杏菇

松露節瓜捲蒸蛋～

前幾天走完八通關古道下山後的途中遇見一位原民朋友騎著機車，載著一籃剛採收的綠節瓜，對於食材有點小了解的我，怎能錯過上等新鮮食材呢⋯...

食材：綠節瓜、玉米筍、杏鮑菇、新鮮香菇、牛蕃茄、九層塔、土雞蛋、鮮奶、乾牛乾菌、松露醬、鹽、粗黑胡椒、義大利綜合香料、起司絲

椰香海陸咖哩醬

冰箱裡總有一些沒煮完的食材... 清一清，切一切，炒一炒~ 加上風味獨特的咖哩塊... 拌飯拌麵都好吃... 端上桌就是一道美味的...

食材：雞胸肉、牛火鍋肉片、蝦仁、胡蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥、咖哩塊、椰奶

菠菜炒菇菇

菇菇是素食好朋友！加點辣椒顏色漂亮又提味～

食材：蒜頭、辣椒、杏鮑菇、菠菜、麻油、鹽巴

圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子

減醣低醣生酮之無米肉粽取代傳統糯米粽，高纖健康無負擔。 【日日減醣瘦身料理】 https://reurl.cc/jyoGp 【日...

食材：蒟蒻米 （或白花椰菜末）、杏鮑菇（或白花椰菜末）、無糖醬油、三層肉、黑胡椒、鹹蛋黃、五香粉、乾香菇、紹興酒、金鉤蝦、竹筍、菜脯、洋車前子粉、椰子油、鵝油蔥酥

義式香料氣炸雞_氣炸烤箱料理

這星期四就是耶誕夜了，提前一天醃漬好一隻雞，當天在家氣炸全雞來慶祝，歡樂極了！氣炸一隻雞沒有想像的難，用幾樣簡單材料醃漬好，再刷上...

食材：小土雞、義大利香料、蒜味胡椒鹽、杏鮑菇、匈牙利紅椒粉、鮮香菇、麥芽糖、白葡萄酒、熱開水、無鹽奶油、蔥花

蔬食早餐-香料風味油煎杏鮑菇巧巴達三明治

橄欖油油煎煸香切片杏鮑菇，撒上鹽巴、現磨胡椒與孜然粉烘托出濃濃的中東風情，作為餡料夾入越嚼越香的巧巴達麵包最對味，麵包塗抹上自製蒜...

食材：巧巴達麵包、杏鮑菇片、蒜香風味油（麵包抹醬）、雞蛋、海鹽、紫蘇葉或薄荷葉、現磨胡椒、喜歡的生菜、孜然粉

超簡單！韓式醬蛋-매추리알조림

釜山婆家的「醬蛋」 是將鵪鶉蛋滷的像小鐵蛋的口感 一口下去先是醬油和糖的甘甜 再來是青辣椒的椒香味撲鼻而來！ 因為個人非常喜歡杏包...

食材：鵪鶉蛋、杏包菇（小顆）、青辣椒、蒜末、醬油、水、糖、白芝麻

蒜香奶油杏鮑菇♡

食材：杏鮑菇、培根、蒜香奶油醬

Q彈花枝餅

簡單易做

食材：花枝漿、杏鮑菇香菇韭菜丁、胡椒五香粉、米酒香油

青醬蔬菜義大利麵（全素）

其實也是個清冰箱料理😂

食材：義大利麵（筆管麵）、自製青醬、櫛瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、杏鮑菇

[🥘湯] 清燉牛腱湯麵(壓力鍋)

過年後來點清淡的湯健健胃吧！ 使用壓力鍋熬煮省時, 蔬菜鮮甜都有充分的融入湯中, 牛腱軟嫩且富含肉汁和膠質, 是一道營養的好料理👍...

食材：牛腱、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、花椒、杏鮑菇、薑、白麵條、蕃茄 3 顆、白胡椒、去籽辣椒、燙青菜、米酒、月桂葉、豆芽菜、水 約800ml、八角、紹興酒、水

新加坡肉骨茶鍋

食材：肉骨茶藥包、蒜球、排骨、高湯、玉米、高麗菜、杏鮑菇、金針菇、鮮味炒手

鹹香三杯雞翅杏鮑菇

食材：雞翅、薑片、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、杏鮑菇、冰糖、九層塔、米酒

甜花生辣雞

不用技術就會愛上

食材：雞翅、杏鮑菇或其它蔬菜、花生醬辣椒醬甜麵醬、冰糖酒、蔥花

切達起司醬燒雞

食材：雞腿、洋蔥、杏鮑菇、蒜逃、米酒、椒鹽、粗黑胡椒粒、鮮奶油（鮮奶）、切達起司醬

8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁

這是一道趕時間可以選擇的便當菜， 非常快速又下飯喔～

食材：雞胸肉or雞腿肉、蒜頭、水、青蔥、韓式辣醬or豆瓣醬、杏鮑菇、橄欖油（沙拉油也可）

蘿蔔葉上海菜飯（素食）

用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。

食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒