木耳

「懶人食譜」錫紙烤肉🐷做完還不用洗鍋

這是我超愛的一道懶人食譜，因為不需要刷鍋子哈哈哈

食材：洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、木耳、豬肉片

黑木耳鳳梨莎莎醬．柯媽媽の植物燕窩

新鮮的番茄、酸甜的鳳梨、清脆的黃瓜，搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓，只要簡單的調味，利用檸檬的酸香、果醋的酸甜與橄欖油的滑順，清爽又開...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、小黃瓜、牛番茄、鳳梨、蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、蘿勒葉、黑胡椒粒、七味粉

營養豐富：奶油綜合蔬菜蛋絲

將營養的蔬菜跟蛋絲用奶油簡單調味，就是一道讓人滿足的佳餚

食材：甘藍球、黑木耳、洋蔥、蛋、鹽、胡椒、奶油

黑木耳焗烤甜椒蛋盅．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳焗烤甜椒蛋盅」，只要準備甜椒、雞蛋、乳酪絲與黑木耳菇...

食材：甜椒、雞蛋、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、乳酪絲、義式香料

夏日清爽涼拌木耳金針菇小菜涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、胡麻油、蒜頭、醬油、烏醋、糖、鹽

黑木耳芭樂檸檬汁．柯媽媽の植物燕窩

將紅心芭樂搭配黑木耳養生露與檸檬，一起打成「黑木耳芭樂檸檬汁」享用，咕溜、滑順的柔和口感，健康香濃又紅潤討喜，其香醇獨特的風味，營...

食材：黑木耳養生露(原味微甜)、檸檬汁、紅心芭樂

檸檬黑木耳飲．柯媽媽の植物燕窩

檸檬是營養和藥用價值兼具的水果，含有鈣、磷、鐵及維生素等多種營養，還有豐富的檸檬酸、黃酮類、橙皮甙等，又因帶有一股天然的清香滋味，...

食材：黑木耳養生露(原味微甜)、檸檬汁

鹹水雞

食材：雞肉、米血、金針菇、木耳、小黃瓜、玉米筍、蔥、薑、蒜末

什錦毛豆—新手0️⃣失敗

創意什錦毛豆！毛豆是營養價值很高的蔬菜，有豐富的蛋白質且熱量低，是飲食控制的健康好夥伴🙋‍♀️ 什錦炒毛豆中加入竹筍增加料理爽脆口...

食材：豬絞肉、毛豆、蒜末、木耳、醬油、竹筍、醋、醬油膏、鹽巴、花椒粉

秋意濃

1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖，並且多使用健...

食材：小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻

蒜香黑木耳醬拌圓茄．柯媽媽の植物燕窩

其實，料理圓茄不難，只要用點小巧思，就可以輕鬆品嚐不一樣的好味道，故今天分享的「蒜香黑木耳醬拌圓茄」，只要將經烤箱烘烤過後的圓茄，...

食材：圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、牛番茄、蒜頭、九層塔、橄欖油、黑胡椒粒

辣椒鑲肉 (影片)

辣椒鑲肉，使用青龍辣椒，有辣椒香氣卻不嗆辣、塞入肉末，美味好吃~~^^ ‧影片 https://youtu.be/ILuj3pSu...

食材：青龍辣椒、細絞肉、醬油、薑末、白胡椒粉、黑木耳末、米酒、冰糖、紅蘿蔔末、香油、紅辣椒、太白粉、水

白菜滷

家常菜簡單煮

食材：白菜、肉絲、香菇、紅蘿蔔、木耳、蝦米、醬油、鹽

簡單零失敗/五目飯

超級好吃，一碗接一碗 YouTube: https://youtu.be/C8u4zJD3Vfs

食材：雞丁、竹筍、醬油、紅蘿蔔、胡椒、米酒、黑木耳、鹽、鴻禧菇、雞粉、蔥花、鰹魚露

三喜烤麩

非常喜歡吃鼎泰豐的小菜- 烤麩！ 決定來個不專業挑戰👩🏻‍🍳

食材：（乾）香菇、木耳、香菇素蠔油、紅蘿蔔、醬油、烤麩、香油、香菇水/水

冰糖木耳湯

食材：乾白木耳、冰糖、黑糖

肉絲白菜羹(白菜滷)

簡單清爽的羹湯，拌飯拌麵都可以。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「簡易泰式牛肉爐」、「關東壽喜燒火鍋」、「台式酸辣湯(家常版)」

食材：大白菜、雞蛋、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、乾木耳、太白粉、胡蘿蔔、熱水、香菇水、蠔油、鹽、香油、烏醋