杯子蛋糕

栗子杯子蛋糕

香甜的栗子製作成杯子蛋糕,食用時搭配栗子奶油霜,蛋糕體柔軟細緻奶油霜香濃絲滑! 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" h...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、馬斯卡彭乳酪、熟栗子、攪細碎的熟栗子

不回縮 棒球杯子蛋糕 動物小熊杯子蛋糕

圓滾滾的杯子蛋糕 遇上了白色巧克力及紅色巧克力的點綴 就成了可愛的棒球蛋糕

食材：蛋黃、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、裝飾巧克力

水浴法斑馬紋杯子蛋糕

杯子蛋糕若想要表皮不裂、烘烤完不回縮，一般都需要由100度低溫烤起，由入爐到出爐常常需要70~80分鐘，真的是等到海枯石爛呀！並且...

食材：特圓c4737油力士、三能布丁鋁杯sn6025、玄米油、惠爾通杯子蛋糕麵糊分裝器、鮮奶、蛋白、擠花袋、低粉、檸檬汁、玻璃牛奶杯500cc、蛋黃、特細白砂糖、蘭姆酒、無糖可可粉

麋鹿巧克力杯子蛋糕

耶誕腳步近了!製作這款已經在IG連看了兩年的麋鹿造型點心,搭配巧克力口味的杯子蛋糕,這款杯子蛋糕跟之前那款口感有些不同,之前那款口...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、可可粉

杯子蛋糕

很簡單的杯子蛋糕，很適合烘焙菜鳥！哈

食材：全蛋、白糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉（裝飾用）

超簡單ʕ •ᴥ•ʔ布朗尼乳酪杯子蛋糕

超簡單！ 全部加在一起攪一攪就好

食材：奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、蛋、可可粉、耐烤巧克力豆、鹽、泡打粉、蘇打粉、牛奶、蔬菜油、香草精

百香果海綿杯子蛋糕

這是用酸酸甜甜的百香果果醬做的海綿杯子蛋糕，讓你口口都吃得到脆脆的水果子，也吃到鬆鬆的海綿蛋糕口感！雙倍打擊烹飪的世界。讓你對烹飪...

食材：蛋白、糖粉、百香果粒醬（含糖的）、低筋麵粉、鹽、蛋黃、植物油

摩卡杯子蛋糕

一個杯子兩種味覺享受,就像是點了杯摩卡咖啡,可以品嘗咖啡香,也嚐得到巧克力的風味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Si...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、無糖可可粉、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、無糖即溶咖啡粉(粒)、溫水、咖啡酒(自行斟酌)

【影片】藍莓優格馬芬－新手不敗

夏天就是水果的季節，將藍莓加入馬芬內，清新又美味！這個馬芬不用奶油，加了優格令馬芬更濕潤鬆軟。做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。做...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、檸檬汁、糖、優格、中筋麵粉、泡打粉、鹽、藍莓

蔓越莓馬芬蛋糕

這次的配方是自己抓比例，採用美式做法比較快，喇喇欸就好，只是看了許多食譜，都把馬芬當成重奶油蛋糕來打，經費有限，只好自己重新寫食譜...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鹽、液體油、牛奶、純糖粉、香草精、蔓越莓（切碎）

花生果醬杯子蛋糕

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配，用在三明治或蛋糕都好吃😋

食材：砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)

杯子蛋糕🍰鬆餅粉版

今天去朋友家開烘培趴變成了親子烘培趴了，小孩真是一個無法控制的生物啊！跟小寶貝們一起做點心可以增加他們手眼協調，最重要的是自信心的...

食材：奶油、鬆餅粉、雞蛋、砂糖

藍莓馬芬

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、泡打粉、牛奶、藍莓

開花的杯子戚風蛋糕

這是參考其他的食譜再減糖的配方 烤箱是用一般家用小烤箱 溫度跟時間是烤過好幾次後發現最適當的作法 不同的烤箱要再調整 至於開花的部...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、油、檸檬汁/醋、鹽

S'more布朗尼杯子蛋糕

多層次的口感，餅乾底層可以化解布朗尼及棉花糖霜的甜，是個長的可愛味道也獨一無二的蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、蛋白(室溫)、蛋(室溫)、砂糖、香草精、塔塔粉、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽

橙香蜂蜜優酪戚風杯子蛋糕

利用福樂享吃蜂蜜優酪，還有當季新鮮柳橙，做成低脂低糖的戚峰杯子蛋糕！濕潤口感完全不會很乾！一口接一口無負擔

食材：蛋白、糖、蛋黃、檸檬汁、福樂享吃蜂蜜優酪、低筋麵粉、柳橙果汁、橙皮屑

橙香牛奶杯子蛋糕

添加新鮮橙汁與❤手切橙皮丁❤， 淡淡橙香、鬆軟濕潤口感， 還有膨膨可愛的外型呢！👍👍👍 調整食譜中最滿意的一次！💕 忍不住分享啊...

食材：低筋麵粉、新鮮甜橙汁約半顆、蛋白、鮮奶、細糖、橙皮碎、植物油、白醋、鹽巴、蛋黃