杯子蛋糕

［生酮低醣餐］巧克力杯子蛋糕 瑪芬

給生酮低醣的更多食譜發想！此次是使用iherb購入的預拌粉，快速方便又很好吃，是值得再回購的預拌粉。

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、香草精、瑪芬杯（55cc)

簡易巧克力杯子蛋糕

只要把材料拌勻即可輕鬆完成的簡易甜點

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、糖粉、奶油(融化的)、全脂鮮奶、雞蛋(室溫)

牛油Cupcake

大杯 10杯

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶

杯子蛋糕

食材：蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、白砂糖

小v鬆餅機「日版可可杯子蛋糕」

紮實口感；微微淡香

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、法芙娜可可粉、無鋁泡打粉、蛋

提拉米蘇創意杯子版（無蛋）

發現提拉米蘇的材料很多 只好來做個簡易水果版的 食材都很好取得 也不一定要我這版本的水果

食材：鮮奶油、白砂糖、馬斯卡澎起司、草莓（可替換）、奧力歐餅乾（可替換）、食用性油

🉑️ ♡奶油乳酪杯子蛋糕🧁（小v)

為了要消滅剩餘奶油乳酪，而做的奶油乳酪杯子蛋糕🧁 好吃😋甜而不膩 我邊做兒子們邊吃～～～

食材：奶油、奶油乳酪、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

杯子桂圓小蛋糕

蒸蛋糕！ 新手也能一次就成功，不用烤箱，不用打發蛋白，不用分蛋，不用放涼，用電鍋蒸超簡單操作，沒有失敗，做出的Q彈小蛋糕 ， 早餐...

食材：低筋麵粉、乾酵母、雞蛋、糖、水、桂圓

健康梨子燕麥蛋糕

梨子選熟透的帶出天然甜味，只需加少許糖就夠甜，再加上燕麥片造成美味又健康的小蛋糕

食材：奶油、黄糖 brown sugar、蛋、牛奶、中筋麵粉、燕麥片、baking powder、肉桂粉，薑粉、梨子

［烤箱料理］低糖少奶油草莓瑪芬

有做蛋糕的朋友都知道，大多數蛋糕都是多糖、多奶油的。小小一份蛋糕，卡路里可能就相當於一大碗滷肉飯，真的讓喜歡甜食又怕胖的人又愛又恨...

食材：草莓、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、梳打粉、鹽

養生桂圓杯子蛋糕

此款蛋糕在低筋麵粉中我搭配一些蓬萊米粉進去，讓鬆軟口感中帶有些許Q度，桂圓隨著核桃兩者香氣一起被帶出來，令人口齒留香~~ 歡迎按讚...

食材：47*37mm紙杯、馬芬6連烤盤、中型全蛋78%、半盤烤盤、砂糖13%、低筋麵粉85%、18"擠花袋、黑糖10%、蓬萊米粉15%、液體油60%、1cm圓形花嘴、鹽巴、泡打粉1.5%、桂圓乾52%、小蘇打粉1%、養樂多1罐52%、碎核桃13%、蘭姆酒13%

黑糖桂圓杯子蛋糕

黑糖桂圓蛋糕是我爸爸很喜歡的一道甜食，對於長輩們養身的黑糖加上具有保養調理中藥果乾-龍眼(桂圓)肉的一款蛋糕，就像在下午茶放縱點心...

食材：桂圓肉、養樂多(100cc)、雞蛋、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、適當堅果(裝飾用)

布朗尼（杯子蛋糕）

朋友出國帶回的巧克力，用馬芬蛋糕杯做布朗尼，攜帶很方便，整份材料可做4.4x3.3模13個。

食材：巧克力塊、無鹽奶油、細糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁片、防潮糖

蜂蜜檸檬蛋糕（8吋的量/分裝杯子紙模）

軟綿綿的蜂蜜檸檬杯子蛋糕~ 一歲以上寶寶也能當早餐或點心吃喔！ 這是做給我一歲四個月的女兒當早餐的😊 自己做的知道用什麼食材...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

法國鮮奶油/台茶18號杯子桂圓蛋糕

台灣本來就有飲茶文化: 記得小時候没有什麼電視電影, 都看到家家戶戶會在院子裡泡茶聊天 , 各家帶一道拿手好菜, 甜點, 就可以渡...

食材：法國鮮奶油、鮮奶、雞蛋、台灣龍眼乾、低筋麵粉、泡打粉、台茶 18 號紅玉紅茶、砂糖

《氣炸系列》拉花雙色杯子蛋糕

食材：可可粉、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉

低糖紫薯杯子蛋糕

吃不完的紫薯别浪费，拿来做杯子蛋糕！松软又好吃！

食材：紫薯蓉、鸡蛋、低粉、糖、牛奶