿味覺的驚喜 零失敗,非常適合烘焙初學 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂

🍊橘子杯子蛋糕

非常簡單就可以完成好吃的橘子杯子蛋糕。

食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、泡打粉、橘子果醬、蛋

寶寶版柚香杯子蛋糕

香噴噴的杯子蛋糕，不加發粉 寶寶👶🏻吃了最健康，一杯一口剛剛好👍 家中小烤箱就可以完成了喲

食材：蛋黃、柚子醬、蛋白、沙拉油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉

【影片】咖啡瑪芬 (簡易四步驟)

這個是我的無敵瑪芬Muffin，超鬆軟，不加奶油，超超超美味！ 材料簡單，只需幾個步驟，不用機器，快捷方便！ 可隨意加入自己喜歡的...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、咖啡、沙拉油、巧克力碎

朱古力杯子蛋糕

星期二便情人節，想湊一湊熱鬧，做一個有「節日」氣氛的食譜。今年情人節在平日，放工後該沒有太多時間準備晚餐吧，所以從簡易的方向出發，...

食材：低筋麵粉，過篩 (用茶隔便可）、可可粉四湯匙、糖粉、梳打粉、車厘子、糖、牛奶、牛油（已溶）、鹽

杯子蛋糕

食材：奶油、全蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉

營養好吃的杯子烘蛋

非常簡單的下午點心，不只好做，而且營養好吃！ ～～～～～～～～ 異國生活，樣樣都是挑戰，除了廚藝大精進可分享之外，還有一些景點...

食材：蛋、牛奶、黃椒丁、鳳梨丁、熱狗、起司

香蕉杯子蛋糕-減糖減油版

香又鬆軟減糖減油健康版

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、室溫蛋、牛奶、堅果粉(可省略)、奶油、糖、香蕉

戚風杯子蛋糕

午後最適合享用戚風杯子蛋糕，泡一杯茶，搭配戚風杯子蛋糕綿密口感，就像幸福的橋樑，為午後的沈悶開啟一扇小約會的好心情。

食材：雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、鹽