朱古力食譜

巧克力杏仁餅乾

食材：杏仁片、無鹽奶油、糖、蛋、巧克力粉、低筋麵粉

巧克力豆吐司（胖鍋麵包機）

滿滿的巧克力香

食材：巧克力豆

巧克力花生餅～速成版

利用上一道蛋糕棒棒糖裹剩下的巧克力，做出另一道快速又好吃的巧克力花生餅。

食材：深黑苦甜巧克力（或白巧克力）、麵包粉、無塩奶油、花生醬

花生醬巧克力片鬆餅

台灣吉比花生醬為最具有知名度的花生醬最受喜愛的花生醬最被推薦的花生醬。 而花生醬本身富含豐富的蛋白質，營養健康又美味。除了早餐、抹...

食材：麵粉、泡打粉、楓糖漿、鹽巴、SKIPPY吉比柔滑花生醬、巧克力碎、雞蛋、堅果奶、SKIPPY吉比顆粒花生醬、蜂蜜、香草精、植物油

堡爾美克可可杯子蛋糕

堡爾美克模有趣的地方在於模具半中空，烤出來的蛋糕可隨意填餡、要吃什麼餡都很隨意的。但由於填餡有點重量、建議使用磅蛋糕或全蛋海綿蛋糕...

食材：雞蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、細砂糖、動物性鮮奶油、可可粉、低筋麵粉

抹茶粽子餅乾

🐲端午節到了，吃完粽子再來點粽子小餅乾，不能出門也能感受到濃濃的節慶氛圍🥰。 #擠花創意參考 Robistore旅人食光#

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、香草精、蛋白、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、白巧克力(裝飾用)

小V-巧克力布朗尼蛋糕

巧克力布朗尼蛋糕 使用瑪德蓮烤盤，也可用杯子烤盤

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、鹽、細砂糖、常溫蛋

蔓越莓奶酥麵包

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、黑巧克力、牛奶、蛋液、奶粉、酵母、蔓越莓

黑巧克力餅乾(苦&微甜)

總覺得市售的巧克力餅乾都太甜 於是自己改良了這個香氣濃郁的微甜版本

食材：德芙黑巧克力、無鹽奶油、可可粉、低筋麵粉

抹茶 latte 拉花

沒有淡忌廉...更加沒有蛋白..只用懶人方法...

食材：粟膠、朱古力粉、抹茶粉、糖、熱水、蛋糕乳化劑、鮮奶、冰粒

巧克力海綿蛋糕

這次超級成功！無論是巧克力粉還是糖粉的比例：）但也不會甜膩的喲

食材：巧克力粉、糖粉、低粉、蛋

聖誕節🎄巧克力布朗尼

快速簡單，食材也容易取得，天氣冷冷吃個巧克力暖暖心❤️

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉

可可戚風蛋糕【影片】

這次推出影片版的可可戚風蛋糕，內文冗長還請細心詳讀～😆材料上已少油減糖，不建議再修改喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...

食材：6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖

紅酒燉牛肉》濃郁有層次的紅酒燉牛肉

這週逛美式大賣場剛好看到牛肋條，想說買回家做個紅酒燉牛肉或是咖哩應該都很好吃，做一些起來裝成真空包，放在冷凍庫隨時要吃就拿一包下來...

食材：牛肋、鹽巴、黑胡椒、麵粉、奶油、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄罐頭、月桂葉、義大利香料、紅椒粉、紅酒、高湯、蘑菇、黑巧克力、砂糖

夏威夷披薩(水餃披薩)

快手披薩

食材：水餃皮、火腿、巧克力醬、鳳梨罐頭、草莓、披薩絲、香蕉、小蕃茄、蕃茄醬、花椰菜

酥脆巧克力麵包

最愛現烤酥脆的巧克力麵包了❤️

食材：麵包、巧克力醬

天使白麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、玉米粉、酵母、煉乳、冰牛奶、動物性鮮奶油、鹽、牛奶、奶粉、白巧克力、無鹽奶油